【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于生物发酵，具体涉及一种提高菌株生物合成虾青素产量的方法及其应用。
技术介绍
1、虾青素是一种天然的酮式类胡萝卜素，呈橘红色，具有高效的单线态氧猝灭能力，同时具有较强的抗氧化能力，可以保护脂质过氧化和低密度脂蛋白-胆固醇、细胞膜、细胞和组织的氧化损伤。另外，虾青素因具有抗氧化、着色和提高免疫力等特性，被广泛应用在化妆品、饲料添加剂和医疗等行业中。虾青素的传统生产工艺主要包括自然提取和化学合成；然而，它们不能满足日益增长的市场需求和消费者对天然产品的需求。随着合成生物学的快速发展，利用微生物发酵合成虾青素是一个更有效率的途径。许多天然来源的虾青素，如红法夫酵母和基因工程改造酵母，如酿酒酵母、解脂耶氏酵母和马克斯克鲁维酵母等已经被分离和构建。为了提高工业酵母发酵产虾青素的效率，研究人员利用诱变、基因改造和发酵调控等多种策略。
2、ga等在培养基中添加 0.2%乙醇可以提高虾青素生成的比速率，meyea等的研究表明，添加蒎烯500:1可增加红法夫酵母虾青素的合成。但当蒎烯浓度超过 120:1时比生长速率迅速下降。虾青素的大部分生物活性是由于其自身的靶向线粒体，在线粒体中它将自己插入细胞膜。虾青素插入在红法夫酵母细胞膜中，一方面虾青素是一种强大的抗氧化剂，保护线粒体和其他敏感的细胞器免受活性氧的损伤；另一方面虾青素会阻碍细胞膜流动，从而影响红法夫酵母生长发育及其活性，不利于红法夫酵母后期积累虾青素，造成红法夫酵母产量降低含量减少。如今解决虾青素影响细胞膜流动性的问题，可以大大提高虾青素的产量。
【技术保护点】
1.一种利用黄酮类化合物生产虾青素的方法，其特征在于，将黄酮类化合物配置成一定浓度的母液，添加到发酵培养基中，以红法夫酵母菌为发酵菌株，发酵生产虾青素。
2.根据权利要求1所述的利用黄酮类化合物生产虾青素的方法，其特征在于，所述黄酮类化合物为槲皮素或者黄芩素中的至少一种。
3.根据权利要求1所述的利用黄酮类化合物生产虾青素的方法，其特征在于，所述红法夫酵母菌为红法夫酵母（Xanthophyllomyces dendrorhous）DW6，其保藏号为CCTCC M2021732。
4.根据权利要求1所述的利用黄酮类化合物生产虾青素的方法，其特征在于，黄酮类化合物母液浓度为2~5g/L。
5.根据权利要求1所述的利用黄酮类化合物生产虾青素的方法，其特征在于，所述黄酮类化合物在红法夫酵母菌发酵第2-3天时添加到发酵培养基中。
6.根据权利要求1所述的利用黄酮类化合物生产虾青素的方法，其特征在于，将黄酮类化合物溶于无水乙醇配置成浓度为2~5g/L母液。
7.根据权利要求2所述的利用黄酮类化合物生产虾青素的方法，其特征
8.根据权利要求2所述的利用黄酮类化合物生产虾青素的方法，其特征在于，黄芩素的添加量为50mg/L。
9.根据权利要求1所述的利用黄酮类化合物生产虾青素的方法，其特征在于，所述发酵培养基配方为：碳源20~50 g/L，氮源15~25 g/L，无机盐1.5~5 g/L。
10.根据权利要求1所述的利用黄酮类化合物生产虾青素的方法，其特征在于，发酵条件为：25℃，500rmp下培养7天。
...【技术特征摘要】
1.一种利用黄酮类化合物生产虾青素的方法，其特征在于，将黄酮类化合物配置成一定浓度的母液，添加到发酵培养基中，以红法夫酵母菌为发酵菌株，发酵生产虾青素。
2.根据权利要求1所述的利用黄酮类化合物生产虾青素的方法，其特征在于，所述黄酮类化合物为槲皮素或者黄芩素中的至少一种。
3.根据权利要求1所述的利用黄酮类化合物生产虾青素的方法，其特征在于，所述红法夫酵母菌为红法夫酵母（xanthophyllomyces dendrorhous）dw6，其保藏号为cctcc m2021732。
4.根据权利要求1所述的利用黄酮类化合物生产虾青素的方法，其特征在于，黄酮类化合物母液浓度为2~5g/l。
5.根据权利要求1所述的利用黄酮类化合物生产虾青素的方法，其特征在于，所述黄酮类化合物在...
【专利技术属性】
技术研发人员：信丰学，郭放，姜万奎，章文明，蒋羽佳，
申请(专利权)人：南京工业大学，
类型：发明
国别省市：
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