【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及农业技术的食品加工领域，具体涉及一种蛋虫草及其培育方法。
技术介绍
1、蝉花虫草、冬虫夏草和蛹虫草等一样，是一种外形具有“动物”和“植物”形态特征的奇妙生物，是昆虫幼虫或蛹被虫草菌感染、寄生，虫草菌吸收虫体的营养转化成菌丝体，最终从幼虫头部或蛹生长出子实体。虫草作为一种中药材，具有广泛而多样的功效与作用，比如调节免疫、补肺益气、止咳平喘、补肾益精、抗疲劳、改善睡眠、保护肝脏等。目前，野生虫草越来越少，价格也越来越高，野生资源有限且难以采撷，很难满足市场要求，使得人工培养虫草势在必行。要想大规模培养虫草，就必须养殖昆虫，而养殖昆虫难度大而且不安全，用人工配制的营养基代替昆虫，是能够培养出虫草子实体，由于经过高压灭菌营养损耗较大，其功效远不如野生虫草。
技术实现思路
1、专利技术人一直想利用鸡蛋代替昆虫幼虫或蛹来培养虫草，由于蛋是优质的营养蛋白，其营养价值优于昆虫的幼虫或蛹，人类每天都在食用，不但安全而且量也很大。专利技术人在2003年12月12日就申请过《虫草蛋及其生产方法》专利号zl200310112611.7。经过20多年的不断改进，又有了新的技术突破。
2、专利技术人通过不断研究，已经实现了多种虫草的人工培育，掌握了虫草菌种的分离、纯化和培养技术，通过不断对虫草菌驯化，使之能够在鸡蛋里生长，通过对温度、湿度、空气洁净度等环境因素控制，确保蛋中能够成功长出虫草子实体。从而开发出具有特定药用价值的蛋虫草产品，其中蛋蝉花虫草和蛋蛹虫草其营养与功效优于野生的蝉
3、具体地，本专利技术实施例提供了一种蛋虫草的培育方法，其包括：
4、s1，选择新鲜的蛋；蛋要清洗消毒
5、s2，在无菌条件下，用特制的打孔器在蛋壳顶部上打个小孔，并通过该小孔用工具搅破蛋黄膜后，摇动是蛋黄与蛋白混合均匀，然后用注射器抽出一定量的蛋液；
6、s3，向已抽出蛋液的蛋中注入5-8ml己灭菌的糖水溶液(葡萄糖、蔗糖、果糖等)，然后摇动鸡蛋，使蛋液与糖水溶液相混合；
7、s4，在混合后的蛋内接入虫草液体菌种，然后摇动均匀后，封闭小孔，小孔朝上竖直放置在蛋托中；
8、s5，将接入虫草液体菌种的蛋放到温度22-25度，湿度40%-60%的黑暗环境中培养10-30天；
9、s6，当发现蛋液摇不动时，说明菌丝己长好，将培养好的蛋去掉顶部的部分蛋壳，放入己消毒的透明容器中固定并封盖后，置于温度20-25度，湿度65%-85%的环境中，在光照下进行培养直至长出子实体、一般生长20-30天成熟后，得到蛋虫草。
10、优选地，在步骤s1中，所述新鲜的蛋为鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋或鸽蛋，优选为鸡蛋。
11、优选地，在步骤s1之后，步骤s2之前，还包括：
12、对所述蛋的蛋壳采用75%酒精进行消毒，并放到超净工作台中。放入超净工作台中的工具都要消毒，例如注射器和打孔器等。
13、优选地，在步骤s2中，所述小孔形成在蛋的大头上；抽取的蛋液体积为为蛋液总体积的15%-30%。
14、优选地，在步骤s3中，所述己灭菌的糖水溶液的浓度为30%-50%，体积为抽取的蛋液体积的30%-50%。
15、优选地，所述虫草液体菌种为蝉花、蛹虫草液体菌种，体积为蛋液总体积的3%-5%。
16、优选地，在步骤s6中，摇晃蛋，如果蛋内没有液体流动，则说明该蛋为培养好的蛋；如果蛋内有液体流动，则说明该蛋为未培养好的蛋。
17、优选地，在步骤s6中，去掉的部分蛋壳为小孔附近的蛋壳，在对蛋进行固定时，在透明容器中放入蛋托，再将蛋以去掉蛋壳的一头朝上的方式放置于所述蛋托中。
18、优选地，在步骤s6中，培养的光照强度为200-1000lx，培养7-15天出草，培养20-40天成熟，当子实体长出孢子粉时，表明己成熟。
19、本专利技术实施例还提供了一种蛋虫草，其采用如上述的培育方法培育得到。
20、与现有的培育方法相比，本专利技术具有如下优点：
21、(1)原料为新鲜蛋，来源广泛且便宜，各种新鲜蛋来源广泛。
22、(2)操作简易且对培育环境要求低，不需要高温灭菌。
23、(3)生产周期短，从接种到蛋内菌丝长满只需7-30天，去壳到长好子实体也只需20-40天，具有良好的经济效益。
24、此外，蛋蝉花虫草和蛋蛹虫草人工培养的成功，使得产量增加，价格下降，成为普通百姓能够消费得起的产品。这不仅满足了人们对健康产品的需求，也为慢性病的防控提供了可能。现代研究表明，蝉花虫草和蛹虫草具有改善肾功能、助睡眠、降血压、降血糖、增强免疫、抗肿瘤、延缓衰老等功效，对多种慢性病有独特的效用。所以蛋蝉花虫草和蛋蛹虫草不仅在健康效益上具有重要价值，而且在经济和社会效益上也展现出巨大的潜力。
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1.一种蛋虫草的培育方法，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的蛋虫草的培育方法，其特征在于，在步骤S1中，所述新鲜的蛋为鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋或鸽蛋，优选为鸡蛋。
3.根据权利要求1所述的蛋虫草的培育方法，其特征在于，在步骤S1之后，步骤S2之前，还包括：
4.根据权利要求1所述的蛋虫草的培育方法，其特征在于，在步骤S2中，所述小孔形成在蛋的大头上；抽取的蛋液体积为为蛋液总体积的15%-30%。
5.根据权利要求1所述的蛋虫草的培育方法，其特征在于，在步骤S3中，所述己灭菌的糖水溶液为葡萄糖、蔗糖或果糖溶液，浓度为30%-50%，体积为抽取的蛋液体积的30%-50%。
6.根据权利要求1所述的蛋虫草的培育方法，其特征在于，在步骤S4中，所述虫草液体菌种为蝉花，蛹虫草液体菌种，体积为蛋液总体积的3%-5%。
7.根据权利要求1所述的蛋虫草的培育方法，其特征在于，在步骤S6中，摇晃蛋，如果蛋内没有液体流动，则说明该蛋为培养好的蛋；如果蛋内有液体流动，则说明该蛋为未培养好的蛋。
8.根据权利要
9.根据权利要求1所述的蛋虫草的培育方法，其特征在于，在步骤S6中，培养的光照强度为200-1000LX，培养7-15天出草，培养20-40天成熟，当子实体长出孢子粉时，表明己成熟。
10.一种蛋虫草，其特征在于，采用如权利要求1-9任意一项所述的培育方法培育得到。
...【技术特征摘要】
1.一种蛋虫草的培育方法，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的蛋虫草的培育方法，其特征在于，在步骤s1中，所述新鲜的蛋为鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋或鸽蛋，优选为鸡蛋。
3.根据权利要求1所述的蛋虫草的培育方法，其特征在于，在步骤s1之后，步骤s2之前，还包括：
4.根据权利要求1所述的蛋虫草的培育方法，其特征在于，在步骤s2中，所述小孔形成在蛋的大头上；抽取的蛋液体积为为蛋液总体积的15%-30%。
5.根据权利要求1所述的蛋虫草的培育方法，其特征在于，在步骤s3中，所述己灭菌的糖水溶液为葡萄糖、蔗糖或果糖溶液，浓度为30%-50%，体积为抽取的蛋液体积的30%-50%。
6.根据权利要求1所述的蛋虫草的培育方法，其特征在于，在步骤s4中，所述虫草液体菌种为...
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