【技术实现步骤摘要】
本技术涉及餐具消毒，尤其涉及一种大型厨具餐具消毒库。
技术介绍
1、消毒房是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行烘干、杀菌消毒、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。餐具消毒库多采用加热的方式进行消毒，加热式餐具消毒库是通过红外发热管通电加热，柜内温度上升至125摄氏度，以此来达到消毒的目的。
2、如餐具表面水分较多，在加热的过程中，消毒室内则会产生大量水汽，水汽会使消毒室内的红外线加热器管的电极受潮氧化，同时也容易在红外发热管管座处出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，进而缩短消毒房的使用寿命。因此在将餐具放入消毒库中时，需要先将餐具和餐具架的水分晾干，自然晾干的方式，水分蒸发缓慢，因此作业人员会通过热风机对餐具进行烘干，热风机固定在支架上，但由于热风机位置的固定，因此在烘干时，热风机吹出的热气流会集中在一处，不能对餐具架进行全面的烘干，影响消毒效率。
技术实现思路
1、针对上述问题，本技术提出一种大型厨具餐具消毒库，用以解决现有的厨具餐具消毒库在烘干时，热风机吹出的热气流会集中在一处，不能对餐具架进行全面的烘干，影响消毒效率的缺点。
2、为实现本技术的目的，本技术通过以下技术方案实现：一种大型厨具餐具消毒库，包括消毒库主体和餐具架，消毒库主体内设有消毒室和烘干室，烘干室与消毒室隔开，消毒室外侧设有第一门板，烘干室外侧设有第二门板；
3、烘干室的底部设有排水结构，
4、消毒库主体顶部开设有天窗，天窗置于热风机上方并与烘干室连通，消毒库主体背面设有排风扇，排风扇与烘干室连通。
5、进一步改进在于：所述往复机构包括两个前后放置的u型支架，热风机置于两个u型支架之间，u型支架的两端固定连接在烘干室的顶部，u型支架的下端面开设有装配槽，其中一个装配槽内设有往复丝杠，往复丝杠外侧套设有配合块，配合块与往复丝杠螺纹连接，配合块与热风机固定连接，u型支架外侧设有电机，电机输出端与往复丝杠固定连接，另一个装配槽内设有用于对热风机平移进行导向的滑移限位组件。
6、进一步改进在于：所述滑移限位组件包括限位杆，限位杆置于另一个装配槽内，限位杆两端与u型支架固定连接，装配槽外侧套设有滑套，滑套与装配槽滑动连接，滑套固定连接在热风机远离配合块的一侧。
7、进一步改进在于：所述排水结构包括开设在烘干室底部的若干道导流槽，导流槽上排布有若干排水孔，排水孔与设在消毒库主体下端的排水管连通。
8、进一步改进在于：所述消毒库主体正面设有两个斜撑板，两个斜撑板分别位于消毒室和烘干室的正下方，斜撑板与消毒库主体固定连接。
9、进一步改进在于：所述第一装配板下端设有第一插块，第一插块上端与第一装配板固定连接，第一插块下端插入第一托板上端开设的第一插槽内，第一插块与第一插槽插接配合。
10、进一步改进在于：所述第一门板和第二门板上均开设有环形观察窗，环形观察窗上装配有透明玻璃板。
11、本技术的有益效果为：清洗后的厨具餐具在消毒前，会先投入烘干室内，将餐具上的水分烘干，从而避免潮湿水汽进入消毒室内，使消毒室内部的电器元件受潮，烘干室内的热风机在烘干时，能够左右往复移动，保证热气流能从餐具架上方，对餐具架上餐具进行均匀的吹动，提高烘干效率，缩短餐具消毒时间。
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1.一种大型厨具餐具消毒库，包括消毒库主体(1)和餐具架(5)，其特征在于：所述消毒库主体(1)内设有消毒室(2)和烘干室(3)，所述烘干室(3)与所述消毒室(2)隔开，所述消毒室(2)外侧设有第一门板(6)，所述烘干室(3)外侧设有第二门板(7)；
2.根据权利要求1所述的一种大型厨具餐具消毒库，其特征在于：所述往复机构包括两个两个前后放置的U型支架(12)，所述热风机(16)置于两个所述U型支架(12)之间，所述U型支架(12)的两端固定连接在所述烘干室(3)的顶部，所述U型支架(12)的下端面开设有装配槽(13)，其中一个所述装配槽(13)内设有往复丝杠(14)，所述往复丝杠(14)外侧套设有配合块(15)，所述配合块(15)与所述往复丝杠(14)螺纹连接，所述配合块(15)与所述热风机(16)固定连接，所述U型支架(12)外侧设有电机(17)，所述电机(17)输出端与所述往复丝杠(14)固定连接，另一个所述装配槽(13)内设有用于对所述热风机(16)平移进行导向的滑移限位组件。
3.根据权利要求2所述的一种大型厨具餐具消毒库，其特征在于：所述滑移限
4.根据权利要求1所述的一种大型厨具餐具消毒库，其特征在于：所述排水结构包括开设在所述烘干室(3)底部的若干道导流槽(9)，所述导流槽(9)上排布有若干排水孔，所述排水孔与设在所述消毒库主体(1)下端的排水管(10)连通。
5.根据权利要求1所述的一种大型厨具餐具消毒库，其特征在于：所述消毒库主体(1)正面设有两个斜撑板(4)，两个所述斜撑板(4)分别位于所述消毒室(2)和所述烘干室(3)的正下方，所述斜撑板(4)与所述消毒库主体(1)固定连接。
6.根据权利要求1所述的一种大型厨具餐具消毒库，其特征在于：所述第一门板(6)和所述第二门板(7)上均开设有环形观察窗，所述环形观察窗上装配有透明玻璃板(8)。
...【技术特征摘要】
1.一种大型厨具餐具消毒库，包括消毒库主体(1)和餐具架(5)，其特征在于：所述消毒库主体(1)内设有消毒室(2)和烘干室(3)，所述烘干室(3)与所述消毒室(2)隔开，所述消毒室(2)外侧设有第一门板(6)，所述烘干室(3)外侧设有第二门板(7)；
2.根据权利要求1所述的一种大型厨具餐具消毒库，其特征在于：所述往复机构包括两个两个前后放置的u型支架(12)，所述热风机(16)置于两个所述u型支架(12)之间，所述u型支架(12)的两端固定连接在所述烘干室(3)的顶部，所述u型支架(12)的下端面开设有装配槽(13)，其中一个所述装配槽(13)内设有往复丝杠(14)，所述往复丝杠(14)外侧套设有配合块(15)，所述配合块(15)与所述往复丝杠(14)螺纹连接，所述配合块(15)与所述热风机(16)固定连接，所述u型支架(12)外侧设有电机(17)，所述电机(17)输出端与所述往复丝杠(14)固定连接，另一个所述装配槽(13)内设有用于对所述热风机(16)平移进行导向的滑移限位组件。
3.根据权利要求2所述的一种大型...
【专利技术属性】
技术研发人员：唐国洪，
申请(专利权)人：武汉唐氏厨房设备有限责任公司，
类型：新型
国别省市：
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