【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于生鲜包装新材料领域，涉及一种防雾保鲜膜及其制备方法。
技术介绍
1、食品、蔬菜、水果等物品用保鲜膜包好后放入冷藏柜中，因密闭于包装中的空气被冷却，空气中的水蒸气不能全部处于气相状态，即空气为水蒸气所饱和，水蒸气在薄膜表面冷凝为小的分散水滴，从而在薄膜表面形成了水雾。但水雾的存在会影响薄膜的透明度，导致不能清晰的看到被包装的食品；影响包装的美观程度，导致销售的下降；薄膜表面聚集的水滴会滴落到食物中，使得细菌增殖块，容易导致食物变质甚至腐烂。
2、防雾膜在生鲜蔬菜用保鲜膜和农膜中应用已经非常成熟，而随着生活节奏的加快，各种各样的即食，生鲜食品在餐饮中的比例大幅调高。如超市中常见得肉制品、蔬菜、水果，生鲜速冻产品的包装及盖膜大量使用到防雾设计功能，一方面便于消费者能够透过透明的包装看到新鲜的内容物，另一方面配合其他抗菌、气调包装等，可确保内容物真正实现保鲜保质。
3、pe和pp薄膜一般采用内添加防雾剂来起到防雾效果，通过改善基体表面的浸润性能，使材料的表面能增高，水蒸气在基体表面完全铺展开形成均匀连续的水膜，减弱了光线的折射和反射，使得材料透光率得以提高，材料的透明性不受影响，起到防雾效果。内添加型防雾膜是在将防雾剂与树脂混合均勻后制备成的薄膜。随着时间的推移，防雾剂分子逐渐迁移到薄膜表面，使得薄膜表面亲水。而薄膜亲水性越强，表现为初期防雾性能越好。然而，随着表面水膜的不断形成，表面的防雾剂也会随着水滴落而流失，导致后期防雾性能变差。当薄膜表面的防雾剂降低到不足以提供薄膜亲水性表面时，防雾膜的防雾
4、此外由于极性材料的防雾剂与非极性材料的pe、pp材料的相容性不好，与极性材料pvc和eva相比，防雾剂分子从pe、pp薄膜内部扩散到表面的速率会更快。过多迁移出来的防雾剂在水蒸汽的不断冲刷下流失较快，会造成长期防雾性能大大下降。但是如果基材的极性过大，反而会导致防雾剂向中间层迁移，所以pet等高极性材料的防雾效果反而不佳。
技术实现思路
1、本专利技术的主要目的在于提供一种新型防雾保鲜膜，该保鲜膜具有较好的防雾保鲜功能，可有效避免细胞呼吸作用产生的水分或空气中的水分在保鲜膜凝结。
2、本专利技术采用了以下技术方案来实现上述目的：
3、一种防雾保鲜膜，所述防雾保鲜膜是由以下重量份的原料制备得到：
4、角蛋白10-15份、丙烯酸8-10份、山梨醇7-10份、过硫酸钾0.5-0.8份、亚硫酸氢钠0.8-1.2份、聚对苯二甲酸乙二醇酯60-80份、聚乙二醇10-15份、钛酸四丁酯5-7份、海藻酸钠15-20份、甘油3-5份、plga 10-12份、纳米二氧化钛1-3份。
5、本专利技术还提供上述防雾保鲜膜的制备方法，具体包括以下步骤：
6、步骤a、将角蛋白分散到丙烯酸中，在氮气保护下，加入山梨醇、过硫酸钾、亚硫酸氢钠，在50-70℃下反应1-2h，后加入聚对苯二甲酸乙二醇酯、聚乙二醇、钛酸四丁酯混合，得混合物备用；
7、步骤b、向步骤a所得混合物中加入海藻酸钠、甘油、plga、纳米二氧化钛混合，加热至熔融状态，挤出、造粒、吹膜后即得防雾保鲜膜。
8、进一步的，上述制备方法步骤a中是在高速搅拌机中搅拌混合，转速为1000-1200r/min，混合时间为15-20min，混合温度为70-80℃。
9、进一步的，上述制备方法步骤b中是在高速搅拌机中搅拌混合，转速为600-800r/min下，混合时间为10-15min。
10、进一步的，上述制备方法中步骤b中使用吹膜机进行吹膜，吹膜温度为140-150℃，螺杆转速为30-40r/min，牵引速度为1-2m/min。
11、本专利技术具有以下有益效果：
12、1.本专利技术中对角蛋白改性中采用在氮气氛围中，利用过硫酸钾-亚硫酸氢钠的氧化-还原体系，将角蛋白与丙烯酸、山梨醇进行接枝并共聚，使得角蛋白表面上引入了羟基、羧基等亲水基团，显著提高了角蛋白的亲水性
13、2.本专利技术中创造性的使用了改性后的角蛋白制备保鲜膜，通过对角蛋白进行改性，获得的改性角蛋白具有较好的亲水性，在用于保鲜膜制备时，可提高保鲜膜对水蒸气的吸附能力；同时还可以提高角蛋白与其他成分的粘附力，有利于增强保鲜膜的韧性和粘性。
14、3.本专利技术中采用聚对苯二甲酸乙二醇酯、海藻酸钠、plga、纳米二氧化钛等成分制备保鲜膜，制备的保鲜膜具有较好的抗菌及可降解特性。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种防雾保鲜膜，其特征在于，所述防雾保鲜膜是由以下重量份的原料制备得到：
2.如权利要求1所述的防雾保鲜膜，其特征在于，所述防雾保鲜膜的制备方法包括以下步骤：
3.如权利要求2所述的防雾保鲜膜，其特征在于，所述制备方法步骤A中是在高速搅拌机中搅拌混合，转速为1000-1200r/min，混合时间为15-20min，混合温度为70-80℃。
4.如权利要求2所述的防雾保鲜膜，其特征在于，所述制备方法步骤B中是在高速搅拌机中搅拌混合，转速为600-800r/min，混合时间为10-15min。
5.如权利要求2所述的防雾保鲜膜，其特征在于，所述制备方法中步骤B中使用吹膜机进行吹膜，吹膜温度为140-150℃，螺杆转速为30-40r/min，牵引速度为1-2m/min。
【技术特征摘要】
1.一种防雾保鲜膜，其特征在于，所述防雾保鲜膜是由以下重量份的原料制备得到：
2.如权利要求1所述的防雾保鲜膜，其特征在于，所述防雾保鲜膜的制备方法包括以下步骤：
3.如权利要求2所述的防雾保鲜膜，其特征在于，所述制备方法步骤a中是在高速搅拌机中搅拌混合，转速为1000-1200r/min，混合时间为15-20min，混合温度为70-8...
【专利技术属性】
技术研发人员：段升华，
申请(专利权)人：莒县中联塑料有限公司，
类型：发明
国别省市：
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