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【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及冰淇淋制备,尤其涉及的是一种冰淇淋机及其冰淇淋制备方法。
技术介绍
1、商用冰淇淋机制备冰淇淋时,通常批量制备较多的冰淇淋,需要先按照整批的冰淇淋原料的配比添加冰淇淋原料,然后粉碎搅拌冰淇淋原料,最后逐份挤出冰淇淋,并按照每份冰淇淋来售卖。一体式冰淇淋机将粉碎搅拌机构和挤出机构集成在一起,通过粉碎搅拌机构粉碎搅拌冰淇淋原料,得到冰淇淋;然后将装载冰淇淋的容器装载于挤出机构,打开容器的出口,通过挤出机构将冰淇淋从出口挤出。
2、现有技术中冰淇淋机在制备冰淇淋时,需要手动打开容器的出口,操作繁琐不方便。
3、因此,现有技术还有待于改进和发展。
技术实现思路
1、本专利技术要解决的技术问题在于,针对现有技术的上述缺陷,提供一种冰淇淋机及其冰淇淋制备方法,旨在解决现有技术中冰淇淋机在制备冰淇淋时,需要手动打开容器的出口,操作繁琐不方便的问题。
2、本专利技术解决技术问题所采用的技术方案如下:
3、一种冰淇淋机,其中,其包括:底座、机箱、搅拌装置以及挤出装置;所述机箱设置于所述底座;
4、所述搅拌装置包括:
5、第一驱动机构,设置于所述机箱;
6、外筒,放置于底座;
7、刀具,设置于所述外筒;
8、内筒,位于所述外筒内;
9、其中,所述第一驱动机构被配置为连接所述刀具,并驱动所述刀具升降和转动;
10、所述内筒的底部设置有出口结构,所述出口结构设置
11、所述挤出装置包括:
12、第二驱动机构,设置于所述机箱;
13、第二活塞结构,设置于所述第二驱动机构;
14、其中,所述机箱上第二活塞结构的对应位置被配置为连接所述内筒,所述第二驱动机构被配置为推动所述第二活塞结构,以使所述第一活塞结构开启。
15、所述的冰淇淋机,其中,所述内筒的底部形成过孔;所述出口结构包括:
16、第一圆筒,围绕所述过孔设置;
17、第二圆筒,围绕在所述第一圆筒外;
18、通道,设置于所述第一圆筒并穿过所述第二圆筒;
19、其中,所述第二圆筒上设置有倾斜槽;
20、所述第一活塞结构包括:
21、盖体,套设在所述第二圆筒外;
22、限位块,设置于所述盖体的内侧壁,并插入所述倾斜槽且在所述倾斜槽内滑动;
23、第一塞体,设置于所述盖体的内侧底部,并插入所述第一圆筒封住所述过孔;
24、其中,所述第二驱动机构推动所述第二活塞结构时,所述限位块在所述倾斜槽内滑动并带动所述第一塞体打开所述过孔;
25、所述第二驱动机构包括:
26、推动驱动器,设置于所述机箱;
27、第二传动组件,与所述推动驱动器的输出轴连接;
28、丝杠,与所述第二传动组件连接;
29、推杆,与所述丝杠连接。
30、所述的冰淇淋机,其中,所述第二圆筒上还设置有第一平槽,所述第一平槽连接于所述倾斜槽靠近所述过孔的一端,所述限位块在所述第一平槽内滑动;
31、所述第二圆筒上还设置有第二平槽,所述第二平槽连接于所述倾斜槽远离所述过孔的一端;所述限位块在所述第二平槽内滑动。
32、所述的冰淇淋机,其中,所述第一驱动机构包括:
33、转动驱动器,设置于所述机箱;
34、第一传动组件,与所述转动驱动器的输出轴连接;
35、活动轴,与所述第一传动组件连接,并与所述刀具连接;
36、升降组件,与所述活动轴连接;
37、升降驱动器,与所述升降组件连接;
38、活动轴的转动速度传感器和活动轴的升降速度传感器,均设置于所述机箱。
39、所述的冰淇淋机,其中,所述推杆的端面形成凹槽;
40、所述第二活塞结构包括:
41、第二塞体,卡接于所述推杆,所述第二塞体对应所述凹槽位置形成通气孔;
42、支撑环,设置于所述第二塞体,围绕所述通气孔设置;
43、封闭件,设置于所述通气孔;
44、所述支撑环包括:
45、圆环部;
46、多个连接部和多个嵌入部,均设置于所述圆环部朝向所述推杆的一侧;
47、所述第二塞体包括:
48、主体部,与所述连接部连接;
49、筒部,设置于所述主体部;
50、其中,所述嵌入部嵌入所述筒部;
51、所述筒部的内侧壁呈圆形,所述筒部的外侧壁呈非圆形;
52、所述机箱上设置有支撑环,所述支撑环套设在所述推杆和所述筒部外,所述支撑环上设置有导向凸起;
53、所述推杆上设置有卡槽;
54、所述筒部的内侧壁设置有卡凸,所述卡凸卡入所述卡槽;
55、所述筒部的外侧壁设置有挤压凸起,所述挤压凸起的位置和所述卡凸的位置相对应,且均位于相邻两个嵌入部之间;
56、所述导向凸起对所述挤压凸起进行导向,以使所述挤压凸起挤压所述卡凸。
57、一种冰淇淋机的冰淇淋制备方法,其中,所述冰淇淋制备方法包括:
58、打开外筒后,将冰淇淋原料放在内筒内,再盖合所述外筒,并连接第一驱动机构和刀具;
59、启动所述第一驱动机构,驱动所述刀具升降和转动,以使所述冰淇淋原料形成冰淇淋;
60、打开所述外筒后,将装有冰淇淋的内筒取出,并连接于机箱上第二活塞结构的对应位置;
61、启动第二驱动机构,推动所述第二活塞结构,以使第一活塞结构开启,并挤出冰淇淋。
62、所述的冰淇淋机的冰淇淋制备方法,其中,所述启动第二驱动机构,推动所述第二活塞结构,以使第一活塞结构开启,并挤出冰淇淋,包括:
63、启动推动驱动器,驱动丝杠的丝杆转动且所述丝杆的速度为第一预设丝杆转速,并在预设时间后,控制所述推动驱动器调整所述丝杆的速度为第二预设丝杆转速;其中,所述第一预设丝杆转速大于所述第二预设丝杆转速。
64、所述的冰淇淋机的冰淇淋制备方法,其中,所述冰淇淋制备方法还包括:
65、当冰淇淋挤完所需份数后,转动盖体以使所述第一活塞结构关闭且不锁定;其中,当所述第一活塞结构关闭且不锁定时,限位块位于倾斜槽内靠近第一平槽的一端;
66、当暂停挤出冰淇淋时,转动所述盖体以使所述第一活塞结构关闭并锁定;其中,当所述第一活塞结构关闭并锁定时,所述限位块在所述倾斜槽内滑动至所述第一平槽;
67、当转动所述盖体以使所述第一活塞结构开启并锁定后,启动所述第二驱动机构,推动所述第二活塞结构,以挤出冰淇淋;其中,当所述第一活塞结构开启并锁定时,所述限位块在所述倾斜槽内滑动至第二平槽。
68、所述的冰淇淋机的冰淇淋制备方法,其中,所述启动所述第一驱动机本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种冰淇淋机,其特征在于,其包括:底座、机箱、搅拌装置以及挤出装置;所述机箱设置于所述底座;
2.根据权利要求1所述的冰淇淋机,其特征在于,所述内筒的底部形成过孔;所述出口结构包括:
3.根据权利要求2所述的冰淇淋机,其特征在于,所述第二圆筒上还设置有第一平槽,所述第一平槽连接于所述倾斜槽靠近所述过孔的一端,所述限位块在所述第一平槽内滑动;
4.根据权利要求1-3任意一项所述的冰淇淋机,其特征在于,所述第一驱动机构包括:
5.根据权利要求2-3任意一项所述的冰淇淋机,其特征在于,所述推杆的端面形成凹槽;
6.一种如权利要求1-5任意一项所述的冰淇淋机的冰淇淋制备方法,其特征在于,所述冰淇淋制备方法包括:
7.根据权利要求6所述的冰淇淋机的冰淇淋制备方法,其特征在于,所述启动第二驱动机构,推动所述第二活塞结构,以使第一活塞结构开启,并挤出冰淇淋,包括:
8.根据权利要求7所述的冰淇淋机的冰淇淋制备方法,其特征在于,所述冰淇淋制备方法还包括:
9.根据权利要求6-8任意一项所述的冰淇淋
10.根据权利要求9所述的冰淇淋机的冰淇淋制备方法,其特征在于,所述启动所述第一驱动机构,驱动所述刀具升降和转动,以形成冰淇淋,还包括:
...【技术特征摘要】
1.一种冰淇淋机,其特征在于,其包括:底座、机箱、搅拌装置以及挤出装置;所述机箱设置于所述底座;
2.根据权利要求1所述的冰淇淋机,其特征在于,所述内筒的底部形成过孔;所述出口结构包括:
3.根据权利要求2所述的冰淇淋机,其特征在于,所述第二圆筒上还设置有第一平槽,所述第一平槽连接于所述倾斜槽靠近所述过孔的一端,所述限位块在所述第一平槽内滑动;
4.根据权利要求1-3任意一项所述的冰淇淋机,其特征在于,所述第一驱动机构包括:
5.根据权利要求2-3任意一项所述的冰淇淋机,其特征在于,所述推杆的端面形成凹槽;
6.一种如权利要求1-5任意一项所述的冰淇淋机的冰淇淋制备...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈本昌,
申请(专利权)人:海星科技深圳有限公司,
类型:发明
国别省市:
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