【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及折耳根和中药的组合物的新应用，特别是涉及一种折耳根和中药的组合物在制备具有抗氧化功效的食品、药品或保健食品中的应用。
技术介绍
1、氧化应激和氧化炎症所引发的一系列疾病，已成为威胁人类健康的重要隐患。所谓氧化应激，是指生物体内活性氧簇(ros)的产生与消除之间的平衡失调状态。长期氧化应激可导致氧化炎症，进而与多种人类疾病，尤其是非传染性慢性疾病如心脑血管疾病、癌症、慢性呼吸系统疾病、糖尿病等紧密相关。适量摄入抗氧化剂，有助于机体摆脱氧化应激状态，降低氧化损伤，预防氧化炎症的发生，这对于治疗和预防人类疾病具有重要意义。
2、市面上已有较多的抗氧化产品。市售产品中维生素c是当前公认抗氧化活性最佳的抗氧化剂之一，已被广泛应用生产生活。但其作为一种合成抗氧化剂，副作用明显，具有造成人体血栓、结石和肿瘤等潜在风险。因此，通过多途径深入研究和开发出天然、安全、有效的抗氧化食品、保健品、药品至关重要。历经中华民族数千年的实践检验，药食同源的植物以其有效性、可追溯性和安全性而著称，是理想的抗氧化剂来源。
3、折耳根，又名鱼腥草(houttuynia cordata thunb)，是三白草科植物蕺菜的根状茎，认证为“药食两用”的珍稀品种。折耳根在我国西南、华中各省以及西藏、陕西等地广泛分布，喜生于湿润的溪边、田埂及林下。它不仅常用于制作凉拌美食，而且在中医治疗中，干燥后的折耳根煮水或泡茶，具有清热解毒、祛痰止咳、镇痛止血等多种功效。研究显示，折耳根提取物对癌症、糖尿病、肥胖和胃溃疡等疾病具有显著疗效，其水提物
技术实现思路
1、针对当前技术存在的局限，本专利技术致力于提供一种创新的折耳根与中药的组合物及其制备工艺。该组合物不仅融合了折耳根的天然活性成分，还结合了中药的独特功效，具备卓越的抗氧化特性，显著提升了其保健和治疗效果。
2、为了实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：
3、本专利技术提供了一种折耳根和中药的组合物，所述折耳根和中药的组合物，由以下重量份的原料组分制成：鱼腥草500-6000份、徐长卿150-600份、蒲公英100-1500份、桔梗50-1500份、西洋参50-800份、竹菌50-500份、化橘红100-800份、金银花100-2000份、罗汉果50-500份、百合100-2500份、红枣100-600份、淡竹叶50-800份、款冬花50-1000份、胖大海50-750份、甘草100-600份、车前草50-600份、枸杞50-1000份、薄荷50-1500份。
4、优选的，所述折耳根和中药的组合物包括以下原料：鱼腥草、徐长卿、蒲公英、桔梗、西洋参、竹菌、化橘红、金银花、罗汉果、百合、红枣、淡竹叶、款冬花、胖大海、甘草、车前草、枸杞；
5、或鱼腥草、蒲公英、金银花、薄荷、西洋参、百合、淡竹叶、款冬花、车前草；
6、或鱼腥草、徐长卿、金银花、桔梗、车前草、西洋参、枸杞、蒲公英、竹菌。
7、本专利技术所述原料分别具有以下功效及作用：
8、a.鱼腥草提供清热解毒、抗病毒与主要抗氧化功能；
9、b.徐长卿具有祛风、化湿、止痛、止痒的作用；
10、c.蒲公英具有清热解毒、护胃助消化的作用；
11、d.桔梗具有宣肺、利咽、祛痰、排脓的作用；
12、e.西洋参具有补气养阴、清热生津的作用；
13、f.竹菌具有清热解毒、消肿止痛、润肠通便的作用；
14、g.化橘红具有理气宽中、燥湿化痰、消食的作用；
15、h.金银花具有清热解毒、疏风散热的作用；
16、i.罗汉果具有清热润肺、利咽开音、润肠通便的作用；
17、j.百合具有宁心安神、美容润肤、润燥止咳的作用；
18、k.红枣具有补中益气、养血安神的作用；
19、l.淡竹叶具有清热泻火、除烦止渴、利尿通淋的作用；
20、m.款冬花具有润肺下气、止咳化痰的作用；
21、n.胖大海具有清热润肺、利咽开音、润肠通便的作用；
22、o.甘草具有益气补中、祛痰止咳、解毒、缓急止痛；
23、p.车前草具有利水通淋、渗湿止泻、明目、清肺化痰的作用；
24、q.枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用；
25、r.薄荷提供疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝行气的功效。
26、优选的，所述折耳根和中药的组合物包括以下重量份的原料：鱼腥草500-6000份、徐长卿150-550份、蒲公英100-600份、桔梗50-500份、西洋参50-600份、竹菌50-300份、化橘红100-800份、金银花100-1000份、罗汉果50-500份、百合100-800份、红枣100-500份、淡竹叶50-800份、款冬花50-500份、胖大海50-500份、甘草50-600份、车前草50-500份、枸杞50-500份。
27、或鱼腥草500-6000份、蒲公英100-1250份、金银花150-1800份、薄荷50-1500份、西洋参25-800份、百合100-2000份、淡竹叶50-1500份、款冬花50-1000份、车前草50-500份。
28、或鱼腥草500-6000份、徐长卿25-800份、金银花100-1000份、桔梗100-1250份、车前草100-800份、西洋参50-500份、枸杞100-1000份、蒲公英100-800份、竹菌50-500份。
29、优选的，所述辅料还包括：白砂糖和或蜂蜜，白砂糖、蜂蜜用于调节清凉饮口味。
30、本专利技术提供了上述折耳根和中药的组合物的制备方法，包括以下步骤：分别将鱼腥草及其辅料置于清水中浸泡后，得到植物精华提取液，将提取液混合熬煮后，得到折耳根和中药的组合物。
31、本专利技术所述折耳根和中药的组合物还包括食品、药品、保健食品上可接受的辅料或辅助性成分。
32、与现有技术相比，本专利技术具有如下有益效果：
33、本专利技术提供了一种折耳根和中药的组合物，以鱼腥草为主材料搭配其他辅料，折耳根和中药的组合物对50mg/l的dpph自由基的清除能力最高可达到89.04％，对羟自由基(·oh)的体外清除能力最高可达30.65％，铁氧化还原能力(frap)的最高还原能力为0.93，具有较高的抗氧化的能力，并根据辅料调配出具有多种口味和功能的抗氧化折耳根和中药的组合物，丰富了抗氧化产品的种类，同时对预防和消除氧化应激疾病提供了新的思路即传统药材的融合与疗效多样化。
34、本专利技术提供了上述折耳根和中药的组合物的制备方法，制备简单，方式便捷，制备得到的产品口感好，具有广泛的市场前景。
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1.一种折耳根和中药的组合物在制备具抗氧化功效的食品、药品或保健品中的应用，所述折耳根即鱼腥草，所述折耳根和中药的组合物包括以下重量份的原料：鱼腥草500-6000份、徐长卿150-600份、蒲公英100-1500份、桔梗50-1500份、西洋参50-800份、竹菌50-500份、化橘红100-800份、金银花100-2000份、罗汉果50-500份、百合100-2500份、红枣100-600份、淡竹叶50-800份、款冬花50-1000份、胖大海50-750份、甘草100-600份、车前草50-600份、枸杞50-1000份、薄荷50-1500份。
2.根据权利要求1所述的折耳根和中药的组合物，其特征在于，所述折耳根和中药的组合物，由以下重量份的原料组分制成：
3.根据权利要求2中所述的任一种折耳根和中药的组合物，其特征在于，所述辅料还包括：白砂糖和或蜂蜜。
4.权利要求1-3任一项所述折耳根和中药的组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：分别将鱼腥草及其辅料置于清水中浸泡后，得到提取液，将提取液混合熬煮后，得到折耳根和中药的组合物。p>
5.根据前述权利要求之一所述的产品，其特征在于其具有抗氧化功效。
6.根据前述权利要求之一所述产品的应用，其特征在于，所述折耳根和中药的组合物还可包含食品、药品、保健食品上可接受的辅料或辅助性成分。
...【技术特征摘要】
1.一种折耳根和中药的组合物在制备具抗氧化功效的食品、药品或保健品中的应用，所述折耳根即鱼腥草，所述折耳根和中药的组合物包括以下重量份的原料：鱼腥草500-6000份、徐长卿150-600份、蒲公英100-1500份、桔梗50-1500份、西洋参50-800份、竹菌50-500份、化橘红100-800份、金银花100-2000份、罗汉果50-500份、百合100-2500份、红枣100-600份、淡竹叶50-800份、款冬花50-1000份、胖大海50-750份、甘草100-600份、车前草50-600份、枸杞50-1000份、薄荷50-1500份。
2.根据权利要求1所述的折耳根和中药的...
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