【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品加工领域，特别涉及一种切丁机。
技术介绍
1、切丁机是适用于蔬菜、水果、冷冻果蔬加工等软质食材及冷却肉行业加工成正方体、片体或长方体形状的机器。现有切丁设备切丁机构大多采用两个立板作为支撑，传动轴两端采用轴承定位孔设计，在切丁或者清洗时，轴承内部油污或者锈水可通过设备的出料口进入产品中，对产品造成二次污染；在更换不同切丁规格尺寸时，需要拆卸下整套切丁机构，频繁的刀具拆卸更换使定位孔的间隙增大，导致传动不稳定，传动部件寿命短，也无法实现切割部件与传动箱彻底隔离。
技术实现思路
1、为解决上述技术方案的不足，本技术提出的一种结构合理的切丁机。所述技术方案如下：
2、本技术提出一种切丁机，包括物料仓，所述物料仓内腔呈圆筒状，其圆筒壁上设置有切料口，所述切料口设置有内刀；
3、所述物料仓内设置有能够转动的拨料机构，以通过拨料机构将物料仓内的物料通过离心力拨送至切料口从而通过内刀完成物料的切片；
4、所述切料口外侧与内刀相对的一侧设置有一组能够转动的圆刀，以将切片的物料通过转动的圆刀完成物料的切条；
5、所述圆刀下部设置有一组能够转动的刨刀，所述刨刀上部设置有阻料器，切条的物料通过转动的刨刀与阻料器之间完成物料的切丁；
6、所述圆刀、刨刀以及拨料机构分别通过一侧的传动箱与动力部传动连接，所述动力部设置于传动箱下部。
7、作为上述技术方案的优选，所述阻料器上设置有若干个梳齿，所述若干个梳齿上部分别深入相邻
8、作为上述技术方案的优选，所述物料仓内腔呈圆筒状，所述切料口位于物料仓内腔圆筒壁上，所述拨料机构包括支架，所述支架圆周设置有若干个拨料板，转动的拨料板通过离心力将物料拨送至切料口。
9、作为上述技术方案的优选，所述传动箱包括拨料机构主轴、圆刀主轴以及刨刀主轴，所述拨料机构主轴通过皮带轮连接动力部，所述拨料机构主轴上还设置有第一齿轮，所述第一齿轮与圆刀主轴上的第二齿轮啮合，所述圆刀主轴上还设置有第三齿轮，所述第三齿轮与刨刀主轴上的第四齿轮啮合。
10、作为上述技术方案的优选，所述阻料器设置于调整轴上，以对阻料器进行转动微调。
11、本技术提出的一种切丁机，能够实现物料的高效切丁，切割部件与传动箱彻底隔离，完全杜绝产品污染，同时物料仓与传动箱的布置位置便于调整物料仓大小以及传动箱齿轮规格，而传动箱下部空间充裕，动力部电机设置于传动箱下部亦便于调整动力部规格，以适用不同的物料，其结构合理，适用范围广。
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1.一种切丁机，包括物料仓，其特征在于，所述物料仓内腔呈圆筒状，其圆筒壁上设置有切料口，所述切料口设置有内刀；
2.根据权利要求1所述的切丁机，其特征在于，所述阻料器上设置有若干个梳齿，所述若干个梳齿上部分别深入相邻的两个圆刀之间，所述若干个梳齿下部与刨刀相应，所述阻料器能够转动以调整若干个梳齿与圆刀轴之间的间隙以及梳齿下部与刨刀的间隙。
3.根据权利要求1所述的切丁机，其特征在于，所述拨料机构包括支架，所述支架圆周设置有若干个拨料板，转动的拨料板通过离心力将物料拨送至切料口。
4.根据权利要求1所述的切丁机，其特征在于，所述传动箱包括拨料机构主轴、圆刀主轴以及刨刀主轴，所述拨料机构主轴通过皮带轮连接动力部，所述拨料机构主轴上还设置有第一齿轮，所述第一齿轮与圆刀主轴上的第二齿轮啮合，所述圆刀主轴上还设置有第三齿轮，所述第三齿轮与刨刀主轴上的第四齿轮啮合。
5.根据权利要求1所述的切丁机，其特征在于，所述阻料器设置于调整轴上，以对阻料器进行转动微调。
【技术特征摘要】
1.一种切丁机，包括物料仓，其特征在于，所述物料仓内腔呈圆筒状，其圆筒壁上设置有切料口，所述切料口设置有内刀；
2.根据权利要求1所述的切丁机，其特征在于，所述阻料器上设置有若干个梳齿，所述若干个梳齿上部分别深入相邻的两个圆刀之间，所述若干个梳齿下部与刨刀相应，所述阻料器能够转动以调整若干个梳齿与圆刀轴之间的间隙以及梳齿下部与刨刀的间隙。
3.根据权利要求1所述的切丁机，其特征在于，所述拨料机构包括支架，所述支架圆周设置有若干...
【专利技术属性】
技术研发人员：闵浩，白玉峰，李俊华，刘永辉，谷洪亮，
申请(专利权)人：河北晓进机械制造股份有限公司，
类型：新型
国别省市：
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