【技术实现步骤摘要】
本技术涉及鱼肉肠加工,具体为一种受热均匀的鱼肉肠专用水煮机。
技术介绍
1、鱼肉香肠加工历史虽然不长,却已成为人们极好的佳肴。它是以鱼肉为主要原料,把鱼肉去骨以后调味擂溃,将鱼肉馅子灌装在聚偏二氯乙烯薄膜制成的肠衣内,然后两端用金属环铝丝结扎、密封、杀菌制成。这样制出的香肠有耐贮藏、流通方便、食用简单、营养丰富等特点,例如中国专利公开了一种鱼肉肠专用水煮机(公告号cn208286296u),该水煮机虽然能够对鱼肉肠进行水煮,并防止人工搅拌,但是在进行水煮过程中,无法在对多段鱼肉肠进行蒸煮后快速拿取晾干,影响鱼肉肠加工水煮的效率,容易在拿取鱼肉肠的过程中,导致鱼肉肠的损坏。
技术实现思路
1、针对现有技术的不足,本技术提供了一种受热均匀的鱼肉肠专用水煮机,解决了不便对蒸煮完成的鱼肉肠进行拿取晾干的问题。
2、为实现以上目的,本技术通过以下技术方案予以实现:一种受热均匀的鱼肉肠专用水煮机,包括水煮箱,所述水煮箱的底部设置有两个支撑座,所述水煮箱的顶面连接有箱盖,所述水煮箱的内部设置有鱼肉肠吊挂单元;
3、所述鱼肉肠吊挂单元包括驱动电机,所述驱动电机的驱动端连接有主动齿轮,所述主动齿轮的顶面设置有转盘,所属水煮箱的内底侧且位于主动齿轮的外表面连接有两个辅助齿轮,两个所述辅助齿轮的顶面均连接有导行轮,两个所述导行轮的顶面均设置有支撑杆。
4、作为本技术进一步的技术方案,所述水煮箱的一次面设置有进水管,所述水煮箱的底面设置有放水管,所述进水管和放水管的一端
5、作为本技术进一步的技术方案,两个所述支撑杆的外表面连接有多个鱼肉肠储存盒,多个所述鱼肉肠储存盒的内底侧均连接有连接套管,所述鱼肉肠储存盒的内底侧且位于连接套管的外表面呈环形连接有两个活动座。
6、作为本技术进一步的技术方案,两个所述活动座的上表面均连接有限位柱,所述活动座的上表面与限位柱的滑动路径的对应处均开设有活动槽,所述限位柱的内侧壁均连接有调节柱。
7、作为本技术进一步的技术方案,所述调节柱的底端连接有插销,所述调节柱的外表面且位于限位柱的顶端连接有复位弹簧,所述活动槽的内底侧与插销对应开设有多个销孔。
8、作为本技术进一步的技术方案,所述连接套管的内径尺寸与支撑杆的外径尺寸相适配,所述连接套管的外表面贯穿连接有调节螺丝,所述支撑杆的外表面与调节螺丝对应开设有多个调节螺孔。
9、作为本技术进一步的技术方案,两个所述导行轮的外表面均与转盘的滑动路径开设有相适配的滑槽,两个所述辅助齿轮均与主动齿轮相啮合,所述活动槽的内径尺寸与限位柱的滑动路径相适配,所述限位柱的内径尺寸与调节柱的滑动路径相适配。
10、作为本技术进一步的技术方案,多个所述调节螺孔的内螺纹与调节螺丝的外螺纹相适配,多个所述鱼肉肠储存盒通过连接套管和调节螺丝与支撑杆相连接,所述鱼肉肠储存盒的外表面开设有多个通孔。
11、有益效果
12、本技术提供了一种受热均匀的鱼肉肠专用水煮机。与现有技术相比具备以下有益效果:
13、1、一种受热均匀的鱼肉肠专用水煮机,通过多个鱼肉肠储存盒能够对多段鱼肉肠进行分开储存,并通过驱动电机和主动齿轮机辅助齿轮与水煮箱之间的配合,能够方便对多段鱼肉肠进行分段蒸煮,无需再鱼肉肠蒸煮过程中人工搅拌,使得鱼肉肠蒸煮过程中受热均匀,提高鱼肉肠的蒸煮效率。
14、2、一种受热均匀的鱼肉肠专用水煮机,通过限位柱和调节柱及复位弹簧与插销和活动槽及销孔之间的配合,能够方便对不同尺寸的鱼肉肠进行限位固定,而调节螺丝和多个调节螺孔之间的配合,能够方便对鱼肉肠进行拿取晾干,提高鱼肉肠加工效率,防止加工过程中对鱼肉肠的损伤。
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1.一种受热均匀的鱼肉肠专用水煮机,包括水煮箱(1),其特征在于,所述水煮箱(1)的底部设置有两个支撑座(2),所述水煮箱(1)的顶面连接有箱盖(3),所述水煮箱(1)的内部设置有鱼肉肠吊挂单元(4);
2.根据权利要求1所述的一种受热均匀的鱼肉肠专用水煮机,其特征在于,所述水煮箱(1)的一次面设置有进水管(11),所述水煮箱(1)的底面设置有放水管(12),所述进水管(11)和放水管(12)的一端均与水煮箱(1)的内部相连通,所述水煮箱(1)的内部设置有加热丝。
3.根据权利要求1所述的一种受热均匀的鱼肉肠专用水煮机,其特征在于,两个所述支撑杆(46)的外表面连接有多个鱼肉肠储存盒(47),多个所述鱼肉肠储存盒(47)的内底侧均连接有连接套管(48),所述鱼肉肠储存盒(47)的内底侧且位于连接套管(48)的外表面呈环形连接有两个活动座(49)。
4.根据权利要求3所述的一种受热均匀的鱼肉肠专用水煮机,其特征在于,两个所述活动座(49)的上表面均连接有限位柱(401),所述活动座(49)的上表面与限位柱(401)的滑动路径的对应处均开设有活动槽
5.根据权利要求4所述的一种受热均匀的鱼肉肠专用水煮机,其特征在于,所述调节柱(403)的底端连接有插销(405),所述调节柱(403)的外表面且位于限位柱(401)的顶端连接有复位弹簧(404),所述活动槽(402)的内底侧与插销(405)对应开设有多个销孔。
6.根据权利要求3所述的一种受热均匀的鱼肉肠专用水煮机,其特征在于,所述连接套管(48)的内径尺寸与支撑杆(46)的外径尺寸相适配,所述连接套管(48)的外表面贯穿连接有调节螺丝(406),所述支撑杆(46)的外表面与调节螺丝(406)对应开设有多个调节螺孔(407)。
7.根据权利要求4所述的一种受热均匀的鱼肉肠专用水煮机,其特征在于,两个所述导行轮(45)的外表面均与转盘(43)的滑动路径开设有相适配的滑槽,两个所述辅助齿轮(44)均与主动齿轮(42)相啮合,所述活动槽(402)的内径尺寸与限位柱(401)的滑动路径相适配,所述限位柱(401)的内径尺寸与调节柱(403)的滑动路径相适配。
8.根据权利要求6所述的一种受热均匀的鱼肉肠专用水煮机,其特征在于,多个所述调节螺孔(407)的内螺纹与调节螺丝(406)的外螺纹相适配,多个所述鱼肉肠储存盒(47)通过连接套管(48)和调节螺丝(406)与支撑杆(46)相连接,所述鱼肉肠储存盒(47)的外表面开设有多个通孔。
...【技术特征摘要】
1.一种受热均匀的鱼肉肠专用水煮机,包括水煮箱(1),其特征在于,所述水煮箱(1)的底部设置有两个支撑座(2),所述水煮箱(1)的顶面连接有箱盖(3),所述水煮箱(1)的内部设置有鱼肉肠吊挂单元(4);
2.根据权利要求1所述的一种受热均匀的鱼肉肠专用水煮机,其特征在于,所述水煮箱(1)的一次面设置有进水管(11),所述水煮箱(1)的底面设置有放水管(12),所述进水管(11)和放水管(12)的一端均与水煮箱(1)的内部相连通,所述水煮箱(1)的内部设置有加热丝。
3.根据权利要求1所述的一种受热均匀的鱼肉肠专用水煮机,其特征在于,两个所述支撑杆(46)的外表面连接有多个鱼肉肠储存盒(47),多个所述鱼肉肠储存盒(47)的内底侧均连接有连接套管(48),所述鱼肉肠储存盒(47)的内底侧且位于连接套管(48)的外表面呈环形连接有两个活动座(49)。
4.根据权利要求3所述的一种受热均匀的鱼肉肠专用水煮机,其特征在于,两个所述活动座(49)的上表面均连接有限位柱(401),所述活动座(49)的上表面与限位柱(401)的滑动路径的对应处均开设有活动槽(402),所述限位柱(401)的内侧壁均连接有调节柱(403)。
5.根据权利要求4所述的一种受热均匀的鱼肉肠专用水煮机...
【专利技术属性】
技术研发人员:于冬梅,韩春玲,宫敏,张志明,郭纯,王宇晨,
申请(专利权)人:天津市宽达水产食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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