【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工，具体为一种卤制食品加工用煮炉。
技术介绍
1、卤制食品加工用煮炉用于加工卤制食品。通过使用该煮炉，可以提高卤制食品的加工效率和品质，卤制食品通常需要将食材充分煮熟以达到柔软、易咀嚼的口感。煮炉提供了高温的环境，能够迅速将食材煮至适当的熟度，使其更易消化和吸收。在煮炉中，卤水或卤汁通常也会与食材一同加热，使其充分浸泡和渗透入食材内部。这样可以增加食材的香味、口感和色泽，使其更具诱人的味道。在传统的卤制食品加工过程中，通常需要专门的烹饪设备和操作流程。
2、现有的卤制食品加工用煮炉在使用的过程中，不便于对煮炉内部的食品进行均匀加热，容易导致食品的卤制效果不同，不仅影响食品加工效率，还可能导致产品质量下降。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种卤制食品加工用煮炉，具备加热均匀的优点，解决了现有的卤制食品加工用煮炉在使用的过程中，不便于对煮炉内部的食品进行均匀加热，容易导致食品的卤制效果不同，不仅影响食品加工效率，还可能导致产品质量下降的问题。
2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种卤制食品加工用煮炉，包括加热机构，所述加热机构顶部安装有卤煮机构；
3、所述加热机构包括电热炉，所述电热炉顶部设有电热板；
4、所述卤煮机构包括炉体，所述炉体与电热板顶部活动连接，所述炉体内部设有安装杆，所述安装杆底部设有螺纹头，所述螺纹头与炉体内壁底部螺纹连接，所述安装杆表面套设有若干个放置框，所述安装杆顶部固定连接有密封盖，
5、作为本技术的一种卤制食品加工用煮炉优选的，所述电热炉正面安装有控制面板，所述控制面板上分别设有显示器和控制旋钮。
6、作为本技术的一种卤制食品加工用煮炉优选的，所述电热炉顶部安装有对卤煮机构限位的限位支架。
7、作为本技术的一种卤制食品加工用煮炉优选的，所述电热炉顶部中心处开设有安装槽，所述炉体底部设有与安装槽配合使用的圆形凸起。
8、作为本技术的一种卤制食品加工用煮炉优选的，所述电热炉顶部固定连接有安装框，所述安装框内部开设有卡槽，所述炉体表面套设有保温套，所述保温套位于安装框内壁，所述保温套表面设有与卡槽配合使用的卡块。
9、作为本技术的一种卤制食品加工用煮炉优选的，所述保温套内部设有隔热夹层，所述隔热夹层材料为玻璃纤维。
10、作为本技术的一种卤制食品加工用煮炉优选的，所述密封盖顶部安装有观察窗，所述安装杆顶部连接有手轮，所述炉体表面顶部固定连接有把手。
11、与现有技术相比，本技术的有益效果如下：
12、1、本技术通过设置加热机构，能够便于对需要卤制的食品进行加热，卤汁和食品放入到卤煮机构内，通过控制旋钮向控制面板传输控制信号，控制面板通过电热炉启动电热板，电热板通电发热对炉体进行加热，使炉体内部的卤汁升温对食品进行卤制，卤汁的过程中热电偶对卤制温度进行检测，检测的信号传输至控制面板内，控制面板通过显示器对加热温度进行显示，使用者根据加热温度对控制旋钮进行调节，来实现加热温度的控制，满足不同食物的加热需求。
13、2、本技术通过在电热炉的内部设置安装杆，可以把多个放置框安装在炉体内，食品放置在放置框的内部，可以把食品均匀的排列在炉体的内部，防止食品堆积在一起，造成加热不均匀，并且放置框上开设了若干个通孔，可以使卤汁和食品均匀接触，密封盖对炉体的顶部进行封闭，防止蒸发的卤汁流失，通过设置手轮，能够便于使用者旋转安装杆，安装杆可以带动螺纹头旋转，来把螺纹头从炉体内壁底部旋出，实现安装杆、放置框和密封盖的拆卸，来便于使用者对卤煮机构进行清洗。
14、3、本技术通过保温套和隔热夹层的配合使用，能够便于对炉体内部进行保温，防止热量的流失，提高能源利用效率，达到环保节能的目的，通过安装框和限位支架的配合使用，能够便于对加热机构顶部的卤煮机构进行限位，防止卤煮机构在加热机构的顶部晃动造成卤汁洒出。
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1.一种卤制食品加工用煮炉，包括加热机构(1)，其特征在于：所述加热机构(1)顶部安装有卤煮机构(2)；
2.根据权利要求1所述的一种卤制食品加工用煮炉，其特征在于：所述电热炉(101)正面安装有控制面板(107)，所述控制面板(107)上分别设有显示器(108)和控制旋钮(109)。
3.根据权利要求1所述的一种卤制食品加工用煮炉，其特征在于：所述电热炉(101)顶部安装有对卤煮机构(2)限位的限位支架(102)。
4.根据权利要求1所述的一种卤制食品加工用煮炉，其特征在于：所述电热炉(101)顶部中心处开设有安装槽(103)，所述炉体(201)底部设有与安装槽(103)配合使用的圆形凸起。
5.根据权利要求1所述的一种卤制食品加工用煮炉，其特征在于：所述电热炉(101)顶部固定连接有安装框(106)，所述安装框(106)内部开设有卡槽(105)，所述炉体(201)表面套设有保温套(209)，所述保温套(209)位于安装框(106)内壁，所述保温套(209)表面设有与卡槽(105)配合使用的卡块。
6.根据权利要求5所
7.根据权利要求1所述的一种卤制食品加工用煮炉，其特征在于：所述密封盖(208)顶部安装有观察窗(206)，所述安装杆(204)顶部连接有手轮(207)，所述炉体(201)表面顶部固定连接有把手。
...【技术特征摘要】
1.一种卤制食品加工用煮炉，包括加热机构(1)，其特征在于：所述加热机构(1)顶部安装有卤煮机构(2)；
2.根据权利要求1所述的一种卤制食品加工用煮炉，其特征在于：所述电热炉(101)正面安装有控制面板(107)，所述控制面板(107)上分别设有显示器(108)和控制旋钮(109)。
3.根据权利要求1所述的一种卤制食品加工用煮炉，其特征在于：所述电热炉(101)顶部安装有对卤煮机构(2)限位的限位支架(102)。
4.根据权利要求1所述的一种卤制食品加工用煮炉，其特征在于：所述电热炉(101)顶部中心处开设有安装槽(103)，所述炉体(201)底部设有与安装槽(103)配合使用的圆形凸起。
5.根据权利要求...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘水芳，李贤，徐维宁，
申请(专利权)人：菏泽大泽辰和食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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