一种生物制品制备方法及其制品技术

一种生物制品制备方法及其制品，特别涉及一种用于功能性生物制品制备方法及其制品，其特征是，采用超高压均质技术与膜分离技术结合，对生物制品进行深加工，并产生出在此技术项下的产品。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
一种生物制品制备方法及其制品的制作方法专利技术的领域本专利技术涉及一种生物制品制备方法及其制品，特别涉及一种用于功能性生物制品制备方法及其制品。
技术介绍
所谓生物制品是作为药用或可食用的植物，动物，微生物，及上述任意两种或两种以上可能的组合物，经过人工加工后的产品。人们的日常生活和医疗保健都离不开生物制品，但是绝大多数生物制品仅仅经过简单的加工，多数还不能被充分利用，如天然植物药通过煎煮然后服用，就有很大一部分有效成分没有进入人体，更不用说被人体吸收利用了。长期以来人们在不断探索更有效的方法以提高生物制品的有效利用率，开发出了多种多样的加工方法，如研磨、剪切、均质、冷冻破碎等细化方法和离心、沉淀、蒸发、萃取、膜分离等分离提纯方法。随着机械制造技术的不断发展，均质的加工能力不断提高，出现了超高压均质设备。超高压均质设备的压力已经达到了70MPa，阀式均质已经可以达到150MPa以上，微腔式已经可以达到270MPa以上，利用超高压均质设备对生物制品进行加工可以将生物制品破碎到极细的程度，能使绝大多数细胞破壁，因而使有效成分充分分散在介质中，同时使一些生物制品中的大分子物质如纤维素也成为极细的片段，可以被人体方便服用。因而可以全部食用而不必丢弃而损失有效成分。生物制品在介质中经过超高压均质后得到的是一种匀浆产品，为了进一步分离、浓缩、提纯等需要进一步加工。分离技术的发展也是越来越快，不仅传统的方法有进一步的改进和发展，许多新的技术也在不断的出现和完善。膜分离技术以其高效、节能、绿色等特点在生物制品的分离、浓缩、提纯中发挥越来越大在作用。生物制品的匀浆经过膜分离可以得到浓缩匀浆、清液等，再进一步加工可以得到粉体。因此可以使生物制品以匀浆、清液、粉体以及进一步加工成片剂、胶囊、软胶丸等新的剂型方便人们使用。
技术实现思路
本专利技术的目的是，提供一种生物制品制备方法及其制品，特别涉及一于功能性生物制品及其制备方法。其特征是，采用超高压均质技术与膜分离技术结合，对生物制品进行深加工，并产生出在此技术项下的产品。本专利技术的目的，是通过以下技术方案达到的将植物、动物、微生物及上述任意两种或两种以上可能的组合物经超高压均质，使植物、动物、微生物及上述任意两种或两种以上可能的组合物在介质中超细破碎成浆液，然后经膜分离而得到浆料，清液，粉体。其特征是，采用超高压均质机和膜，使植物，动物，微生物，及上述任意两种或两种以上可能的组合物经过压力达到71MPa以上的均质机均质1次以上，再经过膜分离而得到具备功能性的浆料，清液，粉体，而形成的一种生物制品。一种生物制品的制备方法，它包括以下步骤首先将药用或可食用的植物，动物，微生物，及上述任意两种或两种以上可能的组合物使用粉碎机或高剪切分散器预先破碎在介质中，然后采用超高压均质机均质，均质机压力达到71MPa以上，使药用或可食用的植物，动物，微生物，及上述任意两种或两种以上可能的组合物在高挤压力、高剪切力、空穴效应、湍流效应的合力作用下形成极细微的、均匀稳定的匀浆，在此过程中使绝大多数细胞破壁。然后将匀浆经过膜分离而得到浓缩匀浆、清液等。浓缩匀浆、清液再经过干燥等得到粉体。一种优选方案，其中所述的均质机压力为90MPa。均质次数为3次。使用截流分子量为30000道尔顿的超滤膜分离，得到浓缩匀浆、清液等。浓缩匀浆、清液再经过干燥等得到粉体。清液可以作为注射液或口服液。具体实施例方式下面通过实施例对本专利技术做进一步说明。实施例1生物制品制备过程是首先将符合条件的鲜白灵菇8000克清水洗净，用天康活氧空气杀菌机ED-18在无菌水中杀菌消毒20分钟，且去除残余农药、化肥，然后再用无菌水清洗一次，沥干水分；第三，将预处理后的白灵菇用食品级破碎机破碎5分钟，再经上海威宇BML-100高剪切分散器分散20分钟(9000转/分)，将分散后的浆料经过东华GYB-40-10S超高压均质机在90MPa下均质3次，得到白灵菇匀浆。将白灵菇匀浆5000克经过天津膜天膜公司的截流分子量为30000道尔顿的超滤膜在0.15MPa下流量为300公斤/小时条件下超滤50分钟，得到透明澄清的清液3300克和浓缩匀浆1700克。浓缩匀浆1500克经过喷雾干燥机在进风口温度为150℃，出口温度为70℃，流量为3.5公斤/小时下压力喷雾干燥得到粉体。清液可以作为口服液或功能性添加剂使用。粉体可以作为片剂、胶囊、软胶丸的原料或功能性添加剂原料。实施例2生物制品制备过程是首先将符合条件的黄豆2000克清水洗净，用天康活氧空气杀菌机ED-18在无菌水中杀菌消毒20分钟，且去除残余农药、化肥，然后再用无菌水清洗一次，用无菌水8000克常温浸泡4小时；第三，将上述浸泡物用豆浆加工机制成豆浆(在加工过程中经过高温脱除豆腥和抗营养因子)，连同豆渣一起经上海威宇BML-100高剪切分散器分散30分钟(9000转/分)，将分散后的浆料经过东华GYB-40-10S超高压均质机在80MPa下均质2次，得到黄豆匀浆。将黄豆匀浆5000克经过天津膜天膜公司的截流分子量为10000道尔顿的超滤膜在0.2MPa下流量为50公斤/小时条件下超滤60分钟，得到透明澄清的清液1800克和浓缩匀浆3200克。浓缩匀浆1500克经过喷雾干燥机在进风口温度为200℃，出口温度为90℃，流量为6公斤/小时下压力喷雾干燥得到全成分豆粉。清液可以作为口服液或功能性添加剂使用，也可以作为进一步提取大豆低聚糖、大豆异黄酮等的原料。粉体可以作为片剂、胶囊、软胶丸原料或功能性添加剂原料。实施例3生物制品制备过程是首先将符合条件的干香菇1000克用食品级破碎机破碎20分钟后成干粗粉，然后用无菌水10000克常温浸泡10小时，用食品级破碎机破碎10分钟，再经上海威宇BML-100高剪切分散器分散30分钟(9000转/分)，将分散后的浆料经过东华GYB-40-10S超高压均质机在100MPa下均质3次，得到香菇匀浆。将香菇匀浆8000克经过天津膜天膜公司的截流分子量为30000道尔顿的超滤膜在0.15MPa下流量为300公斤/小时条件下超滤40分钟，得到透明澄清的清液5000克和浓缩匀浆3000克。浓缩匀浆3000克经过喷雾干燥机在进风口温度为200℃，出口温度为90℃，流量为5公斤/小时下压力喷雾干燥得到粉体。清液可以作为口服液或功能性添加剂使用。粉体可以作为片剂、胶囊、软胶丸原料或功能性添加剂原料。实施例4生物制品制备过程是首先将中药元胡1000克用清水洗净，用天康活氧空气杀菌机ED-18在无菌水中杀菌消毒20分钟，且去除残余农药、化肥，然后再用无菌水清洗一次，用无菌水5000克常温浸泡20小时，第三，将上述浸泡物用食品级破碎机破碎15分钟，连同渣一起经上海威宇BML-100高剪切分散器分散30分钟(9000转/分)，将分散后的浆料经过东华GYB-40-10S超高压均质机在71MPa下均质3次，得到元胡匀浆。将元胡匀浆4000克经过天津膜天膜公司的截流分子量为50000道尔顿的超滤膜在0.2MPa下流量为50公斤/小时条件下超滤60分钟，得到透明澄清的清液2350克和浓缩匀浆2650克。浓缩匀浆2500克经过喷雾干燥机在进风口温度为200℃，出口温度为90℃，流量为6公斤/小时下压力喷雾本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种生物制品制备方法及其制品，特别涉及一种用于功能性生物制品制备方法及其制品，其特征是，采用超高压均质技术与膜分离技术结合，对生物制品进行深加工，并产生出在此技术项下的产品。2.根据权利要求1所述的生物制品，其特征在于包括但不仅指植物，动物，微生物，及上述任意两种或两种以上可能的组合物。3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于所述的超高压均质工艺为阀式均质和/或微腔式均质。4.根据权利要求1所述的制备方法，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：顾保东，
申请(专利权)人：顾保东，
类型：发明
国别省市：