【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及霜后桑叶提取，尤其涉及一种霜后桑叶提取物的提取方法和应用。
技术介绍
1、1-脱氧野尻霉素（dnj）是一种具有显著降血糖、降血压、降血脂等生理活性的多羟基生物碱。期刊《农产品加工》、作者任向东等人在名称为“桑叶中1-脱氧野尻霉素的提取纯化工艺及降血糖作用研究进展”提及：dnj对α-葡萄糖苷酶的抑制作用（ic50=0.350 mg/ml）是降血糖药物拜糖平（ic50=0.982 mg/ml）的2.7倍，在开发降血糖食品方面具有广阔的应用前景。
2、1-脱氧野尻霉素（dnj）的提取方法主要包括水提法、有机溶剂提取法、超声辅助法、微波辅助法等，但相关提取纯化参数不一，尚未形成系统的提取纯化工艺体系，无法指导工业化生产。由于dnj在干桑叶中的含量仅为0.1%左右，因此即便是经过重重提纯也难以得到纯度更高的1-脱氧野尻霉素（dnj）。
3、如cn114177218b公开了一种富含1-脱氧野尻霉素的桑叶提取物及其制备方法。所述制备方法包括如下步骤：s1、预处理：将桑叶清洗、烘干、粉碎，得桑叶粉末；s2、超声处理：将桑叶粉末加入水中，进行超声处理，离心，取上清，得到上清液1和残渣；s3、酶解处理：残渣加入等质量的水，先用复合酶1酶解，再用复合酶2酶解，离心，取上清，得到上清液2；s4、过滤、浓缩、干燥：将s2中的上清液1和s3中的上清液2合并，进行膜过滤、膜浓缩和喷雾干燥。该技术方案最终在桑叶提取物中得到的dnj的含量最高也仅为实施例1中的1.21%。
4、再如cn119174493a公开了一
5、而霜后桑叶经霜后，由于低温等环境因素诱导了相关基因的表达，使得 dnj 的合成和积累增加，其含量就可达到0.8%-1.5%左右，基本与桑叶进行提取后得到的dnj含量相同，甚至更高，但是由于霜后桑叶在生长后期经霜，在低温环境下，桑叶为了适应外界环境，会调整细胞壁的组成，使纤维素含量相对增加，以增强细胞壁的韧性，起到更好的保护作用。
6、由于霜后桑叶细胞壁可能更致密，在提取细胞内成分（如1-脱氧野尻霉素（dnj）等）时，溶剂或提取方法需要更有效地破坏细胞壁结构才能使成分顺利溶出。例如，在使用溶剂提取时，可能需要更强的溶剂或者辅助手段（如超声、微波等）来穿透霜后桑叶的细胞壁；如果采用酶法提取，酶对霜后桑叶细胞壁的作用效果也会不同。由于细胞壁成分和结构的差异，针对霜后桑叶细胞壁的酶解可能需要调整或者增加酶的种类和用量。但是目前并没有切实可行的提取方法能够将霜后桑叶中的有效成分进行最大化的提取，多数还是传统的桑叶成分的提取法，而在霜后桑叶的年产量本身就低于桑叶的条件下，也就造成了大量霜后桑叶资源的浪费，提高了企业的提取成本。
7、同时1-脱氧野尻霉素（dnj）需要在2-8℃的低温环境下保存，并确保避光且密封保存，因此现有技术桑叶提取物也在2-8℃的条件下进行保存，这也造成了的保存成本增高。
8、基于上述现有技术的情况，现有技术中霜后桑叶由于细胞壁的结构更加致密，因此使用传统桑叶提取方法存在提取原料使用量加大，种类增多，或提取物保存成本高等亟待解决的技术问题。
技术实现思路
1、为解决上述技术问题，本专利技术提供一种霜后桑叶提取物的提取方法，包括如下步骤：
2、步骤1、霜后桑叶预处理：选取新鲜、无病虫害的霜后桑叶，去除叶柄和杂质，清洗，进行烘干或自然晾干，然后粉碎成粒径为40-90目的霜后桑叶粉末；
3、步骤2、配置复合酶水溶液：将复合酶溶解于水中，获得复合酶的质量含量为0.1-0.5%的复合酶水溶液；
4、其中所述复合酶由纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶按照质量比（3-5）：（2-3）：（1-4）组成；
5、步骤3、配置玻尿酸水溶液：将玻尿酸溶解于水中，获得玻尿酸的质量含量为0.2-0.4%的玻尿酸水溶液；
6、步骤4、酶解处理：将霜后桑叶粉末和复合酶水溶液加入反应容器内，同时滴加玻尿酸水溶液，进行酶解反应，获得酶解反应液；
7、步骤5、提取霜后桑叶提取物：将酶解反应液加热进行灭酶处理，过滤后除去残渣，将滤液浓缩、干燥后，得到粉末状的含有1-脱氧野尻霉素（dnj）的霜后桑叶提取物；
8、所述霜后桑叶提取物中1-脱氧野尻霉素的质量含量为5.2-7.0%；
9、在18℃的条件下遮光保存300天，所述霜后桑叶提取物中1-脱氧野尻霉素的质量含量的保持率大于等于89%。
10、进一步地，所述1-脱氧野尻霉素的质量含量的测试方法为使用气相法进行检测。
11、进一步地，步骤1中所述清洗为使用清水清洗。
12、进一步地，步骤1中烘干或自然晾干的温度为30-60℃，此时所述霜后桑叶的含水量≤10wt%。
13、进一步地，步骤2中所述纤维素酶包括内切葡聚糖酶、外切葡聚糖酶、β-葡萄糖苷酶中的一种或几种。
14、进一步地，步骤2中所述半纤维素酶包括木聚糖酶、阿拉伯呋喃糖苷酶、半乳糖甘露聚糖酶、葡甘露聚糖酶中的一种或几种。
15、进一步地，步骤2中所述果胶酶包括果胶甲酯酶、多聚半乳糖醛酸酶、果胶裂解酶中的一种或几种。
16、进一步地，步骤2和步骤3中溶解的温度均为常温。
17、进一步地，步骤3中所述玻尿酸的分子量为3000-5000道尔顿。
18、进一步地，步骤4中所述霜后桑叶粉末和所述复合酶水溶液的固液比为1：（10-30），固体质量单位为g，液体体积单位为ml。
19、进一步地，步骤4中所述霜后桑叶粉末和所述玻尿酸水溶液的固液比为1：（2-7），固体质量单位为g，液体体积单位为ml。
20、进一步地，步骤4中酶解反应的ph值为4.0-6.0，温度为40-60℃，时间为1-3h。
21、进一步地，步骤4中滴加的时间与酶解反应的时间相同。
22、进一步地，步骤4酶解的过程中持续搅拌，搅拌的转速为150-300rad/min。
23、进一步地，步骤5所述灭酶处理的温度为80-90℃，时间为10-20min。
24、进一步地，步骤5中过滤的方法包括但不限于减压过滤。
25、进一步地，所述减压过滤的压力为-0.07mpa至-0.09mpa。
26、进一步地，步骤本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种霜后桑叶提取物的提取方法，其特征在于，包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述霜后桑叶提取物的提取方法，其特征在于，步骤1中烘干或自然晾干的温度为30-60℃，此时所述霜后桑叶的含水量≤10wt%。
3.根据权利要求1所述霜后桑叶提取物的提取方法，其特征在于，步骤2中所述纤维素酶包括内切葡聚糖酶、外切葡聚糖酶、β-葡萄糖苷酶中的一种或几种；
4.根据权利要求1所述霜后桑叶提取物的提取方法，其特征在于，步骤3中所述玻尿酸的分子量为3000-5000道尔顿。
5.根据权利要求4所述霜后桑叶提取物的提取方法，其特征在于，步骤4中所述霜后桑叶粉末和所述复合酶水溶液的固液比为1：（10-30），固体质量单位为g，液体体积单位为mL；
6.根据权利要求1所述霜后桑叶提取物的提取方法，其特征在于，步骤4中酶解反应的pH值为4.0-6.0，温度为40-60℃，时间为1-3h。
7.根据权利要求6所述霜后桑叶提取物的提取方法，其特征在于，步骤5所述灭酶处理的温度为80-90℃，时间为10-20min。
8.根
9.一种霜后桑叶提取物，其特征在于，所述霜后桑叶提取物为通过权利要求1-8任一项所述霜后桑叶提取物的提取方法进行提取获得。
10.一种降血糖产品，其特征在于，所述降血糖产品为权利要求9所述霜后桑叶提取物、或包括权利要求9所述霜后桑叶提取物、或由权利要求9所述霜后桑叶提取物制备而成。
...【技术特征摘要】
1.一种霜后桑叶提取物的提取方法，其特征在于，包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述霜后桑叶提取物的提取方法，其特征在于，步骤1中烘干或自然晾干的温度为30-60℃，此时所述霜后桑叶的含水量≤10wt%。
3.根据权利要求1所述霜后桑叶提取物的提取方法，其特征在于，步骤2中所述纤维素酶包括内切葡聚糖酶、外切葡聚糖酶、β-葡萄糖苷酶中的一种或几种；
4.根据权利要求1所述霜后桑叶提取物的提取方法，其特征在于，步骤3中所述玻尿酸的分子量为3000-5000道尔顿。
5.根据权利要求4所述霜后桑叶提取物的提取方法，其特征在于，步骤4中所述霜后桑叶粉末和所述复合酶水溶液的固液比为1：（10-30），固体质量单位为g，液体体积单位为ml；
6.根据权利要求1所述...
【专利技术属性】
技术研发人员：王雪，孙军燕，张晓伟，张译丹，徐晓晖，贺晶，孙芹芹，
申请(专利权)人：烟台市供销社茶业有限公司，
类型：发明
国别省市：
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