【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及调料配料，具体涉及一种智能出料的调料配料装置。
技术介绍
1、调料是烹饪过程中不可缺少的材料，在烹饪过程中经常会通过添加各种调料来提升菜的口感，调料的添加量在很大程度上直接影响着菜品的口感好坏，一般是通过手动添加调料。
2、现有能够依据菜谱或者用户选择定量释放调料量的调料机，用户在烹饪时选择对应的菜谱后再获得对应的调料种类和克重，能够实现自动且精准的下料，提高菜品的质量，但像液体调料在从调料罐内部释放时，在定量释放后，部分液体调料会残留在出料口，长时间之后会凝结，不仅会滋生细菌而影响卫生健康，且会导致出料口堵塞，而定期清理又会增加额外的劳动量。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种智能出料的调料配料装置，解决了上述
技术介绍
中提出的技术问题。
2、为解决上述技术问题，本专利技术具体提供下述技术方案：
3、一种智能出料的调料配料装置，包括机架，所述机架上沿竖直方向依次设置有用于存放液体调料的液体调料区和用于存放固体调料的固体调料区，所述液体调料区和固体调料区内均设置有检测装置，所述液体调料区内设置有与机架连接的滑动机构，且所述滑动机构位于液体调料区的下方，所述滑动机构上设置有扫料机构，所述机架的外壁上设置有控制中心，所述控制中心用于输入菜谱，并在检测装置检测到取用调料的容器进行取料时，所述控制中心控制液体调料区和固体调料区自动释放对应的调料；
4、其中，所述滑动机构用于放置取料的容器，并沿水平方向移动容器进行取料，
5、作为本专利技术的一种优选方案，所述液体调料区包括设置在机架上的安装架，所述安装架上沿水平方向等间距设置有多个液体调料罐，每个所述液体调料罐底部的出料口均设置有控制出料的阀门，其中一个所述检测装置设置在安装架上位于滑动机构上方的位置，并用于检测每个液体调料罐的下方是否有取用调料的容器通过。
6、作为本专利技术的一种优选方案，所述滑动机构包括设置在机架上并与水平面平行的支板，所述支板上设置有直线运动装置，所述直线运动装置上设置有固定台，所述固定台上滑动连接有两个弧形夹板，两个所述弧形夹板相背的一侧均设置有推杆，所述推杆上背离弧形夹板的一端连接有伸缩装置，且所述伸缩装置嵌入在固定台的外侧壁内，所述固定台上设置有供检测装置检测的定位凸起，且在所述检测装置检测到定位凸起时，所述直线运动装置停止运动。
7、作为本专利技术的一种优选方案，所述扫料机构包括设置在固定台上的垂直板，所述垂直板上设置有柔性接触组件，所述柔性接触组件的底部设置有与垂直板连接的收集组件；
8、其中，所述柔性接触组件用于在调料释放之后擦除液体调料罐出料口处掉落的调料，并通过收集组件收集渗漏的调料。
9、作为本专利技术的一种优选方案，所述柔性接触组件包括水平设置在垂直板顶部的水平板，所述水平板上设置有擦拭海绵，所述水平板上开设有底槽，所述收集组件设置在水平板的底部，并穿过底槽与擦拭海绵接触。
10、作为本专利技术的一种优选方案，所述擦拭海绵包括可拆卸安装在水平板上的方形框，所述方形框内设置有与收集组件接触的海绵，所述方形框上相对的两个侧壁开设有供液体调料罐的出料口通过的避让槽，每个所述避让槽内均通过扭力弹簧转动连接有与避让槽相匹配的挡板。
11、作为本专利技术的一种优选方案，两个所述挡板相背的一侧均设置有第一斜面，每个所述避让槽的内底部均设置有与方形框内侧壁连通的第二斜面，且所述挡板与第二斜面转动连接，所述挡板与第二斜面之间的间距大于零。
12、作为本专利技术的一种优选方案，所述收集组件包括固定在垂直板一侧的支撑板，所述支撑板的顶部设置有空心杆，所述空心杆的顶部设置有与底槽相适配的底板，且底板的一侧与垂直板连接，所述底板的上表面开设有多个与空心杆内部连通的收集孔，所述空心杆的另一端连接有泵体，所述泵体通过管道连接有与底板可拆卸连接的收集箱。
13、本专利技术与现有技术相比较具有如下有益效果：
14、本专利技术通过控制面板输入菜谱以确定调料取用的种类以及克重，保证了菜品的质量，在取用液体调料时将容器放置在滑动机构上，并由滑动机构带动容器依次运动至对应的调料下方取用调料，在取用完成后，扫料机构将液体调料区释放后残余粘附的调料进行清理和收集，避免了液体调料凝结后影响卫生健康，以及调料出料时发生堵塞的问题。
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1.一种智能出料的调料配料装置，包括机架（1），其特征在于，所述机架（1）上沿竖直方向依次设置有用于存放液体调料的液体调料区（2）和用于存放固体调料的固体调料区（3），所述液体调料区（2）和固体调料区（3）内均设置有检测装置（4），所述液体调料区（2）内设置有与机架（1）连接的滑动机构（5），且所述滑动机构（5）位于液体调料区（2）的下方，所述滑动机构（5）上设置有扫料机构（6），所述机架（1）的外壁上设置有控制中心，所述控制中心用于输入菜谱，并在检测装置（4）检测到取用调料的容器进行取料时，所述控制中心控制液体调料区（2）和固体调料区（3）自动释放对应的调料；
2.根据权利要求1所述的一种智能出料的调料配料装置，其特征在于，所述液体调料区（2）包括设置在机架（1）上的安装架（201），所述安装架（201）上沿水平方向等间距设置有多个液体调料罐（202），每个所述液体调料罐（202）底部的出料口均设置有控制出料的阀门，其中一个所述检测装置（4）设置在安装架（201）上位于滑动机构（5）上方的位置，并用于检测每个液体调料罐（202）的下方是否有取用调料的容器通过。>
3.根据权利要求1所述的一种智能出料的调料配料装置，其特征在于，所述滑动机构（5）包括设置在机架（1）上并与水平面平行的支板（501），所述支板（501）上设置有直线运动装置（502），所述直线运动装置（502）上设置有固定台（503），所述固定台（503）上滑动连接有两个弧形夹板（504），两个所述弧形夹板（504）相背的一侧均设置有推杆（507），所述推杆（507）上背离弧形夹板（504）的一端连接有伸缩装置（505），且所述伸缩装置（505）嵌入在固定台（503）的外侧壁内，所述固定台（503）上设置有供检测装置（4）检测的定位凸起（506），且在所述检测装置（4）检测到定位凸起（506）时，所述直线运动装置（502）停止运动。
4.根据权利要求3所述的一种智能出料的调料配料装置，其特征在于，所述扫料机构（6）包括设置在固定台（503）上的垂直板（601），所述垂直板（601）上设置有柔性接触组件（602），所述柔性接触组件（602）的底部设置有与垂直板（601）连接的收集组件（603）；
5.根据权利要求4所述的一种智能出料的调料配料装置，其特征在于，所述柔性接触组件（602）包括水平设置在垂直板（601）顶部的水平板（604），所述水平板（604）上设置有擦拭海绵（605），所述水平板（604）上开设有底槽（606），所述收集组件（603）设置在水平板（604）的底部，并穿过底槽（606）与擦拭海绵（605）接触。
6.根据权利要求5所述的一种智能出料的调料配料装置，其特征在于，所述擦拭海绵（605）包括可拆卸安装在水平板（604）上的方形框（607），所述方形框（607）内设置有与收集组件（603）接触的海绵（608），所述方形框（607）上相对的两个侧壁开设有供液体调料罐（202）的出料口通过的避让槽（609），每个所述避让槽（609）内均通过扭力弹簧转动连接有与避让槽（609）相匹配的挡板（610）。
7.根据权利要求6所述的一种智能出料的调料配料装置，其特征在于，两个所述挡板（610）相背的一侧均设置有第一斜面（617），每个所述避让槽（609）的内底部均设置有与方形框（607）内侧壁连通的第二斜面（618），且所述挡板（610）与第二斜面（618）转动连接，所述挡板（610）与第二斜面（618）之间的间距大于零。
8.根据权利要求4所述的一种智能出料的调料配料装置，其特征在于，所述收集组件（603）包括固定在垂直板（601）一侧的支撑板（611），所述支撑板（611）的顶部设置有空心杆（612），所述空心杆（612）的顶部设置有与底槽（606）相适配的底板（613），且底板（613）的一侧与垂直板（601）连接，所述底板（613）的上表面开设有多个与空心杆（612）内部连通的收集孔（614），所述空心杆（612）的另一端连接有泵体，所述泵体通过管道连接有与底板（613）可拆卸连接的收集箱（616）。
...【技术特征摘要】
1.一种智能出料的调料配料装置，包括机架（1），其特征在于，所述机架（1）上沿竖直方向依次设置有用于存放液体调料的液体调料区（2）和用于存放固体调料的固体调料区（3），所述液体调料区（2）和固体调料区（3）内均设置有检测装置（4），所述液体调料区（2）内设置有与机架（1）连接的滑动机构（5），且所述滑动机构（5）位于液体调料区（2）的下方，所述滑动机构（5）上设置有扫料机构（6），所述机架（1）的外壁上设置有控制中心，所述控制中心用于输入菜谱，并在检测装置（4）检测到取用调料的容器进行取料时，所述控制中心控制液体调料区（2）和固体调料区（3）自动释放对应的调料；
2.根据权利要求1所述的一种智能出料的调料配料装置，其特征在于，所述液体调料区（2）包括设置在机架（1）上的安装架（201），所述安装架（201）上沿水平方向等间距设置有多个液体调料罐（202），每个所述液体调料罐（202）底部的出料口均设置有控制出料的阀门，其中一个所述检测装置（4）设置在安装架（201）上位于滑动机构（5）上方的位置，并用于检测每个液体调料罐（202）的下方是否有取用调料的容器通过。
3.根据权利要求1所述的一种智能出料的调料配料装置，其特征在于，所述滑动机构（5）包括设置在机架（1）上并与水平面平行的支板（501），所述支板（501）上设置有直线运动装置（502），所述直线运动装置（502）上设置有固定台（503），所述固定台（503）上滑动连接有两个弧形夹板（504），两个所述弧形夹板（504）相背的一侧均设置有推杆（507），所述推杆（507）上背离弧形夹板（504）的一端连接有伸缩装置（505），且所述伸缩装置（505）嵌入在固定台（503）的外侧壁内，所述固定台（503）上设置有供检测装置（4）检测的定位凸起（506），且在所述检测装置（4）检测到定位凸起（506）时，所述直线运动装置（502）停止运动。
4.根据权利要求3所述的一种智能出料的调料配料装置，其特征在于，所述扫料机构（6）包括设置在固定台（50...
【专利技术属性】
技术研发人员：沈志刚，赵明，
申请(专利权)人：泰州为诚机械科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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