【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工领域,尤其涉及一种食品加工卤水快速过滤装置。
技术介绍
1、卤菜是一种味道绝佳,食用方便,便于携带,备受人们喜爱的菜肴。制作卤菜的关键在于卤水,它决定着卤菜成品味道的好坏。卤水用的次数越多,保存时间越长,质量越佳,味道越好。所以在卤味食品加工的过程中,需要将卤过菜肴的卤水保存起来,以便后续使用。
2、但是卤水在经过一段时间的使用后,会留下少数原料或香料的残渣在卤水里,这时便需要对卤水进行过滤,以此来保证卤水的质量。
3、目前对卤水进行过滤的方式是先将卤水烧开,然后用纱布滤去杂质。但是这种方式十分耗费时间,并且会残留一些卤汁在杂质和纱布里,造成卤汁的浪费。
技术实现思路
1、为了克服目前用纱布过滤卤水中的残渣,十分耗费时间,并且会造成卤汁的浪费的缺点,本技术提供一种能够快速过滤出卤水中的残渣的食品加工卤水快速过滤装置。
2、本技术提供一种食品加工卤水快速过滤装置,包括有底座、支架、轴承、转动筒、电机和传动组件,所述底座上固定连接有两个支架,两个所述支架之间固定连接有两个轴承,两个所述轴承之间转动式连接有转动筒,所述底座上固定连接有电机,所述电机的输出轴上固定连接有传动组件,所述传动组件与转动筒的一端固定连接。
3、作为上述方案的改进,还包括有过滤网,所述转动筒上开有四个凹槽,所述转动筒上设有四个过滤网,四个所述过滤网分别固定连接在转动筒上的四个凹槽内。
4、作为上述方案的改进,还包括有固定架、六棱轴、圆环毛
5、作为上述方案的改进,所述转动筒一端的外壁上开有波纹槽。
6、作为上述方案的改进,还包括有导向杆,所述六棱轴的一端固定连接有导向杆,所述导向杆的另一端与波纹槽滑动式连接。
7、本技术的有益效果为:本技术通过设置转动筒以及在转动筒上设置过滤网,使得在转动筒转动时,卤水和残渣能够进行分离,实现了快速过滤卤水的效果。
8、本技术通过使圆环毛刷转动以及左右移动来清理过滤网上附着的残渣,防止因过滤网堵塞导致卤水无法漏出。
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1.一种食品加工卤水快速过滤装置,其特征是,包括有底座(1)、支架(2)、轴承(3)、转动筒(4)、电机(6)和传动组件(7),所述底座(1)上固定连接有两个支架(2),两个所述支架(2)之间固定连接有两个轴承(3),两个所述轴承(3)之间转动式连接有转动筒(4),所述底座(1)上固定连接有电机(6),所述电机(6)的输出轴上固定连接有传动组件(7),所述传动组件(7)与转动筒(4)的一端固定连接。
2.如权利要求1所述的一种食品加工卤水快速过滤装置,其特征是,还包括有过滤网(5),所述转动筒(4)上开有四个凹槽,所述转动筒(4)上设有四个过滤网(5),四个所述过滤网(5)分别固定连接在转动筒(4)上的四个凹槽内。
3.如权利要求2所述的一种食品加工卤水快速过滤装置,其特征是,还包括有固定架(8)、六棱轴(9)、圆环毛刷(10)、啮合细齿轮(11)和啮合宽齿轮(12),两个所述轴承(3)的上侧都固定连接有固定架(8),两个所述固定架(8)之间滑动式连接有六棱轴(9),所述六棱轴(9)的中部固定连接有圆环毛刷(10),所述六棱轴(9)上固定连接有啮合细齿轮(
4.如权利要求3所述的一种食品加工卤水快速过滤装置,其特征是,所述转动筒(4)一端的外壁上开有波纹槽(13)。
5.如权利要求4所述的一种食品加工卤水快速过滤装置,其特征是,还包括有导向杆(14),所述六棱轴(9)的一端固定连接有导向杆(14),所述导向杆(14)的另一端与波纹槽(13)滑动式连接。
...【技术特征摘要】
1.一种食品加工卤水快速过滤装置,其特征是,包括有底座(1)、支架(2)、轴承(3)、转动筒(4)、电机(6)和传动组件(7),所述底座(1)上固定连接有两个支架(2),两个所述支架(2)之间固定连接有两个轴承(3),两个所述轴承(3)之间转动式连接有转动筒(4),所述底座(1)上固定连接有电机(6),所述电机(6)的输出轴上固定连接有传动组件(7),所述传动组件(7)与转动筒(4)的一端固定连接。
2.如权利要求1所述的一种食品加工卤水快速过滤装置,其特征是,还包括有过滤网(5),所述转动筒(4)上开有四个凹槽,所述转动筒(4)上设有四个过滤网(5),四个所述过滤网(5)分别固定连接在转动筒(4)上的四个凹槽内。
3.如权利要求2所述的一种食品加工卤水快速过滤装置,其特征是,还...
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