【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及莱茵衣藻，尤其是涉及一种莱茵衣藻多糖颗粒。
技术介绍
1、莱茵衣藻是一种绿色微藻，营养组成极具价值，蛋白质≥30.0％、多糖≥10.0％，含8种人体必须的氨基酸，同时纤维素及叶绿素含量高并含有多种人体所需的微量元素。研究表明，莱茵衣藻多糖作为主要成分，具有清除自由基、降血脂血糖、抗疲劳、增强人体免疫力和调节肠胃不适等多种功效。
2、虽然莱茵衣藻多糖药理效果好，但目前并没有针对莱茵衣藻多糖进行提取并制备成颗粒的技术开发。因此，研究并优化莱茵衣藻多糖的提取工艺，并制备成颗粒，是对莱茵衣藻深度利用、提高附加值的重要途径。
3、现有技术如公开号为cn109021096a的中国专利技术专利，公开了一种螺旋藻多糖和藻蓝蛋白的分离提取纯化工艺的方法。通过提取、破壁、离心过滤、盐洗沉淀蛋白质、临界萃取多糖。虽然该方法操作简单，能同时获得螺旋多糖和藻蓝蛋白两种。但该方法提取多糖时，采用临界萃取需使用高压设备进行操作，成本高及安全风险大。
4、又如公开号为cn116178577a的中国专利技术专利，公开了一种高纯度微藻多糖及其提取方法。通过复合酶酶解破壁处理；制备并筛选新型深层共晶溶剂，提取拟微球藻多糖；制备新型蛋白处理剂，高效除蛋白；制备新型脱色除杂处理剂，有效脱除色素与其他杂质；膜过滤；减压浓缩；喷雾干燥，得到成品。虽然该方法操作简单、可获得高纯度，杂质少的微藻多糖产品。但其所用酶对于多糖的抗氧化活性专一性较差，无法保护多糖的抗氧化活性。
5、以上
技术介绍
内容的公开仅用于辅助理解本专
技术实现思路
1、鉴于此，为了克服现有技术的缺陷，本专利技术的目的是提供一种莱茵衣藻多糖颗粒。
2、为了达到上述目的，本专利技术采用以下的技术方案：
3、一种莱茵衣藻多糖颗粒的制备方法，包括如下步骤：
4、提取莱茵衣藻多糖：
5、取莱茵衣藻，加入水混合，得到混合液；
6、向混合液中加入复合酶，加醋酸调节ph后，保温，加热提取，得到提取液；
7、将提取液过滤，浓缩成1.05～1.15g/ml的清膏；
8、向清膏中加入无水乙醇，离心分离并收集沉淀物，该沉淀物即为莱茵衣藻多糖；
9、制备莱茵衣藻多糖颗粒：
10、向沉淀物加入水溶解，再加环糊精混合后，经喷雾干燥成多糖干粉；
11、将多糖干粉与淀粉、硬脂酸镁混合后，制粒，过筛，得到莱茵衣藻多糖颗粒；
12、所述复合酶包括纤维素酶、果胶酶和超氧化物歧化酶。
13、根据本专利技术的一些优选实施方面，所述混合液中莱茵衣藻与水的质量体积比为1:8～1:12。
14、根据本专利技术的一些优选实施方面，所述复合酶的用量为混合液质量的0.2～0.5％。
15、根据本专利技术的一些优选实施方面，所述复合酶由纤维素酶、果胶酶、超氧化物歧化酶按质量比1.8-2.2:1:0.8-1.2组成。优选复合酶由纤维素酶、果胶酶、超氧化物歧化酶(sod)按质量比2:1:1组成。纤维素酶破坏细胞壁的致密结构，提升不溶性纤维素转化成成葡萄糖；果胶酶作用于果胶中d-半乳糖醛酸残基之间的糖苷键，打破果胶分子，降解果胶的多糖链，生成寡聚半乳糖和少量半乳糖醛酸小分子物质，从而降低粘度，提高过滤速度，液提高多糖提取率；超氧化物歧化酶(sod)可以提取莱茵衣藻多糖的过程中，起到对莱茵衣藻多糖抗氧化保护作用，提升莱茵衣藻多糖清除超氧阴离子自由基的能力。三者结合使用，能够高效提取莱茵衣藻多糖并有效保护多糖的抗氧化活性。
16、根据本专利技术的一些优选实施方面，制备所述提取液时，加入醋酸调节ph值为4.0～6.0，加热使混合液温度在40～55℃下反应8～24h；沸腾煎煮，过滤得到滤液和滤渣，滤液备用；再向滤渣中加入其原料莱茵衣藻重量多倍的水，沸腾煎煮，过滤得到滤液；合并两次滤液即为提取液。
17、根据本专利技术的一些优选实施方面，所述浓缩为采用双效浓缩器，浓缩器的蒸汽压力为0.09～0.1mpa，真空度-0.10～-0.02mpa，浓缩温度70～90℃。
18、根据本专利技术的一些优选实施方面，所述清膏与无水乙醇的体积比为1:4-6，离心分离时的离心机转速为5500-6500r/min。
19、根据本专利技术的一些优选实施方面，所述沉淀物与水的质量比为1:1.8-2.5，环糊精的添加量为沉淀物质量的8-12％，喷雾干燥的进风温度为180～200℃，出风温度为80～100℃。
20、根据本专利技术的一些优选实施方面，所述淀粉的用量为多糖干粉质量的18-22％，硬脂酸镁的用量为多糖干粉质量的0.4-0.6％。
21、根据本专利技术的一些优选实施方面，所述制粒为干法制粒，喂料速度为22-28rpm，压轮间距为0.08-0.12mm，压轮转速为0.8-1.2rpm。
22、本专利技术还提供了一种采用上述制备方法制备得到的莱茵衣藻多糖颗粒。
23、由于采用了以上的技术方案，相较于现有技术，本专利技术的有益之处在于：本专利技术的莱茵衣藻多糖颗粒，提取莱茵衣藻多糖后制备成多糖干粉，并与淀粉、硬脂酸镁混合后制备莱茵衣藻多糖颗粒；采用复合酶进行酶解，能够破坏莱茵衣藻的细胞壁结构而促使多糖易于溶出，解决了莱茵衣藻多糖提取工艺中存在的提取效率低、纯度低问题，也最大程度避免多糖的损失，所得多糖颗粒的抗氧化活性高、水溶性好。
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1.一种莱茵衣藻多糖颗粒，其特征在于，所述莱茵衣藻多糖颗粒为通过莱茵衣藻提取得到莱茵衣藻多糖并制成多糖干粉后，将所述多糖干粉与淀粉、硬脂酸镁混合后，制粒、过筛，得到所述莱茵衣藻多糖颗粒；提取莱茵衣藻多糖时使用的复合酶包括纤维素酶、果胶酶和超氧化物歧化酶。
2.根据权利要求1所述的莱茵衣藻多糖颗粒，其特征在于，所述复合酶由纤维素酶、果胶酶、超氧化物歧化酶按质量比1.8-2.2:1:0.8-1.2组成。
3.根据权利要求2所述的莱茵衣藻多糖颗粒，其特征在于，所述复合酶由纤维素酶、果胶酶、超氧化物歧化酶按质量比2:1:1组成。
4.根据权利要求1所述的莱茵衣藻多糖颗粒，其特征在于，所述淀粉的用量为多糖干粉质量的18-22％。
5.根据权利要求1所述的莱茵衣藻多糖颗粒，其特征在于，所述硬脂酸镁的用量为多糖干粉质量的0.4-0.6％。
6.根据权利要求1所述的莱茵衣藻多糖颗粒，其特征在于，所述制粒为干法制粒，喂料速度为22-28rpm，压轮间距为0.08-0.12mm，压轮转速为0.8-1.2rpm。
7.根据权利要求
8.根据权利要求7所述的莱茵衣藻多糖颗粒，其特征在于，所述混合液中莱茵衣藻与水的质量体积比为1:8～1:12。
9.根据权利要求7所述的莱茵衣藻多糖颗粒，其特征在于，所述复合酶的质量为混合液质量的0.2～0.5％。
10.根据权利要求7所述的莱茵衣藻多糖颗粒，其特征在于，所述清膏的浓度为1.05～1.15g/mL；所述清膏与乙醇的体积比为1:4-6。
11.根据权利要求7所述的莱茵衣藻多糖颗粒，其特征在于，制备所述提取液时，加入醋酸调节pH值为4.0～6.0，加热使混合液温度在40～55℃下反应8～24h；沸腾煎煮，过滤得到滤液和滤渣，滤液备用；再向滤渣中加入水，沸腾煎煮，过滤得到滤液；合并两次滤液即为提取液。
12.根据权利要求7所述的莱茵衣藻多糖颗粒，其特征在于，所述浓缩为采用双效浓缩器，浓缩器的蒸汽压力为0.09～0.1Mpa，真空度-0.10～-0.02Mpa，浓缩温度70～90℃。
...【技术特征摘要】
1.一种莱茵衣藻多糖颗粒，其特征在于，所述莱茵衣藻多糖颗粒为通过莱茵衣藻提取得到莱茵衣藻多糖并制成多糖干粉后，将所述多糖干粉与淀粉、硬脂酸镁混合后，制粒、过筛，得到所述莱茵衣藻多糖颗粒；提取莱茵衣藻多糖时使用的复合酶包括纤维素酶、果胶酶和超氧化物歧化酶。
2.根据权利要求1所述的莱茵衣藻多糖颗粒，其特征在于，所述复合酶由纤维素酶、果胶酶、超氧化物歧化酶按质量比1.8-2.2:1:0.8-1.2组成。
3.根据权利要求2所述的莱茵衣藻多糖颗粒，其特征在于，所述复合酶由纤维素酶、果胶酶、超氧化物歧化酶按质量比2:1:1组成。
4.根据权利要求1所述的莱茵衣藻多糖颗粒，其特征在于，所述淀粉的用量为多糖干粉质量的18-22％。
5.根据权利要求1所述的莱茵衣藻多糖颗粒，其特征在于，所述硬脂酸镁的用量为多糖干粉质量的0.4-0.6％。
6.根据权利要求1所述的莱茵衣藻多糖颗粒，其特征在于，所述制粒为干法制粒，喂料速度为22-28rpm，压轮间距为0.08-0.12mm，压轮转速为0.8-1.2rpm。
...【专利技术属性】
技术研发人员：林志展，刘俊，杨鹏军，
申请(专利权)人：江苏中有信科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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