【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及饮品制备领域，尤其涉及一种饮品制备方法及饮品机。
技术介绍
1、随着人们对饮品品质要求的不断提升，现代饮品制作设备在设计和功能上不断发展，以满足消费者对口感、浓度及风味的多样化需求。尤其是在咖啡、茶等饮品的自动化制备过程中，如何精准控制各项参数是提升饮品品质和制作效率的关键。当前，许多家用和商用饮品制作设备采用了预设程序，通过标准化流程来控制制备过程，但这些设备只能在较为固定的参数范围内操作，常常无法适应用户对于不同浓度和温度的精确需求，导致制备出的饮品浓度和口感不能充分满足用户需求。
2、例如，现有的各种自动或半自动饮品机，特别是咖啡机，在冲泡咖啡时的控制方式忽略了不同研磨粗细、粉量、饮品浓度及温度等变量对最终饮品品质的影响，进而影响萃取效率和最终的tds(总溶解固形物)，无法达到理想的饮品浓度和口感效果。
技术实现思路
1、本专利技术的一个目的在于提供一种能够提升饮品质量的饮品制备方法。
2、本专利技术的另一个目的在于提供一种能够提升饮品质量的饮品机。
3、为实现上述专利技术目的，本专利技术实施方式提供一种饮品制备方法，包括以下步骤：
4、接收到饮品制备信号；
5、获取所述饮品制备信号对应的饮品温度、饮品浓度以及饮品杯量；
6、基于所述饮品温度、所述饮品浓度以及所述饮品杯量中的至少其一设置供水量，所述供水量包括第一供水量和第二供水量；
7、在浸泡阶段，控制水泵给冲泡器供应所述第一供
8、在冲泡阶段，控制所述水泵给所述冲泡器供应所述第二供水量，期间，所述水泵全功率运行；
9、其中，所述第二供水量大于所述第一供水量。
10、与现有技术相比，本专利技术提出的饮品制备方法，在饮品制备过程中，根据不同的饮品制备的阶段，对供水量和水泵功率进行控制，确保浸泡阶段水流速度减缓，使饮品原料能够被充分且均匀的浸润，解决因饮品原料浸润不充分而导致饮品浓度损失的问题，以保证饮品浓度，从而优化饮品口感，冲泡阶段水流速度加快，以提升饮品制备效率；水流速度减缓的浸泡阶段与水流速度加快的冲泡阶段可以在保证饮品制备效率的前提下提升饮品浓度和口感。
11、作为本专利技术一实施方式的进一步改进，在所述浸泡阶段，获取输入至所述冲泡器的水的温度，根据所述第一目标功率与所述水的温度呈正比的关系，基于所述水的温度动态调整所述第一目标功率。
12、作为本专利技术一实施方式的进一步改进，所述第一目标功率至少满足下述特征中的其一：
13、所述第一目标功率与所述饮品浓度呈反比关系，所述饮品浓度包括第一饮品浓度和第二饮品浓度，所述第一饮品浓度小于所述第二饮品浓度，在所述浸泡阶段，所述第一饮品浓度对应的所述第一目标功率大于所述第二饮品浓度对应的所述第一目标功率；
14、所述第一目标功率与所述饮品温度呈正比关系，所述饮品温度包括第一饮品温度和第二饮品温度，所述第一饮品温度小于所述第二饮品温度，在所述浸泡阶段，所述第一饮品温度对应的第一目标功率小于所述第二饮品温度对应的第一目标功率。
15、作为本专利技术一实施方式的进一步改进，所述饮品制备信号包括原料研磨档位值，获取所述原料研磨档位值对应的原料档位系数，获取所述饮品浓度对应的重量系数，基于预设的第一计算规则，得到与所述原料档位系数和所述重量系数关联的饮品原料重量；根据所述第一目标功率与所述饮品原料重量呈反比的关系，确定所述第一目标功率。
16、作为本专利技术一实施方式的进一步改进，所述预设的第一计算规则为：
17、g＝g1+g2×k2×k1；
18、其中，g为所述饮品原料重量，g1表示冲泡器设定的基础重量参数，g2表示冲泡器设定的容量限定重量参数，k1表示所述原料档位系数，k2表示所述重量系数。
19、作为本专利技术一实施方式的进一步改进，获取所述原料研磨档位值对应的通水系数，基于预设的第二计算规则，得到所述第一目标功率；所述第二计算规则表征所述原料研磨档位值、所述饮品原料重量、输入至所述冲泡器的水的温度以及所述通水系数之间的关系。
20、作为本专利技术一实施方式的进一步改进，所述预设的第二计算规则为：
21、
22、其中，w表示所述第一目标功率，g表示所述饮品原料重量；kw表示常量系数；l表示所述原料研磨档位值；tw表示温度系数，所述温度系数基于输入至所述冲泡器的水的温度利用预设的映射关系计算；lw表示所述通水系数。
23、作为本专利技术一实施方式的进一步改进，根据所述第一供水量与所述原料研磨档位值呈反比的关系，以及与所述饮品原料重量呈正比的关系，基于所述原料研磨档位值和所述饮品原料重量确定所述第一供水量。
24、作为本专利技术一实施方式的进一步改进，获取所述饮品制备信号对应的饮品原料重量以及原料研磨档位值，根据所述饮品原料重量以及所述原料研磨档位值确定所述第一目标功率，其中，所述第一目标功率与所述饮品原料重量呈反比的关系，所述第一目标功率与所述原料研磨档位值呈正比的关系，所述饮品原料重量对所述第一目标功率的权重大于所述原料研磨档位值对所述第一目标功率的权重。
25、作为本专利技术一实施方式的进一步改进，获取所述饮品制备信号对应的饮品原料重量以及输入至所述冲泡器的水的温度，根据所述饮品原料重量以及所述水的温度确定所述第一目标功率，其中，所述第一目标功率与所述饮品原料重量呈反比的关系，所述第一目标功率与所述水的温度呈正比的关系，所述饮品原料重量对所述第一目标功率的权重大于所述水的温度对所述第一目标功率的权重。
26、作为本专利技术一实施方式的进一步改进，所述基于所述饮品温度、所述饮品浓度以及所述饮品杯量中的至少其一设置供水量，所述供水量包括第一供水量和第二供水量，包括下述特征中的至少其一：
27、根据所述饮品浓度与饮品原料重量呈正比的关系，基于所述饮品浓度确定与所述饮品浓度对应的饮品原料重量；基于所述饮品原料重量确定所述第一供水量；
28、根据所述饮品杯量与所述第二供水量一致的关系，根据所述饮品杯量确定所述第二供水量。
29、作为本专利技术一实施方式的进一步改进，在所述浸泡阶段，获取所述第一目标功率，在所述第一目标功率低于预设功率下限值时，确定所述第一目标功率为所述预设功率下限值，并控制加热器的功率增大，以提高输入至所述冲泡器的水的温度。
30、作为本专利技术一实施方式的进一步改进，所述方法包括下述特征中的至少其一：
31、在所述浸泡阶段，控制排空泵开启，以排空所述冲泡器至饮品出口的管路；
32、在所述浸泡阶段输入至所述冲泡器的水的温度，高于在所述冲泡阶段输入至所述冲泡器的水的温度；
33、所述饮品温度包括第一饮品温度和第二饮品温度，所述第一饮品温度小于所述第二饮品温度，所述第一饮品温度对应的加热器的功率低于所述第二饮品温度对应的所本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种饮品制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的饮品制备方法，其特征在于，在所述浸泡阶段，获取输入至所述冲泡器的水的温度，根据所述第一目标功率与所述水的温度呈正比的关系，基于所述水的温度动态调整所述第一目标功率。
3.根据权利要求1所述的饮品制备方法，其特征在于，所述第一目标功率至少满足下述特征中的其一：
4.根据权利要求1所述的饮品制备方法，其特征在于，所述饮品制备信号包括原料研磨档位值，获取所述原料研磨档位值对应的原料档位系数，获取所述饮品浓度对应的重量系数，基于预设的第一计算规则，得到与所述原料档位系数和所述重量系数关联的饮品原料重量；根据所述第一目标功率与所述饮品原料重量呈反比的关系，确定所述第一目标功率。
5.根据权利要求4所述的饮品制备方法，其特征在于，所述预设的第一计算规则为：
6.根据权利要求4所述的饮品制备方法，其特征在于，获取所述原料研磨档位值对应的通水系数，基于预设的第二计算规则，得到所述第一目标功率；所述第二计算规则表征所述原料研磨档位值、所述饮品原料重量、输入至所述冲泡
7.根据权利要求6所述的饮品制备方法，其特征在于，所述预设的第二计算规则为：
8.根据权利要求4所述的饮品制备方法，其特征在于，根据所述第一供水量与所述原料研磨档位值呈反比的关系，以及与所述饮品原料重量呈正比的关系，基于所述原料研磨档位值和所述饮品原料重量确定所述第一供水量。
9.根据权利要求1所述的饮品制备方法，其特征在于，获取所述饮品制备信号对应的饮品原料重量以及原料研磨档位值，根据所述饮品原料重量以及所述原料研磨档位值确定所述第一目标功率，其中，所述第一目标功率与所述饮品原料重量呈反比的关系，所述第一目标功率与所述原料研磨档位值呈正比的关系，所述饮品原料重量对所述第一目标功率的权重大于所述原料研磨档位值对所述第一目标功率的权重。
10.根据权利要求1所述的饮品制备方法，其特征在于，获取所述饮品制备信号对应的饮品原料重量以及输入至所述冲泡器的水的温度，根据所述饮品原料重量以及所述水的温度确定所述第一目标功率，其中，所述第一目标功率与所述饮品原料重量呈反比的关系，所述第一目标功率与所述水的温度呈正比的关系，所述饮品原料重量对所述第一目标功率的权重大于所述水的温度对所述第一目标功率的权重。
11.根据权利要求1所述的饮品制备方法，其特征在于，所述基于所述饮品温度、所述饮品浓度以及所述饮品杯量中的至少其一设置供水量，所述供水量包括第一供水量和第二供水量，包括下述特征中的至少其一：
12.根据权利要求1至11之一所述的饮品制备方法，其特征在于，在所述浸泡阶段，获取所述第一目标功率，在所述第一目标功率低于预设功率下限值时，确定所述第一目标功率为所述预设功率下限值，并控制加热器的功率增大，以提高输入至所述冲泡器的水的温度。
13.根据权利要求1至11之一所述的饮品制备方法，其特征在于，所述方法包括下述特征中的至少其一：
14.根据权利要求1至11之一所述的饮品制备方法，其特征在于，所述饮品制备信号包括热饮制备信号和冷饮制作信号，所述方法还包括：
15.一种饮品机，其特征在于，所述饮品机包括存储器和处理器，所述存储器用于存储能够在所述处理器上运行的计算机程序，所述处理器用于运行所述计算机程序时，执行如权利要求1至14中任意一项所述的饮品制备方法。
...【技术特征摘要】
1.一种饮品制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的饮品制备方法，其特征在于，在所述浸泡阶段，获取输入至所述冲泡器的水的温度，根据所述第一目标功率与所述水的温度呈正比的关系，基于所述水的温度动态调整所述第一目标功率。
3.根据权利要求1所述的饮品制备方法，其特征在于，所述第一目标功率至少满足下述特征中的其一：
4.根据权利要求1所述的饮品制备方法，其特征在于，所述饮品制备信号包括原料研磨档位值，获取所述原料研磨档位值对应的原料档位系数，获取所述饮品浓度对应的重量系数，基于预设的第一计算规则，得到与所述原料档位系数和所述重量系数关联的饮品原料重量；根据所述第一目标功率与所述饮品原料重量呈反比的关系，确定所述第一目标功率。
5.根据权利要求4所述的饮品制备方法，其特征在于，所述预设的第一计算规则为：
6.根据权利要求4所述的饮品制备方法，其特征在于，获取所述原料研磨档位值对应的通水系数，基于预设的第二计算规则，得到所述第一目标功率；所述第二计算规则表征所述原料研磨档位值、所述饮品原料重量、输入至所述冲泡器的水的温度以及所述通水系数之间的关系。
7.根据权利要求6所述的饮品制备方法，其特征在于，所述预设的第二计算规则为：
8.根据权利要求4所述的饮品制备方法，其特征在于，根据所述第一供水量与所述原料研磨档位值呈反比的关系，以及与所述饮品原料重量呈正比的关系，基于所述原料研磨档位值和所述饮品原料重量确定所述第一供水量。
9.根据权利要求1所述的饮品制备方法，其特征在于，获取所述饮品制备信号对应的饮品原料重量以及原料研磨档位值，根据所述饮品原料重量以及所述原料研磨档位值确定所...
【专利技术属性】
技术研发人员：张亮，周俊杰，董保国，
申请(专利权)人：咖乐美科技苏州有限公司，
类型：发明
国别省市：
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