一种猪肉罐头生产用杀菌釜制造技术

技术编号:44058624 阅读:15 留言:0更新日期:2025-01-17 16:00
本技术涉及罐头生产技术领域,特别涉及一种猪肉罐头生产用杀菌釜,包括支撑底板,所述支撑底板的顶部设有蒸汽加热器,所述支撑底板的顶部还设有杀菌釜本体,所述杀菌釜本体的侧壁上贯通设有连通管道,所述杀菌釜本体的内部设有调节支撑杆,所述杀菌釜本体的内部设有若干组放置圆盘,若干组所述放置圆盘的表面均开设有若干组透气开槽,所述杀菌釜本体的底部设有驱动电机,所述杀菌釜本体的底端贯通设有传动杆,所述杀菌釜本体的内部底端设有限位插杆,所述调节支撑杆的一端设有挡板,所述调节支撑杆的内部开设有限位凹槽。本实施例便于放置不同大小罐头,防止罐头之间发生碰撞。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于罐头生产,特别涉及一种猪肉罐头生产用杀菌釜


技术介绍

1、杀菌釜又叫杀菌锅或者杀菌机,杀菌锅主要用于食品行业,医药等各个领域,以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

2、经检索,现有技术中,中国专利申请号:cn202123149002.1,申请日:2021-12-15,公开了一种红烧猪肉罐头生产用杀菌釜,包括釜体和放置在釜体内部的放置机构,所述釜体的内部设有喷淋机构,所述放置机构包括两个固定架,两个所述固定架之间转动连接有主转杆,所述主转杆上固定连接有两个转盘,两个所述转盘相互靠近的一侧面均转动连接有转轴。通过喷淋机构来对放置箱内部的食品进行高温杀菌,通过驱动机构来驱动主转杆进行转动,通过侧箱内部的设置的机构来使得主转杆转动的过程中带动转筒一起转动,在第一齿轮、连接齿轮和第二齿轮的啮合作用下带动转轴进行一起转动,使放置箱公转的过程中同时进行自转。

3、但该装置仍存在以下缺陷:虽然使高温蒸汽对放置箱内部食品各各面都能均匀杀菌,提高了杀菌效果保证了产品质量。但是该装置转动过程中罐头之间会发生碰撞,且对于不同大小的罐头杀菌具有局限性。


技术实现思路

1、针对上述问题,本技术提供了一种猪肉罐头生产用杀菌釜,包括支撑底板,所述支撑底板的顶部设有蒸汽加热器,所述支撑底板的顶部还设有杀菌釜本体,所述杀菌釜本体的顶部设有杀菌釜顶盖,所述杀菌釜本体的侧壁上贯通设有连通管道,所述杀菌釜顶盖的表面贯通设有排气管道,所述杀菌釜本体的内部设有限位圆盘,所述杀菌釜本体的内部设有调节支撑杆;

2、所述杀菌釜本体的内部设有若干组放置圆盘,若干组所述放置圆盘的表面均开设有若干组透气开槽,所述杀菌釜本体的底部设有驱动电机,所述杀菌釜本体的底端贯通设有传动杆,所述杀菌釜本体的内部底端设有限位插杆,所述调节支撑杆的一端设有挡板,所述调节支撑杆的内部开设有限位凹槽。

3、进一步的,所述支撑底板的底部设有若干组固定支撑腿,若干组所述固定支撑腿均位于支撑底板的底部拐角处。

4、进一步的,所述蒸汽加热器位于支撑底板的顶部一端,所述杀菌釜本体位于支撑底板的表面且远离蒸汽加热器的一端。

5、进一步的,所述连通管道位于杀菌釜本体的侧壁底端,且所述连通管道的一端与蒸汽加热器贯通连接。

6、进一步的,所述限位圆盘与杀菌釜本体的内壁活动贴合设置,所述杀菌釜本体的内部设有提拉把手,所述提拉把手位于限位圆盘的表面。

7、进一步的,若干组所述放置圆盘均与杀菌釜本体的内壁活动贴合设置,且若干组所述放置圆盘均活动套接在调节支撑杆的表面。

8、进一步的,所述传动杆与驱动电机的输出端传动连接,所述限位插杆的一端与传动杆的端部连接。

9、进一步的,所述杀菌釜本体的底部设有若干组支撑竖杆,若干组所述支撑竖杆以杀菌釜本体的中轴线为中心呈环形阵列设置。

10、本技术的有益效果是:

11、1、通过传动杆与驱动电机的输出端传动连接,通过驱动电机带动传动杆转动的同时带动调节支撑杆转动,通过调节支撑杆转动的同时带动若干组放置圆盘转动,能够将输送至杀菌釜本体内部的热蒸汽混合均匀,再通过限位圆盘的设置,能够将热蒸汽限位在若干组放置圆盘的周围,在提高设备工作效率的同时又达到了提高设备实用性的效果。

12、2、通过杀菌釜本体的内部设有若干组放置圆盘,通过杀菌釜本体的内部设有调节支撑杆,再通过若干组放置圆盘均活动套接在调节支撑杆的表面,若干组放置圆盘之间能够调节高度,便于放置不同大小的猪肉罐头,在便于放置不同大小罐头的同时又达到了防止罐头之间发生碰撞的效果。

13、本技术的其它特征和优点将在随后的说明书中阐述,并且,部分地从说明书中变得显而易见,或者通过实施本技术而了解。本技术的目的和其他优点可通过在说明书、权利要求书以及附图中所指出的结构来实现和获得。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种猪肉罐头生产用杀菌釜,包括支撑底板(1),其特征在于:所述支撑底板(1)的顶部设有蒸汽加热器(3),所述支撑底板(1)的顶部还设有杀菌釜本体(4),所述杀菌釜本体(4)的顶部设有杀菌釜顶盖(5),所述杀菌釜本体(4)的侧壁上贯通设有连通管道(6),所述杀菌釜顶盖(5)的表面贯通设有排气管道(7),所述杀菌釜本体(4)的内部设有限位圆盘(8),所述杀菌釜本体(4)的内部设有调节支撑杆(10);

2.根据权利要求1所述的猪肉罐头生产用杀菌釜,其特征在于:所述支撑底板(1)的底部设有若干组固定支撑腿(2),若干组所述固定支撑腿(2)均位于支撑底板(1)的底部拐角处。

3.根据权利要求2所述的猪肉罐头生产用杀菌釜,其特征在于:所述蒸汽加热器(3)位于支撑底板(1)的顶部一端,所述杀菌釜本体(4)位于支撑底板(1)的表面且远离蒸汽加热器(3)的一端。

4.根据权利要求3所述的猪肉罐头生产用杀菌釜,其特征在于:所述连通管道(6)位于杀菌釜本体(4)的侧壁底端,且所述连通管道(6)的一端与蒸汽加热器(3)贯通连接。

5.根据权利要求4所述的猪肉罐头生产用杀菌釜,其特征在于:所述限位圆盘(8)与杀菌釜本体(4)的内壁活动贴合设置,所述杀菌釜本体(4)的内部设有提拉把手(9),所述提拉把手(9)位于限位圆盘(8)的表面。

6.根据权利要求1所述的猪肉罐头生产用杀菌釜,其特征在于:若干组所述放置圆盘(11)均与杀菌釜本体(4)的内壁活动贴合设置,且若干组所述放置圆盘(11)均活动套接在调节支撑杆(10)的表面。

7.根据权利要求1所述的猪肉罐头生产用杀菌釜,其特征在于:所述传动杆(14)与驱动电机(13)的输出端传动连接,所述限位插杆(15)的一端与传动杆(14)的端部连接。

8.根据权利要求6所述的猪肉罐头生产用杀菌釜,其特征在于:所述杀菌釜本体(4)的底部设有若干组支撑竖杆(18),若干组所述支撑竖杆(18)以杀菌釜本体(4)的中轴线为中心呈环形阵列设置。

...

【技术特征摘要】

1.一种猪肉罐头生产用杀菌釜,包括支撑底板(1),其特征在于:所述支撑底板(1)的顶部设有蒸汽加热器(3),所述支撑底板(1)的顶部还设有杀菌釜本体(4),所述杀菌釜本体(4)的顶部设有杀菌釜顶盖(5),所述杀菌釜本体(4)的侧壁上贯通设有连通管道(6),所述杀菌釜顶盖(5)的表面贯通设有排气管道(7),所述杀菌釜本体(4)的内部设有限位圆盘(8),所述杀菌釜本体(4)的内部设有调节支撑杆(10);

2.根据权利要求1所述的猪肉罐头生产用杀菌釜,其特征在于:所述支撑底板(1)的底部设有若干组固定支撑腿(2),若干组所述固定支撑腿(2)均位于支撑底板(1)的底部拐角处。

3.根据权利要求2所述的猪肉罐头生产用杀菌釜,其特征在于:所述蒸汽加热器(3)位于支撑底板(1)的顶部一端,所述杀菌釜本体(4)位于支撑底板(1)的表面且远离蒸汽加热器(3)的一端。

4.根据权利要求3所述的猪肉罐头生产用杀菌釜,其特征在于:所述连通管道(6)位于杀菌...

【专利技术属性】
技术研发人员:王明江任春萍
申请(专利权)人:四川高金实业集团股份有限公司
类型:新型
国别省市:

网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1