一种冷冻效果好的食品冷冻装置制造方法及图纸

本技术公开了一种冷冻效果好的食品冷冻装置，包括：速冻箱体；结霜去除装置，所述结霜去除装置包括安装外壳、电机、螺纹杆、移动块，所述安装外壳固定安装在速冻箱体的内部，所述电机固定安装在安装外壳的顶部，所述螺纹杆转动安装在安装外壳的内部。通过操作人机交互端控制电机开启带动螺纹杆转动，使得移动块在安装外壳的限位作用下向下移动，从而带动横向刮条和竖向刮条对速冻箱体内壁产生的结霜层进行清除，刮除的冰霜最后会落入收集屉中，工作人员可打开柜门抽出收集屉进行清理，去除结霜有助于提升内部冷气与食品的热交换效率，利用上述结构，使得可以在不取出内部冷冻食品的情况下对内壁结霜层进行刮除，提高了设备的冷冻效果。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品冷冻，更具体地说，本技术涉及一种冷冻效果好的食品冷冻装置。

技术介绍

1、液氮速冻柜是目前市场上许多可以提供良好的食品冷冻效果的冷冻装置其中的一种，在液氮速冻柜中，通过使用液氮使空气通过与液氮接触来降温，从而使食品迅速冷冻，保持食品原有的质量、口感和营养成分，但由于食品本身带有一定的水分，导致在快速冷冻的过程中释放出水汽，从而在内部产生霜冻，结霜会在速冻柜内部的表面形成一层绝热层，这会导致制冷系统的冷空气与食品之间的热交换效率降低，绝热层减弱了冷气对食品的制冷效果，需要更多能量才能达到所需的温度，从而降低了整体的制冷效果。

技术实现思路

1、为了克服现有技术的上述缺陷，本技术提供一种冷冻效果好的食品冷冻装置，以解决液氮速冻柜在对食物进行冷冻时由于食物本身的水分释放导致内壁结霜致使冷冻效果下降的问题。

2、为解决上述技术问题，本技术提供如下技术方案：一种冷冻效果好的食品冷冻装置，包括：

3、速冻箱体；

4、结霜去除装置，所述结霜去除装置包括安装外壳、电机、螺纹杆、移动块，所述安装外壳固定安装在速冻箱体的内部，所述电机固定安装在安装外壳的顶部，所述螺纹杆转动安装在安装外壳的内部，所述螺纹杆的一端固定连接在电机的驱动端，所述移动块活动套接在螺纹杆的外表面，所述移动块的外表面固定连接有横向刮条，所述横向刮条的外表面固定连接有竖向刮条，所述速冻箱体的内表面底部设置有接霜组件。

5、其中，所述接霜组件包括载物架、收集屉，所述载物架固定安装在速冻箱体的内表面底部，所述收集屉可拆卸安装在速冻箱体的内表面底部。

6、其中，所述横向刮条和竖向刮条朝向速冻箱体内壁的一端为锥形。

7、其中，还包括人机交互端、气瓶固定装置、液氮瓶，所述人机交互端固定连接在速冻箱体的外表面，所述气瓶固定装置设置在速冻箱体的一侧，所述液氮瓶可拆卸安装在气瓶固定装置的内部。

8、其中，所述气瓶固定装置包括固定半框、可拆卸半框、插销槽、固定螺丝，所述固定半框固定连接在速冻箱体的外表面，所述可拆卸半框可拆卸安装在固定半框的外表面，所述插销槽开设在可拆卸半框的外表面，所述固定螺丝转动安装在插销槽的内部。

9、与现有技术相比，本技术的有益效果是：

10、在上述方案中，通过操作人机交互端控制电机开启带动螺纹杆转动，使得移动块在安装外壳的限位作用下向下移动，从而带动横向刮条和竖向刮条对速冻箱体内壁产生的结霜层进行清除，刮除的冰霜最后会落入收集屉中，工作人员可打开柜门抽出收集屉进行清理，去除结霜有助于提升内部冷气与食品的热交换效率，利用上述结构，使得可以在不取出内部冷冻食品的情况下对内壁结霜层进行刮除，提高了设备的冷冻效果。

11、在上述方案中，工作人员可通过将液氮瓶放置到固定半框内侧，随后将可拆卸半框上的插销槽对准固定半框的凸块插入，然后转动固定螺丝将固定半框和可拆卸半框锁紧从而将液氮瓶固定住，防止液氮瓶随意摆放在旁边有倾倒的风险，且装置进行移动时无需将液氮瓶拆除，利用上述结构，达到了减少安全隐患同时方便设备移动的效果。

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【技术保护点】

1.一种冷冻效果好的食品冷冻装置，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种冷冻效果好的食品冷冻装置，其特征在于，所述接霜组件(27)包括载物架(271)、收集屉(272)，所述载物架(271)固定安装在速冻箱体(1)的内表面底部，所述收集屉(272)可拆卸安装在速冻箱体(1)的内表面底部。

3.根据权利要求1所述的一种冷冻效果好的食品冷冻装置，其特征在于，所述横向刮条(25)和竖向刮条(26)朝向速冻箱体(1)内壁的一端为锥形。

4.根据权利要求1所述的一种冷冻效果好的食品冷冻装置，其特征在于，还包括人机交互端(3)、气瓶固定装置(4)、液氮瓶(5)，所述人机交互端(3)固定连接在速冻箱体(1)的外表面，所述气瓶固定装置(4)设置在速冻箱体(1)的一侧，所述液氮瓶(5)可拆卸安装在气瓶固定装置(4)的内部。

5.根据权利要求4所述的一种冷冻效果好的食品冷冻装置，其特征在于，所述气瓶固定装置(4)包括固定半框(41)、可拆卸半框(42)、插销槽(43)、固定螺丝(44)，所述固定半框(41)固定连接在速冻箱体(1)的外表面，所述可拆卸半框(42)可拆卸安装在固定半框(41)的外表面，所述插销槽(43)开设在可拆卸半框(42)的外表面，所述固定螺丝(44)转动安装在插销槽(43)的内部。

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【技术特征摘要】

1.一种冷冻效果好的食品冷冻装置，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种冷冻效果好的食品冷冻装置，其特征在于，所述接霜组件(27)包括载物架(271)、收集屉(272)，所述载物架(271)固定安装在速冻箱体(1)的内表面底部，所述收集屉(272)可拆卸安装在速冻箱体(1)的内表面底部。

3.根据权利要求1所述的一种冷冻效果好的食品冷冻装置，其特征在于，所述横向刮条(25)和竖向刮条(26)朝向速冻箱体(1)内壁的一端为锥形。

4.根据权利要求1所述的一种冷冻效果好的食品冷冻装置，其特征在于，还包括人机交互端(3)、气瓶固定装...

【专利技术属性】
技术研发人员：牛洪军，
申请(专利权)人：莘县三盛冷冻食品有限公司，
类型：新型
国别省市：