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一种酵母固体发酵反应器制造技术

技术编号:44027973 阅读:10 留言:0更新日期:2025-01-15 01:09
本技术公开了一种酵母固体发酵反应器,涉及发酵设备技术领域。一种酵母固体发酵反应器,包括:罐体、出料输送机和发酵液循环喷淋机构;出料输送机位于罐体底部,罐体的出料口与出料输送机的机体顶部面连接;发酵液循环喷淋机构包括容器、循环泵、主管道、喷淋支管;容器位于罐体底部,其通过管路与出料输送机的机体底部面连接;喷淋支管位于罐体内并固定在罐体内顶壁,喷淋支管的管体底部面设置有若干个发酵液喷嘴;主管道一端连接在容器底部,另一端向上延伸至罐体内并与喷淋支管连接;循环泵串接在主管道上。本技术设计了发酵液循环喷淋机构,可更好的控制发酵温度,并能在发酵作业结束后进行酵母菌种的回收。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及发酵设备,具体涉及一种酵母固体发酵反应器


技术介绍

1、酒糟发酵是利用酒糟进行生物发酵的过程。酒糟是指在酿造过程中剩余的固体废弃物,包括葡萄渣、酒糟渣等。这些废弃物中富含有机质和营养物质,适合用来进行生物发酵生产有机肥料或其他有用的生物制品。

2、目前,酒糟发酵操多采用堆式发酵或圆盘发酵设备,但是,专利技术人认为堆式发酵或圆盘发酵设备均存在以下技术问题:发酵过程中需要将酒糟堆高进行发酵,酒糟内部因空气不流通致使发酵温度无法控制,且发酵作业结束后酵母菌种无法回收导致浪费。

3、因此,如何解决上述问题,是本领域的技术人员急需解决的技术问题。

4、公开于该
技术介绍
部分的信息仅仅旨在增加对本技术的总体背景的理解,而不应当被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已为本领域一般技术人员所公知的现有技术。


技术实现思路

1、针对上述技术问题,本技术实施例提供了一种酵母固体发酵反应器,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。

2、本技术提供了以下技术方案:

3、一种酵母固体发酵反应器,包括:罐体、出料输送机和发酵液循环喷淋机构;

4、出料输送机位于罐体底部,罐体的出料口与出料输送机的机体顶部面连接;

5、发酵液循环喷淋机构包括容器、循环泵、主管道、喷淋支管;

6、容器位于罐体底部,其通过管路与出料输送机的机体底部面连接;

7、喷淋支管位于罐体内并固定在罐体内顶壁,喷淋支管的管体底部面设置有若干个发酵液喷嘴;

8、主管道一端连接在容器底部,另一端向上延伸至罐体内并与喷淋支管连接;循环泵串接在主管道上。

9、优选的,罐体上部为直筒结构,下部为锥体结构;罐体的出料口位于锥体结构的底部位置。

10、优选的,还包括均料机构,均料机构包括减速电机、轴承座、主轴和均料叶片;

11、轴承座固定在罐体顶部;

12、减速电机设置在罐体上,减速电机的电机轴通过轴承座进行竖向转动设置;

13、主轴位于罐体内并与减速电机的电机轴固定连接;

14、均料叶片固定在主轴上。

15、优选的,均料叶片呈弧状弯刀形状。

16、优选的,还包括爆气装置,爆气装置包括中心爆气机构和外围环管爆气机构;中心爆气机构位于罐体内部中心位置,外围环管爆气机构位于罐体内部并围绕中心爆气机构进行设置。

17、优选的,中心爆气机构包括空心轴,设置在空心轴外侧的夹套层,位于空心轴、夹套层之间的曝气层,以及与曝气层连接且延伸至夹套层外部的中心支管,中心支管上设置有中心喷嘴;中心支管与中心喷嘴之间设置有控制阀门。

18、优选的,外围环管爆气机构包括围绕中心爆气机构进行设置的环管,连接在环管上的外围支管,以及设置在外围支管上的外围喷嘴;外围支管与外围喷嘴之间设置有控制阀门。

19、优选的,罐体外侧壁设置有罐体夹套层,罐体夹套层通过管路与传热介质存储容器进行连接,罐体夹套层与传热介质存储容器之间连接的管路上串接泵体。

20、优选的,出料输送机为螺旋输送机,螺旋输送机的机体底部面设置有闸板阀,闸板阀的出口通过管路与容器连接。

21、优选的,罐体内设置有温度传感器或是电子温度计;罐体的灌顶位置设置有料位计。

22、本技术实施例提供的一种酵母固体发酵反应器,具有以下有益效果:

23、1.本技术设计了发酵液循环喷淋机构,可更好的控制发酵温度,并能在发酵作业结束后进行酵母菌种的回收;

24、2.设置爆气装置能很好的为酒糟发酵提供良好的好氧环境,并且爆气过程中会加快水分的蒸发,起到控制物料温度和湿度的作用;

25、3.设置夹套层,在夹套层中循环流动传热介质,可更好的对物料温度进行调节。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种酵母固体发酵反应器,其特征在于,

2.根据权利要求1所述的酵母固体发酵反应器,其特征在于,罐体上部为直筒结构,下部为锥体结构;罐体的出料口位于锥体结构的底部位置。

3.根据权利要求1所述的酵母固体发酵反应器,其特征在于,还包括均料机构;

4.根据权利要求3所述的酵母固体发酵反应器,其特征在于,均料叶片呈弧状弯刀形状。

5.根据权利要求1所述的酵母固体发酵反应器,其特征在于,还包括爆气装置;

6.根据权利要求5所述的酵母固体发酵反应器,其特征在于,中心爆气机构包括空心轴,设置在空心轴外侧的夹套层,位于空心轴、夹套层之间的曝气层,以及与曝气层连接且延伸至夹套层外部的中心支管,中心支管上设置有中心喷嘴;中心支管与中心喷嘴之间设置有控制阀门。

7.根据权利要求5所述的酵母固体发酵反应器,其特征在于,外围环管爆气机构包括围绕中心爆气机构进行设置的环管,连接在环管上的外围支管,以及设置在外围支管上的外围喷嘴;外围支管与外围喷嘴之间设置有控制阀门。

8.根据权利要求1所述的酵母固体发酵反应器,其特征在于,罐体外侧壁设置有罐体夹套层,罐体夹套层通过管路与传热介质存储容器进行连接,罐体夹套层与传热介质存储容器之间连接的管路上串接泵体。

9.根据权利要求1所述的酵母固体发酵反应器,其特征在于,出料输送机为螺旋输送机,螺旋输送机的机体底部面设置有闸板阀,闸板阀的出口通过管路与容器连接。

10.根据权利要求1所述的酵母固体发酵反应器,其特征在于,罐体内设置有温度传感器或是电子温度计;罐体的灌顶位置设置有料位计。

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【技术特征摘要】

1.一种酵母固体发酵反应器,其特征在于,

2.根据权利要求1所述的酵母固体发酵反应器,其特征在于,罐体上部为直筒结构,下部为锥体结构;罐体的出料口位于锥体结构的底部位置。

3.根据权利要求1所述的酵母固体发酵反应器,其特征在于,还包括均料机构;

4.根据权利要求3所述的酵母固体发酵反应器,其特征在于,均料叶片呈弧状弯刀形状。

5.根据权利要求1所述的酵母固体发酵反应器,其特征在于,还包括爆气装置;

6.根据权利要求5所述的酵母固体发酵反应器,其特征在于,中心爆气机构包括空心轴,设置在空心轴外侧的夹套层,位于空心轴、夹套层之间的曝气层,以及与曝气层连接且延伸至夹套层外部的中心支管,中心支管上设置有中心喷嘴;中心支管与中心喷嘴之间设置有控制阀门。<...

【专利技术属性】
技术研发人员:蒋勇
申请(专利权)人:蒋勇
类型:新型
国别省市:

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