【技术实现步骤摘要】
本文件涉及食品加工，尤其涉及一种手持3d打印机、打印物料及打印方法。
技术介绍
1、在生活场景中，常常看见蛋糕师、厨师等食品加工者将高黏度物料放于塑料袋中，该塑料袋一角开有小孔，由蛋糕师、厨师等食品加工者手动将该物料从开有小孔的塑料袋中挤出，从而在盘中制作出精致、富有食欲的食品。但是，在制作过程中，出料量均匀性和出料方向一致性需要常年经验积累，准确控制并不容易，要求专业技能较高，普通人更难以实现。
2、3d(three dimension，简记3d)打印技术，通常是一种以数字模型文件为基础，将可粘合材料进行逐层打印的方式构建3d物体的技术，属于增材制造技术，可用于定制化工业品、定制医疗器件和定制生活用品等多领域产品制造。随着人们需求不断扩大和该项技术的发展，3d打印技术正衍生性地运用于食品行业中进行食品制造，打印原材料可以是多种食物、着色剂和营养剂混合制成，打印的食品可以是五彩斑斓和形状各式各样的，能够增加食品的吸引力，有助于提升食欲，并为丰富膳食提供帮助。
3、然而，将3d打印技术应用于打印食品，需要价格高昂的复杂打印设备支持，仍要求一定的编程技术能力，同时为保证顺利出料、成型，打印物料需要有添加剂，才能与热融打印设备匹配，通常由工厂加工专用打印物料，如此，普通人使用该项技术打印食品将需要付出巨大的成本，且是非常困难的。
技术实现思路
1、本说明书实施例目的是提供一种手持3d打印机、打印物料及打印方法，避免因3d打印设备过于复杂和食品打印需要匹配专用打印物
2、为了实现上述目的，本说明书实施例采用下述方案：
3、第一方面，提供一种手持3d打印机，包括：
4、一次性墨囊，设置成具有喷嘴的短腔体结构，用于携带打印物料；
5、喷枪结构，包括长腔体结构和固定于所述长腔体结构的出料端的喷嘴限位器，所述短腔体结构的腔体部分设置于所述长腔体结构内，所述喷嘴通过所述喷嘴限位器固定且伸出所述长腔体结构之外；
6、侧挤压组件，与所述长腔体结构的内壁连接且还沿所述长腔体结构的轴向与所述一次性墨囊的侧表面接触；
7、控制驱动组件，设置于所述喷枪结构且与所述侧挤压组件连接，用于驱动所述侧挤压组件向所述一次性墨囊的侧表面施加压力，使得所述一次性墨囊变形出料，以经所述喷嘴喷出所述打印物料。
8、第二方面，提供一种手持3d打印机的打印物料，所述手持3d打印机是前述的手持3d打印机，所述打印物料被所述手持3d打印机中的一次性墨囊携带；所述打印物料是由食品制备而成的，或由食品与食品辅料制备而成的。
9、第三方面，提供一种手持3d打印机的打印方法，所述手持3d打印机是前述的手持3d打印机，所述打印方法包括：
10、响应于用户操作，通过所述手持3d打印机中的控制驱动组件驱动侧挤压组件运动，以挤压所述手持3d打印机中的一次性墨囊，从所述手持3d打印机中的喷枪结构喷出打印物料至承载平台，形成打印构筑材料；其中，在所述用户操作之前，所述一次性墨囊内携带有填入的前述的手持3d打印机的打印物料；所述承载平台用于承载打印构筑材料的堆积组合，所述堆积组合经固化处理形成3d打印食品。
11、本说明书实施例的方案中，手持3d打印机可以应用于3d食品打印，即打印物料可为食品。通过在喷枪结构的长腔体结构内狭长空间中设置的侧挤压组件和一次性墨囊，喷枪结构内的侧挤压组件在控制驱动组件驱动作用下，对喷枪结构内携带打印物料的一次性墨囊进行侧挤压，实现物料均匀挤出，而不是从一次性墨囊的顶部挤压，顶部挤压存在空气层缺陷，侧挤压不担心空气层影响。本说明书实施例的方案不需要清洗和复装物料，具有良好一致出料方向性以及出料量均匀性。
12、本说明书实施例的其它特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种手持3D打印机，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的手持3D打印机，其特征在于，
3.根据权利要求2所述的手持3D打印机，其特征在于，
4.根据权利要求1所述的手持3D打印机，其特征在于，
5.根据权利要求4所述的手持3D打印机，其特征在于，
6.根据权利要求4或5所述的手持3D打印机，其特征在于，
7.根据权利要求1所述的手持3D打印机，其特征在于，
8.根据权利要求1所述的手持3D打印机，其特征在于，
9.一种手持3D打印机的打印物料，其特征在于，所述手持3D打印机是权利要求1至8中任意一项所述的手持3D打印机，所述打印物料被所述手持3D打印机中的一次性墨囊携带；
10.一种手持3D打印机的打印方法，其特征在于，所述手持3D打印机是权利要求1至8中任意一项所述的手持3D打印机，所述打印方法包括：
【技术特征摘要】
1.一种手持3d打印机，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的手持3d打印机，其特征在于，
3.根据权利要求2所述的手持3d打印机，其特征在于，
4.根据权利要求1所述的手持3d打印机，其特征在于，
5.根据权利要求4所述的手持3d打印机，其特征在于，
6.根据权利要求4或5所述的手持3d打印机，其特征在于，
7.根据权利要求1所述的手...
【专利技术属性】
技术研发人员：郭超凡，余飞莹，易俊洁，汪雪娇，
申请(专利权)人：昆明理工大学，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。