一株富产多糖、总黄酮的桑黄菌株及其栽培方法和应用技术

技术编号：44383767 阅读：0 留言：0更新日期：2025-02-25 09:58

本发明专利技术提供一株富产多糖、总黄酮的桑黄菌株及其栽培方法和应用，涉及生物技术领域，为解决现有技术中缺少产量高、多糖和总黄酮含量高的桑黄品种，以及现有的栽培方法难以满足高产、增收的效果的问题。本发明专利技术桑黄菌株为桑黄菌（Sanghuangporus sp.），命名为哈桑1号，于2024年10月31日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址是北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所，保藏编号为CGMCC No.41588。本发明专利技术桑黄菌子实体的栽培过程中，栽培种培养基按质量比包括：柞木屑78%、槐耳栽培废料15%、玉米粉5%、石膏粉1%和蔗糖1%。本发明专利技术的桑黄品种具有潜在的开发应用价值，能够用于制备保健食品或者药物中。

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【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及生物，具体涉及一株富产多糖、总黄酮的桑黄菌株及其栽培方法和应用。

技术介绍

1、桑黄，隶属于担子菌门、伞菌纲、锈革孔菌目、锈革孔菌科、桑黄孔菌属，又名桑黄菰、桑黄菇等。桑黄拥有悠久的药用历史，已在中药领域被应用两千余年，具有广泛的生理活性和药用价值，被称为“森林黄金”。目前，市场上有桑黄丸、桑黄口服液等中药产品，可见其具有较高的保健和药用价值。

2、随着近几年桑黄产业的迅速发展，对于桑黄菌种质量和品质的要求也越来越高，现有技术中缺少产量高、多糖和总黄酮含量高的高品质桑黄品种；而桑黄的野生驯化成活率低，采集过程易污染，为桑黄的野生驯化带来不便；且现有的桑黄栽培料多以桑木屑为主，以及采用麦麸和玉米粉等造价相对较高的辅料，增加了生产成本。

技术实现思路

1、本专利技术要解决的问题是：

2、现有技术中缺少产量高、多糖和总黄酮含量高的桑黄品种，以及现有的栽培方法难以满足高产、增收的效果。

3、本专利技术为解决上述技术问题所采用的技术方案：

4、本专利技术提供一株桑黄菌株，所述菌株为桑黄菌（ sanghuangporus sp.），命名为哈桑1号，于2024年10月31日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址是北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所，保藏编号为cgmccno.41588。

5、本专利技术还提供一种栽培所述桑黄菌株的桑黄菌子实体。

6、本专利技术还提供一种所述桑黄菌子实体的栽培方法，包括如下步骤，

7、（1）将权利要求1所述的桑黄菌的母种接种在液体培养基中，培养得到液体菌种；

8、（2）将栽培种培养基进行灭菌处理，将液体菌种接种在栽培种培养基进行发菌，待长满菌丝将菌袋开口，然后进行出菇期管理，最后采收得到桑黄菌子实体成品；

9、所述栽培种培养基按质量比包括：柞木屑78%、槐耳栽培废料15%、玉米粉5%、石膏粉1%和蔗糖1%。

10、进一步地，步骤（2）中将菌袋开口的方式采用绕菌袋环形开口的方式。

11、进一步地，步骤（2）中将栽培种置于水稻育秧棚内进行出菇管理，出菇管理的温度为24~28℃、空气相对湿度为85%~95%，并提供充足的散射光和氧气。

12、本专利技术还提供一种所述桑黄菌子实体在制备保健食品或药品中的应用。

13、与现有技术相比，本专利技术具有如下有益效果：

14、本专利技术通过野生驯化得到桑黄品种哈桑1号，该菌株菌丝生长健壮、长势好、子实体产量高；子实体的多糖和总黄酮含量分别达到6.72%和86.85%，现有的桑黄品种中多糖含量普遍仅为0.5%-5%，总黄酮含量普遍仅为5%-60%；本专利技术的桑黄品种在合成多糖和总黄酮方面能力很强，具有潜在的开发应用价值，能够用于制备保健食品或者药物中。

15、本专利技术通过在栽培管理过程中的将培养基中添加槐耳废旧菌渣，不但能够废物利用，还极大程度的节约了生产成本，有助于进一步提高桑黄的多糖含量；同时采用的绕菌袋环型开口方式，相较于传统月牙型开口方式，扩大了出菇面积，有助于有效的利用栽培料中的营养物质；且本专利技术栽培过程中对水稻育秧棚的二次利用，增加了水稻育秧棚可种植品种，也大幅度增加了种植收益。

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【技术保护点】

1.一株桑黄菌株，其特征在于，所述菌株为桑黄菌（Sanghuangporus sp.），命名为哈桑1号，于2024年10月31日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址是北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所，保藏编号为CGMCCNo.41588。

2.一种栽培权利要求1所述桑黄菌株的桑黄菌子实体。

3.一种权利要求2所述桑黄菌子实体的栽培方法，其特征在于，包括如下步骤，

4.根据权利要求3所述的桑黄菌子实体的栽培方法，其特征在于，步骤（2）中将菌袋开口的方式采用绕菌袋的环形开口方式。

5.根据权利要求4所述的桑黄菌子实体的栽培方法，其特征在于，步骤（2）中将栽培种置于水稻育秧棚内进行出菇管理，出菇管理的温度为24~28℃、空气相对湿度为85%~95%，并提供充足的散射光和氧气。

6.一种权利要求2所述桑黄菌子实体在制备保健食品或药品中的应用。

【技术特征摘要】

1.一株桑黄菌株，其特征在于，所述菌株为桑黄菌（sanghuangporus sp.），命名为哈桑1号，于2024年10月31日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址是北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所，保藏编号为cgmccno.41588。

2.一种栽培权利要求1所述桑黄菌株的桑黄菌子实体。

3.一种权利要求2所述桑黄菌子实体的栽培方法，其特征在于，包括如下...

【专利技术属性】
技术研发人员：庄磊，戴玉成，杨娜，于松涛，郭旭欣，孙志晖，王瑞，柳柏杨，
申请(专利权)人：哈尔滨市农业科学院，
类型：发明
国别省市：

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