本发明专利技术属于天然产物提取技术领域，具体涉及一种用于食品和化妆品中天麻总多酚类物质活性物质的提取方法。所述方法以低共熔溶剂为提取溶剂，结合超声提取；所述低共熔溶剂的氢键受体包括：聚乙二醇‑200、聚乙二醇‑400、吐温80，氢键供体包括：乙二醇、1，2‑丙二醇、葡萄糖、甘油和木糖醇。本发明专利技术以低共熔溶剂为提取溶剂，并结合超声提取，天麻总多酚类物质的提取效率高，最高可达到33.2mg/g；本发明专利技术的提取方法简单，提取时间短，具有实用性，在医药、食品和化妆品等领域具有很好的开发前景。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于天然产物提取，具体涉及一种用于食品和化妆品中天麻总多酚类物质活性物质的提取方法。
技术介绍
1、天麻(g.elata)是兰科天麻属的多年生草本植物，2000年在《神农本草经》中首次被记录。在过去几十年里，g.elata作为一种药食同源中药材，因其潜在的健康和经济价值而引起了人们的广泛关注。已有研究表明，g.elata具有镇静催眠、抗惊厥、抗阿尔茨海默病和抗衰老作用，以及对免疫和心血管系统的积极作用等。天麻素和天麻苷元(对羟基苯甲醇)是天麻中主要的多酚类生物活性成分，它们中有多个羟基结构，可以清除过多的自由基，防御自由基损伤，抵抗疾病，延缓衰老。此外，这些成分还具有抗抑郁、免疫调节和神经保护活性等多种生物活性功能。天麻多酚的这些优良性能使其适用于各种领域。比如，在医药领域，天麻素在临床上已被用于治疗神经退行性疾病，如癫痫、偏头痛和惊厥；在化妆品领域，多酚类物质可以作为紫外线增强剂和增白剂。另外它在食品加工领域作为抗氧化剂、防腐剂和着色剂等也起着重要作用。虽然酚类物质具有多种生物活性，但目前天然产物中酚类物质的提取效率较低，不能满足生产需要。因此，迫切需要探索一种高效的提取多酚的方法。
2、然而，目前总多酚类物质的提取主要采用有机溶剂提取法，传统的有机溶剂如甲醇、乙醇、乙酸乙酯、丙酮、氯仿等被广泛应用于植物材料中生物活性成分的提取。一般来说，溶剂提取法存在步骤繁琐、提取时间长、生产成本高、安全系数小、不适于大规模应用等局限性，大多数传统的有机溶剂具有很高的挥发性和毒性，生物降解性差，对环境污染严重。
3、低共熔溶剂(des)是一类类似于离子液体的新型溶剂，物理化学性质优异，具有高生物相容性、多样性、强溶解性、可设计性等特点。des是由一定比例的氢键受体(hydrogenbond acceptor，hba)和氢键供体(hydrogen bond donor，hbd)通过氢键相互作用形成的混合物，熔点通常低于其组成成分。目前还未有以低共熔溶剂提取天麻中活性成分的方法。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种基于低共熔溶剂结合超声波辅助提取天麻中总多酚类物质的方法和应用，本专利技术以低共熔溶剂为天麻提取溶剂，结合超声辅助萃取技术，有效地结合了超声提取和dess作为溶剂提取工艺的优点，对天麻中总多酚类物质的提取效率高，在制药行业中用于提取有效生物活性成分具有广泛的应用前景。该方法涉及的原料来源广泛、价格低廉。合成的低共熔溶剂具有提取效率较高、无毒、绿色环保等优点。
2、为了实现上述目标，本专利技术采用如下的技术方案：
3、本专利技术提供了低共熔溶剂提取用于食品和化妆品中天麻总多酚类物质活性物质的方法，所述方法以低共熔溶剂为提取溶剂，结合超声提取；所述低共熔溶剂的氢键受体包括：聚乙二醇-200(peg200)、聚乙二醇-400(peg400)、吐温80(tween-80)，氢键供体包括：乙二醇(eg)、1，2-丙二醇、葡萄糖(glu)、甘油(gly)和木糖醇(xyl)。本专利技术以低共熔溶剂提取，有效解决了传统有机溶剂毒性大的问题。
4、上述技术方案中，进一步地，所述低共熔溶剂以聚乙二醇-200作为氢键受体，乙二醇作为氢键供体。
5、上述技术方案中，进一步地，所述低共熔溶剂的制备包括：将氢键受体和氢键供体混合，55-65℃加热搅拌至形成澄清透明均匀液体。
6、上述技术方案中，进一步地，所述低共熔溶剂中氢键供体和氢键受体的质量比为1:2-5:1；优选为2:1。
7、上述技术方案中，进一步地，所述低共熔溶剂的含水量为0％-80％；优选为20％-40％。由于低含水量改变了dess的粘度和流动性，使目标成分能够从植物基质中很好地浸出。当dess中含水量过高时，会增加体系的极性，破坏dess组分之间氢键，减弱dess与多酚之间的相互作用，从而降低了目标组分的产率。
8、上述技术方案中，进一步地，所述低共熔溶剂与天麻的液固比为5:1-30:1，优选为5:1-10:1。较大量的溶剂能够增加溶剂与溶质的接触面积，有利于溶质向溶剂中扩散，从而促进提取效率的增加。随着溶剂量的继续增加，提取效率不再发生大幅度变化。
9、上述技术方案中，进一步地，所述超声提取时间为25-75min，提取温度为30-80℃；优选超声提取时间为55-65min，提取温度为50℃。较长时间的超声处理能够使细胞的细胞壁完全破裂，更有利于总多酚类物质的释放。然而，随着提取时间继续延长，提取率会降低，这可能是由于随着超声时间的增加，天麻多酚在des中的溶解率逐渐饱和，而其他化合物溶出增多，也可能是过长的提取时间使得多酚发生降解反应，从而无法进一步提高总多酚类物质的提取效率。提取温度的升高增强了uae萃取过程中的空化效应，加速了溶剂分子的运动，有助于细胞结构的破坏，从而增加萃取溶剂中目标化合物的浸出，还可以降低des的粘度和表面张力，更有利于多酚的提取。然而多酚类物质含有多个酚羟基，在高温下化学性质不稳定，当温度高于50℃时，多酚类物质易发生分解。
10、上述技术方案中，进一步地，所述超声提取后，离心取上清液即为天麻多酚提取物。
11、上述技术方案中，进一步地，所述方法包括天麻与低共熔溶剂混合均匀，超声提取后，离心取上清液即得天麻多酚提取物；所述离心转速为10000-12000r/min，离心时间为5-10min。
12、上述技术方案中，进一步地，所述混合均匀为涡旋混匀10s-50s。
13、上述技术方案中，进一步地，所述天麻与低共熔溶剂混合前，先粉碎、过筛，得天麻粉末；所述过筛为30-60目筛。
14、上述技术方案中，进一步地，当低共熔溶剂中乙二醇和聚乙二醇-200的质量比为2:1，液固重量体积比(ml/g)为5:1-10:1；超声提取的时间为55-65min；提取时低共熔溶剂中加入水占质量为20％-40％；超声波提取温度为50℃，12000rpm离心5min时，提取得到的天麻中总多酚类物质的含量在33.2mg/g以上。
15、上述技术方案中，进一步地，天麻中总多酚类物质的含量测定，检测步骤如下：(1)对照品溶液的制备：取没食子酸标准品适量，精密称定，置于10ml容量瓶中，加去离子水制成每1ml约含1mg的溶液，即得；(2)标准曲线的制备：取没食子酸对照品溶液适量，加水逐级稀释成浓度为100μg/ml，80μg/ml，60μg/ml，40μg/ml，20μg/ml的对照品溶液。之后，另取6支试管，分别吸取上述不同浓度的溶液1.0ml，各加去离子水5ml，混合，各加福林酚试剂0.5ml，充分混合；静置3min，加入20％的na2co3溶液1.5ml，混合后用水定容至10ml。将反应液在室温下避光反应2h。在738nm下用紫外可见光谱法测定吸光度。以没食子酸的浓度为横坐标，吸光度为纵坐标，构建标准曲线。线性方程为y＝0.1063x+0.0148，r2＝0.9993；(3)测定法：精密量取天麻本文档来自技高网
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【技术保护点】
1.低共熔溶剂提取天麻总多酚类物质活性物质的方法，其特征在于，所述方法以低共熔溶剂为提取溶剂，结合超声提取；所述低共熔溶剂的氢键受体包括：聚乙二醇-200、聚乙二醇-400、吐温80，氢键供体包括：乙二醇、1，2-丙二醇、葡萄糖、甘油和木糖醇。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述低共熔溶剂以聚乙二醇-200作为氢键受体，乙二醇作为氢键供体。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述低共熔溶剂的制备包括：将氢键受体和氢键供体混合，55-65℃加热搅拌至形成透明均匀液体。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述低共熔溶剂中氢键供体和氢键受体的质量比为1:2-5:1；优选为2:1。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述低共熔溶剂的含水量为0％-80％；优选为20％-40％。
6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述低共熔溶剂与天麻的液固比为5:1-30:1，优选为5:1-10:1。
7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述超声提取时间为25-75min，提取温度为30-80℃；优选超声提取时间为55-65min，提取温度为50℃。
8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述超声提取后，离心取上清液即为天麻多酚提取物。
9.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法包括天麻与低共熔溶剂混合，超声提取后，离心取上清液即得天麻多酚提取物；所述离心转速为10000-12000r/min，离心时间为5-10min。
10.根据权利要求9所述的方法，其特征在于，所述天麻与低共熔溶剂混合前，先粉碎、过筛，得天麻粉末；所述过筛为30-60目筛。
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【技术特征摘要】
1.低共熔溶剂提取天麻总多酚类物质活性物质的方法，其特征在于，所述方法以低共熔溶剂为提取溶剂，结合超声提取；所述低共熔溶剂的氢键受体包括：聚乙二醇-200、聚乙二醇-400、吐温80，氢键供体包括：乙二醇、1，2-丙二醇、葡萄糖、甘油和木糖醇。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述低共熔溶剂以聚乙二醇-200作为氢键受体，乙二醇作为氢键供体。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述低共熔溶剂的制备包括：将氢键受体和氢键供体混合，55-65℃加热搅拌至形成透明均匀液体。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述低共熔溶剂中氢键供体和氢键受体的质量比为1:2-5:1；优选为2:1。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述低共熔溶剂的含水量为0％-80％；优选为20％-4...
【专利技术属性】
技术研发人员：赵龙山，田甜，
申请(专利权)人：沈阳药科大学，
类型：发明
国别省市：
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