【技术实现步骤摘要】
本技术涉及咖啡机领域,具体涉及到一种电驱式离心惯性咖啡机。
技术介绍
1、随着生活水平的提高,人们越来越喜爱现磨现萃的高品质咖啡,并且开始自己动手制作咖啡。
2、要制作一杯现磨咖啡,我们需要把水和咖啡接触,让咖啡粉内的可溶物质溶解在水中,然后把含有咖啡溶解物质的水和无法溶解的咖啡粉渣分离,得到一杯可以饮用的咖啡液。
3、如何分离咖啡粉渣和咖啡液,目前市面主流的方式有两种:
4、一、无压力萃取:
5、在不额外增加压力的情况下,使用滤纸或金属过滤网自然过滤,受到重力的作用,咖啡液会穿过带有细微孔洞的滤纸或者金属过滤网,流入下方的容器中国,而不可食用的咖啡粉渣则留在滤纸之上,完成咖啡的制作。
6、这种过滤方式有3个弊端:
7、1、只适用于较粗颗粒的咖啡粉:如果咖啡粉的研磨颗粒太细,会导致咖啡粉堵塞滤纸内的缝隙,当滤纸内的缝隙被堵塞后,滤纸就失去了过滤的能力,无法完成咖啡的过滤。这种萃取方式,要求咖啡粉颗粒要粗一点才行,但颗粒越粗,相同克数的咖啡粉比表面积就越小,导致对可溶物质的萃取就越少。
8、2、过滤时间较长:因为是靠自然重力让咖啡液往下渗透,滤纸内的缝隙在过滤过程中逐渐被堵塞,导致渗透过程越往后段越慢,萃取过程耗时较多。
9、3、残留在咖啡粉渣内的水分较多:湿透的咖啡粉有如海绵,在无外加压力的情况下,会残留较多的水分在咖啡粉内,这部分水分无法被有效分离,形成浪费。
10、二、加压萃取:
11、为了弥补无压萃取的不
12、另外也有通过杠杆原理的手动增压咖啡机,但为了适应人体工学,杠杆的长度有限,为了在萃取容器内产生足够高的压力,非常耗体力,消费者使用体验不好,市场较难接受。
13、据此,本技术提出一种电驱式离心惯性咖啡机以解决上述问题。
技术实现思路
1、为了克服上述现有技术中的缺陷,本技术提供了一种电驱式离心惯性咖啡机,通过离心力的作用,水分主动寻找可以渗出的细孔,过滤的过程比靠自然重力萃取更快,同时残留在咖啡粉内的液体也更少,减少浪费,即使较细的咖啡粉颗粒也可以制作,萃取率比一般无压力萃取高,和加压萃取的设备相比,制作过程需要的能量较少,结构简单,体积小,便携,对电源无依赖,更适合家庭或户外的咖啡制作。
2、技术方案
3、一种电驱式离心惯性咖啡机,包括最上侧的电驱机构,所述电驱机构的下侧动力连接有一个传动轴,所述传动轴上固定连接有一个盖体,所述盖体的下侧能够可拆卸的固定连接有一个萃取杯体,所述萃取杯体的上侧设置有用于甩出咖啡液体的金属网孔,所述传动轴的下端固定设置有位于所述萃取杯体内部的搅拌叶片,所述萃取杯体的下侧还设置有用于接收咖啡的收集杯。
4、进一步的,所述电驱机构包括顶盖部以及底座部,所述传动轴贯穿并转动连接于所述底座部,所述传动轴的上端固定连接有一个齿轮盘片,所述齿轮盘片的上侧连接有一个传动盘。
5、进一步的,所述传动盘的下侧面上固定连接有卡止片固定轴,所述卡止片固定轴上连接有单向卡止片,所述齿轮盘片的上表面内设置有卡齿,所述单向卡止片于所述卡齿单向传动。
6、进一步的,所述传动盘的上端固定连接于马达的输出轴端,所述马达固定连接于所述顶盖部。
7、进一步的,所述顶盖部内还设置有用于给所述马达供电的蓄电池以及用于控制所述马达启闭的控制开关。
8、进一步的,所述底座部的下侧固设有带有密封圈的连接部,所述连接部能够与所述收集杯的上端口连接并密封。
9、有益效果
10、本技术与现有技术相比,具有以下有益效果:
11、不再沿袭无压萃取的自然被动分离方式或者加压萃取的方式,另辟蹊径,利用物质运动时产生惯性的原理,完成咖啡混合物的粉水分离;
12、咖啡粉和水在萃取容器的内部进行混合并溶解出可溶物质,然后施加作用力让容器高速旋转,在惯性的作用下,容器内的咖啡粉水混合物形成离心力,因为液体的流动性,咖啡液通过金属网的细孔钻出,咖啡粉渣则被隔绝在容器内,完成萃取;
13、在离心力的作用下,水分主动寻找可以渗出的细孔,过滤的过程比靠自然重力萃取更快,同时残留在咖啡粉内的液体也更少,减少浪费,即使较细的咖啡粉颗粒也可以制作,萃取率比一般无压力萃取高,和加压萃取的设备相比,制作过程需要的能量(体力或者电力)较少,结构简单,体积小,便携,对电源无依赖,更适合家庭或户外的咖啡制作。
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1.一种电驱式离心惯性咖啡机,其特征在于:包括最上侧的电驱机构(900),所述电驱机构(900)的下侧动力连接有一个传动轴(9),所述传动轴(9)上固定连接有一个盖体(12),所述盖体(12)的下侧能够可拆卸的固定连接有一个萃取杯体(15),所述萃取杯体(15)的上侧设置有用于甩出咖啡液体的金属网孔(14),所述传动轴(9)的下端固定设置有位于所述萃取杯体(15)内部的搅拌叶片(13),所述萃取杯体(15)的下侧还设置有用于接收咖啡的收集杯(16)。
2.根据权利要求1所述的一种电驱式离心惯性咖啡机,其特征在于:所述电驱机构(900)包括顶盖部(1)以及底座部(10),所述传动轴(9)贯穿并转动连接于所述底座部(10),所述传动轴(9)的上端固定连接有一个齿轮盘片(8),所述齿轮盘片(8)的上侧连接有一个传动盘(5)。
3.根据权利要求2所述的一种电驱式离心惯性咖啡机,其特征在于:所述传动盘(5)的下侧面上固定连接有卡止片固定轴(6),所述卡止片固定轴(6)上连接有单向卡止片(7),所述齿轮盘片(8)的上表面内设置有卡齿,所述单向卡止片(7)于所述卡齿单向
4.根据权利要求3所述的一种电驱式离心惯性咖啡机,其特征在于:所述传动盘(5)的上端固定连接于马达(4)的输出轴端,所述马达(4)固定连接于所述顶盖部(1)。
5.根据权利要求4所述的一种电驱式离心惯性咖啡机,其特征在于:所述顶盖部(1)内还设置有用于给所述马达(4)供电的蓄电池(2)以及用于控制所述马达(4)启闭的控制开关(3)。
6.根据权利要求5所述的一种电驱式离心惯性咖啡机,其特征在于:所述底座部(10)的下侧固设有带有密封圈的连接部(11),所述连接部(11)能够与所述收集杯(16)的上端口连接并密封。
...【技术特征摘要】
1.一种电驱式离心惯性咖啡机,其特征在于:包括最上侧的电驱机构(900),所述电驱机构(900)的下侧动力连接有一个传动轴(9),所述传动轴(9)上固定连接有一个盖体(12),所述盖体(12)的下侧能够可拆卸的固定连接有一个萃取杯体(15),所述萃取杯体(15)的上侧设置有用于甩出咖啡液体的金属网孔(14),所述传动轴(9)的下端固定设置有位于所述萃取杯体(15)内部的搅拌叶片(13),所述萃取杯体(15)的下侧还设置有用于接收咖啡的收集杯(16)。
2.根据权利要求1所述的一种电驱式离心惯性咖啡机,其特征在于:所述电驱机构(900)包括顶盖部(1)以及底座部(10),所述传动轴(9)贯穿并转动连接于所述底座部(10),所述传动轴(9)的上端固定连接有一个齿轮盘片(8),所述齿轮盘片(8)的上侧连接有一个传动盘(5)。
3.根据权利要求2所述的...
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