【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于烤箱，具体涉及一种高风速空气炸烤箱。
技术介绍
1、通过高速流动的气体，将炉腔内的空气快速地混合均匀，以确保各处温度均匀。该空气炸烤箱由发热组件+炉腔+外壳+高速风机组件+电子控制系统构成。
2、其中，电烤箱的工作原理是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品。空气炸锅则是使用高速空气循环技术，并且将快速循环热空气和内部螺旋形纹路的独特结合从而使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感。由于空气炸烤箱是在烤箱中糅合了空气炸功能，而烤箱这类型产品限制了热风的流动，使得烘烤腔内的风速较小，并且热风的流动方向不明确，使得食物的烘烤效果较差；另外，发热管产生的热量向四周发散，而没有聚于烘烤腔中心的食物部分，使得烘烤腔内的温度不均匀，烘烤时间变长，空气炸得食物变焦变干，口感变差。
3、因此，亟须一种温度分布均匀，食物色泽均匀、口感好的炸烤箱。
技术实现思路
1、为解决现有技术中存在的上述问题，本专利技术提供了一种高风速空气炸烤箱，解决现有炸烤箱的烤腔内温度分布不均匀，食物烘烤质量不好的问题。
2、本专利技术的目的可以通过以下技术方案实现：
3、一种高风速空气炸烤箱，包括设置有烤腔的主体、进风组件、高速风机组件和风向调节组件；所述进风组件和所述高速风机组件均安装在所述主体的上端，所述高速风机组件与所述进风组件连通，所述进风组件从所述高速风机组件连通至所述烤腔，所述风向调节组件安装在所述进风组件靠近所述烤腔的一端；
4、所述风向调节组
5、优选的，所述调风管为可以伸缩的螺旋结构。
6、优选的，所述风向调节组件还包括螺旋架和移动机构；所述螺旋架与所述移动机构均安装在所述主体，所述螺旋架位于所述进风组件的底部，所述移动机构位于所述螺旋架的螺旋中心；所述调风管套在所述螺旋架，所述移动机构与所述螺旋架连接，用于驱动所述调风管在所述螺旋架做螺旋运动。
7、优选的，所述移动机构包括丝杆电机、移动块和法兰连接块；所述丝杆电机安装在所述主体，所述移动块与所述丝杆电机的螺纹连接，所述法兰连接块转动连接在所述移动块，所述法兰连接块还与所述调风管连接。
8、优选的，所述进风组件包括风道、风道支架以及进风口；所述风道通过所述支架安装在所述主体，所述进风口设置在所述主体，所述进风口从所述风道连通至所述烤腔。
9、优选的，所述主体远离所述进风口的一端设置有出风口。
10、优选的，所述高速风机组件包括风机固定座和高速风机；所述高速风机通过所述风机固定座固定在所述主体，所述高速风机向所述风道送风。
11、优选的，还包括发热组件，所述发热组件用于向所述烤腔提供热量，所述发热组件包括上发热管和下发热管；所述上发热管设置在所述烤腔的上端，所述下发热管设置在所述烤腔的下端。
12、优选的，还包括控制单元，所述高速风机、所述发热组件和所述丝杆电机均与所述控制单元电连接；所述控制单元根据所述发热组件的发热数据控制所述丝杆电机带动所述调风管移动。
13、本专利技术的有益效果为：
14、高速旋转的空气从调风管出来时呈螺旋状态进入烤腔中，避免高速流动的气体过于集中导致烤腔中的温度分布不均匀，而螺旋运动的高速气体在烤腔中螺旋运动，辐射范围对于直线流动的气流其辐射面积更大，确保了食物各个部位都能受到均匀的热量作用，这不仅提升了烘烤效率，还使得食物表面能够均匀上色，避免了局部焦糊或未熟的情况，最终呈现出色泽诱人、口感均匀的烘烤效果。
15、通过移动机构的作用，可以灵活地控制调风管的出口端的运动轨迹和气流分布，从而适应不同尺寸、形状和烘烤需求的食物；优化的气流路径和增强的扩散能力使得热量能够更快地传递到食物的各个部位从而缩短烘烤时间提高烘烤效率。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种高风速空气炸烤箱，其特征在于，包括设置有烤腔的主体、进风组件、高速风机组件和风向调节组件；所述进风组件和所述高速风机组件均安装在所述主体的上端，所述高速风机组件与所述进风组件连通，所述进风组件从所述高速风机组件连通至所述烤腔，所述风向调节组件安装在所述进风组件靠近所述烤腔的一端；
2.根据权利要求1所述的一种高风速空气炸烤箱，其特征在于，所述调风管为可以伸缩的螺旋结构。
3.根据权利要求1所述的一种高风速空气炸烤箱，其特征在于，所述风向调节组件还包括螺旋架和移动机构；所述螺旋架与所述移动机构均安装在所述主体，所述螺旋架位于所述进风组件的底部，所述移动机构位于所述螺旋架的螺旋中心；所述调风管套在所述螺旋架，所述移动机构与所述螺旋架连接，用于驱动所述调风管在所述螺旋架做螺旋运动。
4.根据权利要求3所述的一种高风速空气炸烤箱，其特征在于，所述移动机构包括丝杆电机、移动块和法兰连接块；所述丝杆电机安装在所述主体，所述移动块与所述丝杆电机的螺纹连接，所述法兰连接块转动连接在所述移动块，所述法兰连接块还与所述调风管连接。
5.根据权利
6.根据权利要求5所述的一种高风速空气炸烤箱，其特征在于，所述主体远离所述进风口的一端设置有出风口。
7.根据权利要求5所述的一种高风速空气炸烤箱，其特征在于，所述高速风机组件包括风机固定座和高速风机；所述高速风机通过所述风机固定座固定在所述主体，所述高速风机向所述风道送风。
8.根据权利要求7所述的一种高风速空气炸烤箱，其特征在于，还包括发热组件所述发热组件用于向所述烤腔提供热量，所述发热组件包括上发热管和下发热管；所述上发热管设置在所述烤腔的上端，所述下发热管设置在所述烤腔的下端。
9.根据权利要求8所述的一种高风速空气炸烤箱，其特征在于，还包括控制单元，所述高速风机、所述发热组件和所述丝杆电机均与所述控制单元电连接；所述控制单元根据所述发热组件的发热数据控制所述丝杆电机带动所述调风管移动。
...【技术特征摘要】
1.一种高风速空气炸烤箱，其特征在于，包括设置有烤腔的主体、进风组件、高速风机组件和风向调节组件；所述进风组件和所述高速风机组件均安装在所述主体的上端，所述高速风机组件与所述进风组件连通，所述进风组件从所述高速风机组件连通至所述烤腔，所述风向调节组件安装在所述进风组件靠近所述烤腔的一端；
2.根据权利要求1所述的一种高风速空气炸烤箱，其特征在于，所述调风管为可以伸缩的螺旋结构。
3.根据权利要求1所述的一种高风速空气炸烤箱，其特征在于，所述风向调节组件还包括螺旋架和移动机构；所述螺旋架与所述移动机构均安装在所述主体，所述螺旋架位于所述进风组件的底部，所述移动机构位于所述螺旋架的螺旋中心；所述调风管套在所述螺旋架，所述移动机构与所述螺旋架连接，用于驱动所述调风管在所述螺旋架做螺旋运动。
4.根据权利要求3所述的一种高风速空气炸烤箱，其特征在于，所述移动机构包括丝杆电机、移动块和法兰连接块；所述丝杆电机安装在所述主体，所述移动块与所述丝杆电机的螺纹连接，所述法兰连接块转动连接在所述移动块，所述法兰连接块还与所述调风管连接。...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘欢，蔡友田，黄杨东，
申请(专利权)人：广州市聚英电器实业有限公司，
类型：发明
国别省市：
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