【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工,尤其涉及一种用于怪味胡豆的糖衣机。
技术介绍
1、怪味胡豆,是我国传统的特色小吃。胡豆,含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂和丰富的胆石碱,有助于增强记忆力,有健脑的作用。胡豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育,胡豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。胡豆中的维生素c可以延缓动脉硬化,胡豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇,促进肠蠕动的作用。
2、现有的专利号cn205409469u,公开了用于怪味胡豆的糖衣机,包括机架、锅体部分、移动电机和燃气管;锅体部分包括纵截面为抛物线形的加热锅、挡盖和拦网,挡盖活动连接在位于加热锅上方的机架上,挡盖下方设置有圆环形的收集槽,拦网活动连接在加热锅内,加热锅底部设置有转轴,转轴上设置第一链轮;移动电机固定在加热锅下方,移动电机的输出轴上设有第二链轮,第一链轮通过链条与第二链轮连接;燃气管上设置有燃气开关和火焰喷口,火焰喷口设置在加热锅下方。
3、采用上述方式,在使用中发现,通过设置拦网,将胡豆拦截在锅内,使得胡豆不会从锅内被甩出,但是由于胡豆也会受到离心力作用,从而使得胡豆上的糖衣被甩掉,进而影响上糖衣效果。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种用于怪味胡豆的糖衣机,解决了现有装置在使用中发现,通过设置拦网,将胡豆拦截在锅内,使得胡豆不会从锅内被甩出,但是由于胡豆也会受到离心力作用,从而使得胡豆上的糖衣被甩掉,进而影响上糖衣效果的
2、为实现上述目的,本技术提供了一种用于怪味胡豆的糖衣机,包括机架、加热锅和收集槽,所述加热锅通过转动机构安装在所述机架上,所述收集槽通过支撑架安装在所述机架上。
3、其中,还包括糖衣组件,所述糖衣组件包括电动推杆、支撑板、连接杆、盖板、糖衣筒和移动构件,所述电动推杆通过所述移动构件安装在所述机架上,所述支撑板与所述电动推杆的自由端固定连接,所述连接杆的一端与所述支撑板固定连接,所述盖板与所述连接杆的另一端固定连接,所述糖衣筒可拆卸安装在所述盖板下端面,所述移动构件设置于所述机架上。
4、其中,所述移动构件包括安装架、移动电机、螺纹杆、移动块和搅拌部件,所述安装架固定安装在所述机架顶部,所述移动电机安装在所述安装架上,所述螺纹杆与所述移动电机的输出端固定连接,所述移动块与所述螺纹杆螺纹连接,所述电动推杆的固定端固定安装在所述移动块下端面,所述搅拌部件设置于所述盖板上。
5、其中,所述搅拌部件包括搅拌杆、搅拌叶片和驱动元件,所述搅拌杆位于所述糖衣筒内,所述搅拌叶片安装在所述搅拌杆外侧,所述驱动元件设置于所述支撑板上。
6、其中,所述驱动元件包括搅拌电机和输出杆,所述搅拌电机安装在所述支撑板上,所述输出杆与所述搅拌电机的输出端固定连接。
7、其中,所述糖衣组件还包括收集部件,所述收集部件包括收集架、收集盒和把手,所述收集架固定安装在所述机架上,所述收集盒滑动安装在所述收集架上,所述把手固定安装在所述收集盒上。
8、本技术的一种用于怪味胡豆的糖衣机,使用时,将需要上糖衣的胡豆放置进入所述糖衣筒内,通过所述移动电机转动带动所述螺纹杆转动,所述螺纹杆转动带动所述移动块在所述安装架移动槽内移动,所述移动块移动带动所述电动推杆移动到所述加热锅上方,所述电动推杆带动所述支撑板移动的同时带动所述连接杆移动,所述连接杆移动带动所述盖板移动的同时带动所述糖衣筒进入到所述加热锅内,从而对所述糖衣筒内的胡豆进行上糖衣,避免了胡豆受到离心力的影响,同时,过所述搅拌电机转动带动所述输出杆转动,所述搅拌杆转动带动所述搅拌叶片转动,所述搅拌叶片转动对所述糖衣筒内的胡豆进行搅拌,使得上糖衣更加均匀,解决了现有装置在使用中发现,通过设置拦网,将胡豆拦截在锅内,使得胡豆不会从锅内被甩出,但是由于胡豆也会受到离心力作用,从而使得胡豆上的糖衣被甩掉,进而影响上糖衣效果的问题。
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1.一种用于怪味胡豆的糖衣机,包括机架、加热锅和收集槽,所述加热锅通过转动机构安装在所述机架上,所述收集槽通过支撑架安装在所述机架上,其特征在于,
2.如权利要求1所述的用于怪味胡豆的糖衣机,其特征在于,
3.如权利要求2所述的用于怪味胡豆的糖衣机,其特征在于,
4.如权利要求3所述的用于怪味胡豆的糖衣机,其特征在于,
5.如权利要求1所述的用于怪味胡豆的糖衣机,其特征在于,
【技术特征摘要】
1.一种用于怪味胡豆的糖衣机,包括机架、加热锅和收集槽,所述加热锅通过转动机构安装在所述机架上,所述收集槽通过支撑架安装在所述机架上,其特征在于,
2.如权利要求1所述的用于怪味胡豆的糖衣机,其特征在于...
【专利技术属性】
技术研发人员:李琳,
申请(专利权)人:重庆市凯福食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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