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【技术实现步骤摘要】
本申请涉及空气炸锅,特别涉及一种空气炸锅的控制方法。
技术介绍
1、随着科技的发展,空气炸锅越来越广泛的应用在人们的日常生活中。目前,空气炸锅内设有对每种食材的烹饪参数,开始烹饪时空气炸锅会按照预设的烹饪参数对相应食材进行烹饪。
2、然而,实际上,每种食材可能具有不同的温度状态,这使得在使用同样的烹饪参数对不同温度状态的同种食材进行烹饪时,会出现烹饪效果不稳定的情况,此情况极大地降低了用户的使用感受。示例性的,在使用相同的烹饪参数分别烹饪处于常温状态及冷冻状态的鸡翅时,常温状态的鸡翅会取得良好的烹饪效果,而处于冷冻状态的鸡翅的烹饪效果则不是很理想,甚至可能出现未烹饪成熟的情况。
3、现有技术中,直接读取食材放入前后空气炸锅内腔的温度变化情况,确定食材的温度状态,之后根据食材的温度状态执行相应操作,通过此方式确保不同温度状态的食材均能够得到稳定的烹饪效果。然而,通过上述方式确定食材的温度状态时,受环境温度影响较大。示例性的,当在低温环境下使用空气炸锅时,即使将常温的食材放入到空气炸锅中,空气炸锅内腔的温度也会下降,此时再根据食材放入前后空气炸锅内腔的温度变化情况,确定食材的温度状态时,会出现较大误差。
4、由此看出,使用现有技术中的方式无法准确的确定食材的温度状态,仍然难以保证对不同温度状态的食材的烹饪效果的稳定性。
技术实现思路
1、本申请实施例的目的在于提供一种空气炸锅的控制方法,其能够精准确定食材的初始温度状态。
2、本申请提供了
3、空气炸锅的控制方法包括:
4、接收到烹饪指令后,通过测温组件测量烹饪腔的第一温度t1;
5、控制风扇运行,加热件不运行;
6、通过测温组件测量烹饪腔的第二温度t2;
7、根据第一温度t1及第二温度t2,确定烹饪腔的温度变化趋势;
8、根据烹饪腔的温度变化趋势,确定烹饪腔内食材的初始温度状态;
9、根据烹饪腔内食材的初始温度状态,执行相应操作。
10、于一实施例中,根据烹饪腔内食材的初始温度状态,执行相应操作,包括:
11、若烹饪腔内食材的初始温度状态为标准温度状态,控制加热件运行,并按照预设的标准烹饪参数烹饪烹饪腔内的食材;
12、若烹饪腔内食材的初始温度状态为非标准温度状态,对标准烹饪参数进行调整,获得调整烹饪参数;
13、控制加热件运行,并按照调整烹饪参数烹饪烹饪腔内的食材。
14、于一实施例中,在控制风扇运行之后,空气炸锅的控制方法还包括:
15、判断风扇的运行时长是否达到预设时长;
16、若风扇的运行时长达到预设时长,通过测温组件测量烹饪腔的第二温度t2。
17、于一实施例中,根据第一温度t1及第二温度t2,确定烹饪腔的温度变化趋势,包括:
18、根据第一温度t1以及第二温度t2计算温度参数;其中,温度参数为t1-t2,或者,温度参数为其中,b为测量第一温度t1及第二温度t2的间隔时间;
19、将温度参数与预设阈值进行比较,根据比较结果确定烹饪腔内的温度变化趋势。
20、于一实施例中,在将温度参数与预设阈值进行比较之前,空气炸锅的控制方法还包括:
21、根据第一温度t1所在的温度区间确定预设阈值;其中,每个温度区间均对应一个预设阈值。
22、于一实施例中,标准烹饪参数包括标准烹饪时间及标准烹饪温度;非标准温度状态包括高温状态及低温状态;
23、对标准烹饪参数进行调整,包括:
24、若烹饪腔内食材的初始温度状态为高温状态,减小标准烹饪时间,或者,减小标准烹饪温度以获得调整烹饪参数;
25、若烹饪腔内食材的初始温度状态为低温状态,增加标准烹饪时间,或者,增大标准烹饪温度以获得调整烹饪参数。
26、于一实施例中,空气炸锅还包括显示组件;空气炸锅的控制方法还包括:
27、接收到烹饪指令后通过显示组件显示标准烹饪参数;
28、和/或;
29、获得调整烹饪参数后通过显示组件显示调整烹饪参数。
30、于一实施例中,根据烹饪腔的温度变化趋势,确定烹饪腔内食材的初始温度状态,包括:
31、若烹饪腔的温度变化趋势呈现上升趋势或下降趋势,烹饪腔内食材的初始温度状态为非标准温度状态;
32、若烹饪腔的温度变化趋势未呈现上升趋势或下降趋势,烹饪腔内食材的初始温度状态为标准温度状态。
33、于一实施例中,根据烹饪腔内食材的初始温度状态,执行相应操作,包括:
34、输出提示信息;其中,提示信息用于指示烹饪腔内食材的初始温度状态。
35、于一实施例中,在确定烹饪腔内食材的初始温度状态之后,方法还包括:
36、增大风扇的运行转速。
37、本申请方案中,在接收到烹饪指令后,首先通过测温组件测量烹饪腔的第一温度;第一温度测量成功后控制风扇运行;之后在风扇运行过程中通过测温组件测量烹饪腔的第二温度,第二温度测量成功后根据第一温度及第二温度,确定烹饪腔的温度变化趋势,之后根据烹饪腔的温度变化趋势,确定烹饪腔内食材的初始温度状态。
38、通过上述内容可以看出,本申请中,根据风扇开启前后,空气炸锅内所呈现的温度变化趋势确定食材的初始温度状态。因风扇启动后,空气炸锅内不同温度状态的食材会与空气炸锅内部空气进行充分的热量交换,使空气炸锅内呈现不同的第二温度,在第一温度相同时,第二温度的不同会导致空气炸锅内部呈现不同的温度变化趋势。因此,根据空气炸锅内温度的变化趋势,即可有效确定食材的初始温度状态。同时,上述根据空气炸锅内温度变化趋势确定食材初始温度状态时,受环境温度影响较小,故相对于现有技术本申请中能够更加准确的确定食材的初始温度状态。进一步的,在能够准确的确定食材初始温度状态的情况下,也能够精准调整对食材的烹饪参数,充分保证具有不同初始温度状态的食材均能够获得良好的烹饪效果,保证用户的使用体验。
39、更进一步的,在对食材执行烹饪操作前启动风扇,能够将食材的部分水分带走,缩短后续实际在对食材进行烹饪时的烹饪时间,提升对食材的烹饪效率。
40、另外,现有技术中,在对食材执行烹饪操作时,会同时启动加热件及风扇。然而,空气炸锅的内部会积累较多的油污,油污的存在导致同时启动加热件及风扇时,风扇可能会因堵转而出现无法顺利启动的情况,此情况导致加热件容易出现熔断。本申请中,在对食材执行烹饪操作前,提前启动风扇,能够有效避免加热件出现熔断,对加热件进行保护。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种空气炸锅的控制方法,其特征在于,所述空气炸锅具有壳体,所述壳体内设置有烹饪腔和热风组件,所述热风组件向所述烹饪腔内输送热风,所述热风组件包括加热件和风扇,所述烹饪腔内还设置有测温组件;
2.根据权利要求1所述的空气炸锅的控制方法,其特征在于,所述根据所述烹饪腔内食材的初始温度状态,执行相应操作,包括:
3.根据权利要求1所述的空气炸锅的控制方法,其特征在于,在所述控制所述风扇运行之后,所述空气炸锅的控制方法还包括:
4.根据权利要求1所述的空气炸锅的控制方法,其特征在于,所述根据所述第一温度T1及所述第二温度T2,确定所述烹饪腔的温度变化趋势,包括:
5.根据权利要求4所述的空气炸锅的控制方法,其特征在于,在所述将所述温度参数与预设阈值进行比较之前,所述空气炸锅的控制方法还包括:
6.根据权利要求2所述的空气炸锅的控制方法,其特征在于,所述标准烹饪参数包括标准烹饪时间及标准烹饪温度;所述非标准温度状态包括高温状态及低温状态;
7.根据权利要求2所述的空气炸锅的控制方法,其特征在于,所述空气炸锅还包括显
8.根据权利要求1所述的空气炸锅的控制方法,其特征在于,所述根据所述烹饪腔的温度变化趋势,确定所述烹饪腔内食材的初始温度状态,包括:
9.根据权利要求1所述的空气炸锅的控制方法,其特征在于,所述根据所述烹饪腔内食材的初始温度状态,执行相应操作,包括:
10.根据权利要求1所述的空气炸锅的控制方法,其特征在于,在确定所述烹饪腔内食材的初始温度状态之后,所述方法还包括:
...【技术特征摘要】
1.一种空气炸锅的控制方法,其特征在于,所述空气炸锅具有壳体,所述壳体内设置有烹饪腔和热风组件,所述热风组件向所述烹饪腔内输送热风,所述热风组件包括加热件和风扇,所述烹饪腔内还设置有测温组件;
2.根据权利要求1所述的空气炸锅的控制方法,其特征在于,所述根据所述烹饪腔内食材的初始温度状态,执行相应操作,包括:
3.根据权利要求1所述的空气炸锅的控制方法,其特征在于,在所述控制所述风扇运行之后,所述空气炸锅的控制方法还包括:
4.根据权利要求1所述的空气炸锅的控制方法,其特征在于,所述根据所述第一温度t1及所述第二温度t2,确定所述烹饪腔的温度变化趋势,包括:
5.根据权利要求4所述的空气炸锅的控制方法,其特征在于,在所述将所述温度参数与预设阈值进行比较之前,所述空...
【专利技术属性】
技术研发人员:朱泽春,何亮亮,王笠超,喻聪,
申请(专利权)人:九阳股份有限公司,
类型:发明
国别省市:
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