【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工,具体的,涉及一种用于食品焙烤的成型机。
技术介绍
1、烘焙(baking),又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
2、烘焙产品种类繁多,其中包含通过将加工好的糕粉进行挤压成型,现在对糕点加工过程中,都是将成型和切块加工区分为两种设备,成形后需要人工转运至分切的设备处再次进行上料加工,效率较低并且需要大量工人,导致效率较低。
3、因此,针对上述问题作出改善。
技术实现思路
1、本技术提出一种用于食品焙烤的成型机,解决了相关技术中的现在对糕点加工过程中,都是将成型和切块加工区分为两种设备,成形后需要人工转运至分切的设备处再次进行上料加工,效率较低并且需要大量工人,导致效率较低的问题。
2、本技术的技术方案如下:包括
3、输送设备以及集料箱,所述集料箱固定在所述输送设备外部;
4、挤压成型组件,所述挤压成型组件设置在所述集料箱上;
5、固定板以及分切组件,所述固定板固定在所述集料箱外表面,所述分切组件设置在所述固定板上;
6、横架以及出料组件,所述横架固定在所述输送设备顶部,所述出料组件设置在所述横架以及所述输送设备外部;
7、所述挤压成型组件包括原料箱,所述原料箱固定在所述集料箱外表面,
8、作为进一步的技术方案,所述集料箱内顶部固定连接有伸缩气缸,所述伸缩气缸输出端设置有挤压板,所述输送设备上放置有底板,所述底板外部套装有框架,所述框架与所述集料箱底部相贴合,所述输送设备顶部两端均设置有矫正气缸,所述矫正气缸输出端连接有矫正架,所述矫正架套装在所述框架两侧。
9、作为进一步的技术方案,所述分切组件包括第一气缸,所述第一气缸固定在所述横架底面,所述第一气缸输出端连接有连接架,所述连接架底部固定连接有分切刀架,所述连接架内固定连接有第二气缸,所述第二气缸输出端连接有推出架,所述推出架活动套装连接在所述分切刀架内。
10、作为进一步的技术方案,所述出料组件包括横向丝杠,所述横向丝杠安装在所述横架内,所述横向丝杠通过电机驱动旋转,所述横架内滑动连接有推动架,所述推动架与所述横向丝杠通过螺纹配合连接。
11、作为进一步的技术方案,所述输送设备外表面固定连接有一对支撑板,所述支撑板底部固定连接有升降气缸,所述升降气缸输出端连接有接收箱,所述接收箱内设置有若干个层板。
12、作为进一步的技术方案,所述推动架整体呈l字形结构。
13、作为进一步的技术方案,所述输送设备内设置有承重板,所述承重板与所述输送设备内表面相贴合。
14、作为进一步的技术方案,所述接收箱外表面以及所述层板一端均开设有豁口。
15、本技术的工作原理及有益效果为:
16、1、本技术中设置有挤压成型组件,通过原料箱、伸缩气缸、挤压板、底板、框架以及矫正架等结构,可将用于成型的底板和框架定位到集料箱正下方并对接,可通过输送绞龙定量输送糕粉,再由挤压板挤压至成型,能够使糕粉集中在框架内不会散落至外部,具有很好的成型效果。
17、2、本技术中设置有分切组件,通过第一气缸、分切刀架、第二气缸以及推出架,可将糕点分切至相同大小的均匀块状,并且配合推出架可在抽刀时分离,不会粘连带出,具有很好的加工效果以及实用性。
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1.一种用于食品焙烤的成型机,其特征在于,包括
2.根据权利要求1所述的一种用于食品焙烤的成型机,其特征在于,所述集料箱(2)内顶部固定连接有伸缩气缸(5-3),所述伸缩气缸(5-3)输出端设置有挤压板(5-4),所述输送设备(1)上放置有底板(5-5),所述底板(5-5)外部套装有框架(5-6),所述框架(5-6)与所述集料箱(2)底部相贴合,所述输送设备(1)顶部两端均设置有矫正气缸(5-7),所述矫正气缸(5-7)输出端连接有矫正架(5-8),所述矫正架(5-8)套装在所述框架(5-6)两侧。
3.根据权利要求1所述的一种用于食品焙烤的成型机,其特征在于,所述分切组件(6)包括第一气缸(6-1),所述第一气缸(6-1)固定在所述横架(4)底面,所述第一气缸(6-1)输出端连接有连接架(6-2),所述连接架(6-2)底部固定连接有分切刀架(6-3),所述连接架(6-2)内固定连接有第二气缸(6-4),所述第二气缸(6-4)输出端连接有推出架(6-5),所述推出架(6-5)活动套装连接在所述分切刀架(6-3)内。
4.根据权利要求1所述的一种
5.根据权利要求4所述的一种用于食品焙烤的成型机,其特征在于,所述输送设备(1)外表面固定连接有一对支撑板(7-3),所述支撑板(7-3)底部固定连接有升降气缸(7-4),所述升降气缸(7-4)输出端连接有接收箱(7-5),所述接收箱(7-5)内设置有若干个层板(7-6)。
6.根据权利要求4所述的一种用于食品焙烤的成型机,其特征在于,所述推动架(7-2)整体呈L字形结构。
7.根据权利要求1所述的一种用于食品焙烤的成型机,其特征在于,所述输送设备(1)内设置有承重板(8),所述承重板(8)与所述输送设备(1)内表面相贴合。
8.根据权利要求5所述的一种用于食品焙烤的成型机,其特征在于,所述接收箱(7-5)外表面以及所述层板(7-6)一端均开设有豁口(9)。
...【技术特征摘要】
1.一种用于食品焙烤的成型机,其特征在于,包括
2.根据权利要求1所述的一种用于食品焙烤的成型机,其特征在于,所述集料箱(2)内顶部固定连接有伸缩气缸(5-3),所述伸缩气缸(5-3)输出端设置有挤压板(5-4),所述输送设备(1)上放置有底板(5-5),所述底板(5-5)外部套装有框架(5-6),所述框架(5-6)与所述集料箱(2)底部相贴合,所述输送设备(1)顶部两端均设置有矫正气缸(5-7),所述矫正气缸(5-7)输出端连接有矫正架(5-8),所述矫正架(5-8)套装在所述框架(5-6)两侧。
3.根据权利要求1所述的一种用于食品焙烤的成型机,其特征在于,所述分切组件(6)包括第一气缸(6-1),所述第一气缸(6-1)固定在所述横架(4)底面,所述第一气缸(6-1)输出端连接有连接架(6-2),所述连接架(6-2)底部固定连接有分切刀架(6-3),所述连接架(6-2)内固定连接有第二气缸(6-4),所述第二气缸(6-4)输出端连接有推出架(6-5),所述推出架(6-5)活动套装连接在所述分切刀架(6-3)内。
4.根据权利要求1所述的...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨彬,张晓艳,常春雨,
申请(专利权)人:唐山四远香食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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