【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及肽，具体为一种具有功能化的海洋生物多肽及其制备方法。
技术介绍
1、海洋生物活性肽是一类具有多种生物功能的多肽，广泛应用于食品、化妆品、医疗等领域，如果其抗菌效果不好，会导致食品、化妆品、医用产品遭受细菌的侵害，从而影响了其正常使用。如专利cn200510000032.2一种海洋生物抗氧化活性肽的制备方法，该专利技术提供的海洋生物抗氧化活性肽具有抗氧化活性强、水溶性好的优点，但是其抗菌和吸水效果没有得到改善，极大限制了其应用范围。
技术实现思路
1、(一)解决的技术问题
2、针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种具有功能化的海洋生物多肽及其制备方法，具有较好的抗菌、吸水效果。
3、(二)技术方案
4、为实现上述目的，本专利技术提供以下技术方案：一种具有功能化的海洋生物多肽及其制备方法，包括以下重量组分：15-25重量份的海洋生物活性肽、5-10重量份的季铵盐改性咪唑基壳聚糖、4-8重量份的环氧基纤维素。
5、优选的，所述季铵盐改性咪唑基壳聚糖的制备方法为：
6、(1)在氮气氛围下，将12-16重量份的1-乙烯基咪唑和8-15重量份的氯乙酸依次倒入装有n,n-二甲基甲酰胺溶剂的反应器中，混合均匀，在45-60℃下进行反应，结束后冷却至室温，减压蒸馏，洗涤，干燥，得到中间体1；
7、(2)向二甲基亚砜溶剂加入中间体1和纳米晶纤维素，搅拌后继续向其加入1-(3-二甲氨基丙基)-3-乙基碳二亚胺盐酸盐、
8、(3)将4-9重量份的1-(3-氨基丙基)咪唑和6-12重量份的烯基化纤维素加入二甲基甲酰胺溶剂中，进行迈克尔加成，在55-80℃下反应20-25h，待反应后旋转蒸馏，过滤，真空干燥，得到中间体2；
9、(4)向n,n-二甲基甲酰胺中加入壳聚糖、氯乙酰氯，搅拌混合，继续向其加入三乙胺催化剂，升温至70-90℃搅拌反应10-14h，反应后加入蒸馏水析出沉淀，过滤溶剂，丙酮洗涤，得到氯基壳聚糖；
10、(5)将氯基壳聚糖和中间体2加入反应器中，搅拌5-8min，升温至40-50℃反应2-4h，结束后洗涤，得到季铵盐改性咪唑基壳聚糖。
11、优选的，所述(1)中反应时间为20-24h。
12、优选的，所述(2)中中间体1、纳米晶纤维素、1-(3-二甲氨基丙基)-3-乙基碳二亚胺盐酸盐、4-二甲氨基吡啶的质量比为2.4-3.5:1:0.01-0.03:0.02-0.03。
13、优选的，所述(4)中壳聚糖、氯乙酰氯、三乙胺催化剂的质量比为1:1.2-1.5:0.01-0.04。
14、优选的，所述(5)中氯基壳聚糖、中间体2的质量比为0.8-1.3:1。
15、优选的，所述环氧基纤维素的制备方法为：在25-40℃下，将15-20重量份的烯基化纤维素加入至n,n-二甲基甲酰胺溶剂中，搅拌均匀，再向其中加入12-18重量份的过氧化氢水溶液，搅拌反应3-6h，反应结束后，减压蒸馏除去溶剂，洗涤并干燥，得到环氧基纤维素。
16、优选的，所述具有功能化的海洋生物多肽的制备方法为：将海洋生物活性肽、季铵盐改性咪唑基壳聚糖、环氧基纤维素加入到搅拌器中，搅拌10-14min，结束后得到具有功能化的海洋生物多肽。
17、(三)有益的技术效果
18、本专利技术通过将海洋生物活性肽、季铵盐改性咪唑基壳聚糖、环氧基纤维素加入到搅拌器中，搅拌，结束后得到具有功能化的海洋生物多肽。
19、将1-乙烯基咪唑中的叔胺基和氯乙酸中的氯进行反应，生成了季铵盐基团，同时引入了烯基和羧基，从而得到中间体1，继续和纳米晶纤维素中的羟基进行酯化反应，得到烯基化纤维素，将1-(3-氨基丙基)咪唑中的氨基和烯基化纤维素中的烯基进行迈克尔加成，得到中间体2，将壳聚糖和氯乙酰氯进行反应，得到氯基壳聚糖，将氯基壳聚糖中的氯和中间体2中的叔胺基反应，得到季铵盐改性咪唑基壳聚糖；将烯基化纤维素中的烯基进行环氧化处理，得到环氧基纤维素。
20、在搅拌的过程中，环氧基纤维素中的环氧基团会和季铵盐改性咪唑基壳聚糖中的羟基进行开环反应，彼此之间产生交联形成网状结构，并且环氧基纤维素和季铵盐改性咪唑基壳聚糖、海洋生物活性肽三者会发生缠绕，形成互相交联的网络，增大了海洋生物活性肽比表面积和孔隙结构，使其吸水较好。本专利技术环氧基纤维素和季铵盐改性咪唑基壳聚糖中的咪唑基团和季铵盐基团具有较好的抗菌效果，并且纤维素上的接枝位点较多，进一步提高了其抗菌基团的取代度，使其抗菌效果更好，而且壳聚糖本身特具有较好的抗菌效果。
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1.一种具有功能化的海洋生物多肽，其特征在于，包括以下重量组分：15-25重量份的海洋生物活性肽、5-10重量份的季铵盐改性咪唑基壳聚糖、4-8重量份的环氧基纤维素。
2.根据权利要求1所述的具有功能化的海洋生物多肽，其特征在于，所述季铵盐改性咪唑基壳聚糖的制备方法为：
3.根据权利要求2所述的具有功能化的海洋生物多肽，其特征在于，所述(1)中反应时间为20-24h。
4.根据权利要求2所述的具有功能化的海洋生物多肽，其特征在于，所述(2)中中间体1、纳米晶纤维素、1-(3-二甲氨基丙基)-3-乙基碳二亚胺盐酸盐、4-二甲氨基吡啶的质量比为2.4-3.5:1:0.01-0.03:0.02-0.03。
5.根据权利要求2所述的具有功能化的海洋生物多肽，其特征在于，所述(4)中壳聚糖、氯乙酰氯、三乙胺催化剂的质量比为1:1.2-1.5:0.01-0.04。
6.根据权利要求2所述的具有功能化的海洋生物多肽，其特征在于，所述(5)中氯基壳聚糖、中间体2的质量比为0.8-1.3:1。
7.根据权利要求1所述的具有功能
8.一种如权利要求1-7任一项所述的具有功能化的海洋生物多肽的制备方法，其特征在于，所述具有功能化的海洋生物多肽的制备方法为：将海洋生物活性肽、季铵盐改性咪唑基壳聚糖、环氧基纤维素加入到搅拌器中，搅拌10-14min，结束后得到具有功能化的海洋生物多肽。
...【技术特征摘要】
1.一种具有功能化的海洋生物多肽，其特征在于，包括以下重量组分：15-25重量份的海洋生物活性肽、5-10重量份的季铵盐改性咪唑基壳聚糖、4-8重量份的环氧基纤维素。
2.根据权利要求1所述的具有功能化的海洋生物多肽，其特征在于，所述季铵盐改性咪唑基壳聚糖的制备方法为：
3.根据权利要求2所述的具有功能化的海洋生物多肽，其特征在于，所述(1)中反应时间为20-24h。
4.根据权利要求2所述的具有功能化的海洋生物多肽，其特征在于，所述(2)中中间体1、纳米晶纤维素、1-(3-二甲氨基丙基)-3-乙基碳二亚胺盐酸盐、4-二甲氨基吡啶的质量比为2.4-3.5:1:0.01-0.03:0.02-0.03。
5.根据权利要求2所述的具有功能化的海洋生物多肽，其特征在于，所述(4)中壳聚糖、氯乙酰氯、三乙胺催化剂的质量比为...
【专利技术属性】
技术研发人员：张珍妮，
申请(专利权)人：山东太爱肽生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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