一种食品用高剪切分散乳化机制造技术

技术编号:43886860 阅读:5 留言:0更新日期:2025-01-03 13:03
本技术公开了一种食品用高剪切分散乳化机,涉及食品加工技术领域,包括支撑平台,支撑平台的中部设置有反应釜,反应釜的两侧设置有第二电机,第二电机输出轴的一端设置有第二搅拌叶,支撑平台底部的两侧设置有气泵,气泵的一侧设置有导管,导管远离气泵的一端设置有喷头,通过第二电机、喷头,当反应釜的底部产生沉淀物时,启动气泵,气泵将气体经过导管输送至喷头中,并经过通孔喷出,从而对底部的沉淀物向上推动,再配合启动第二电机,第二电机驱动第二搅拌叶对沉淀物进行搅拌,同时由于第二电机的位置有一定的斜度,从而使沉淀物斜向上搅拌并推送,使反应釜的中物料乳化更均匀,提高了装置的实用性。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工,尤其涉及一种食品用高剪切分散乳化机


技术介绍

1、高剪切乳化机是一种能将物料充分细化均匀的机器,而高剪切乳化机具备了细化、分散和均质的功能,主要是用于液-液的乳化均质、液-固(粉体、小颗粒)的细化分散,高剪切乳化机广泛运用于食品、化妆品加工领域。

2、如公开号为cn215506479u提出了一种高剪切分散乳化机,包括反应釜,所述反应釜上固定连接有固定壳,所述固定壳上通过螺栓安装有第一电机,所述第一电机的输出轴焊接有转轴,所述转轴的底部依次贯穿所述固定壳与所述反应釜,所述转轴上开设有十字槽,所述转轴的底端焊接有转壳,所述转壳的内侧安装有第二电机,所述第二电机的输出轴焊接有丝杆,所述丝杆的一端贯穿所述转壳并插入至所述十字槽内。本技术克服了现有技术的不足,升降搅拌环在本身转动搅拌的同时,可以通过第二电机带动其上下移动,从而使其可以在物料内的不同高度上进行搅拌,从而提高搅拌剪切效率,提高剪切效果,使物料具有高分散性的特性。

3、然而在实施相关技术中发现以上高剪切分散乳化机还存在以下问题:上述装置在实际使用过程中通过第二电机带动其上下移动,从而使其可以在物料内的不同高度上进行搅拌,从而提高搅拌剪切效率,提高剪切效果,但反应釜的底部会滞留大量的沉淀物,无法对底部的沉淀物进行搅拌,从而导致反应釜内部上下层乳化不均匀,进而导致装置的实用性受到一定程度的局限性。


技术实现思路

1、本技术提出一种食品用高剪切分散乳化机,解决了相关技术中反应釜的底部会滞留大量的沉淀物,无法对底部的沉淀物进行搅拌,从而导致反应釜内部上下层乳化不均匀的问题:

2、本技术的技术方案如下:一种食品用高剪切分散乳化机,包括支撑平台,所述支撑平台的中部设置有反应釜,所述反应釜的两侧设置有第二电机,所述第二电机输出轴的一端设置有第二搅拌叶,所述支撑平台底部的两侧设置有气泵,所述气泵的一侧设置有导管,所述导管远离气泵的一端设置有喷头,所述喷头的表面开设有等距排列的通孔。

3、优选的,所述反应釜的底部设置有出料管,所述出料管的中部设置有阀门,所述支撑平台底部的四角设置有等距排列的支撑杆。

4、优选的,所述反应釜的顶部设置有安装板,所述安装板顶部的一侧设置有进料管。

5、优选的,所述进料管的顶部设置有密封盖,所述密封盖的顶部设置有握把。

6、优选的,所述安装板顶端的中部设置有u型支撑件,所述u型支撑件的顶部设置有第一电机。

7、优选的,所述第一电机输出轴的一端设置有第二传动杆,所述第二传动杆的底部设置有主齿轮。

8、优选的,所述u型支撑件的底部设置有等距排列的第一传动杆,所述第一传动杆中部靠近主齿轮的一侧设置有从动齿轮。

9、优选的,所述第一传动杆中部远离从动齿轮的一侧设置有第一搅拌叶。

10、优选的,所述安装板底端的中部设置有固定杆,所述固定杆的底部设置有连接座。

11、优选的,所述第一传动杆的两端分别与u型支撑件、连接座活动相连。

12、本技术的工作原理及有益效果为:

13、1、本实施案例中通过第二电机、喷头,当反应釜的底部产生沉淀物时,启动气泵,气泵将气体经过导管输送至喷头中,并经过通孔喷出,从而对底部的沉淀物向上推动,再配合启动第二电机,第二电机驱动第二搅拌叶对沉淀物进行搅拌,同时由于第二电机的位置有一定的斜度,从而使沉淀物斜向上搅拌并推送,使反应釜的中物料乳化更均匀,提高了装置的实用性。

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【技术保护点】

1.一种食品用高剪切分散乳化机,包括支撑平台(1),其特征在于:所述支撑平台(1)的中部设置有反应釜(3),所述反应釜(3)的两侧设置有第二电机(11),所述第二电机(11)输出轴的一端设置有第二搅拌叶(12),所述支撑平台(1)底部的两侧设置有气泵(15),所述气泵(15)的一侧设置有导管(16),所述导管(16)远离气泵(15)的一端设置有喷头(17),所述喷头(17)的表面开设有等距排列的通孔(18)。

2.根据权利要求1所述的一种食品用高剪切分散乳化机,其特征在于:所述反应釜(3)的底部设置有出料管(13),所述出料管(13)的中部设置有阀门(14),所述支撑平台(1)底部的四角设置有等距排列的支撑杆(2)。

3.根据权利要求1所述的一种食品用高剪切分散乳化机,其特征在于:所述反应釜(3)的顶部设置有安装板(4),所述安装板(4)顶部的一侧设置有进料管(22)。

4.根据权利要求3所述的一种食品用高剪切分散乳化机,其特征在于:所述进料管(22)的顶部设置有密封盖(23),所述密封盖(23)的顶部设置有握把(24)。

5.根据权利要求3所述的一种食品用高剪切分散乳化机,其特征在于:所述安装板(4)顶端的中部设置有U型支撑件(5),所述U型支撑件(5)的顶部设置有第一电机(6)。

6.根据权利要求5所述的一种食品用高剪切分散乳化机,其特征在于:所述第一电机(6)输出轴的一端设置有第二传动杆(19),所述第二传动杆(19)的底部设置有主齿轮(20)。

7.根据权利要求5所述的一种食品用高剪切分散乳化机,其特征在于:所述U型支撑件(5)的底部设置有等距排列的第一传动杆(7),所述第一传动杆(7)中部靠近主齿轮(20)的一侧设置有从动齿轮(8)。

8.根据权利要求7所述的一种食品用高剪切分散乳化机,其特征在于:所述第一传动杆(7)中部远离从动齿轮(8)的一侧设置有第一搅拌叶(9)。

9.根据权利要求3所述的一种食品用高剪切分散乳化机,其特征在于:所述安装板(4)底端的中部设置有固定杆(21),所述固定杆(21)的底部设置有连接座(10)。

10.根据权利要求7所述的一种食品用高剪切分散乳化机,其特征在于:所述第一传动杆(7)的两端分别与U型支撑件(5)、连接座(10)活动相连。

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【技术特征摘要】

1.一种食品用高剪切分散乳化机,包括支撑平台(1),其特征在于:所述支撑平台(1)的中部设置有反应釜(3),所述反应釜(3)的两侧设置有第二电机(11),所述第二电机(11)输出轴的一端设置有第二搅拌叶(12),所述支撑平台(1)底部的两侧设置有气泵(15),所述气泵(15)的一侧设置有导管(16),所述导管(16)远离气泵(15)的一端设置有喷头(17),所述喷头(17)的表面开设有等距排列的通孔(18)。

2.根据权利要求1所述的一种食品用高剪切分散乳化机,其特征在于:所述反应釜(3)的底部设置有出料管(13),所述出料管(13)的中部设置有阀门(14),所述支撑平台(1)底部的四角设置有等距排列的支撑杆(2)。

3.根据权利要求1所述的一种食品用高剪切分散乳化机,其特征在于:所述反应釜(3)的顶部设置有安装板(4),所述安装板(4)顶部的一侧设置有进料管(22)。

4.根据权利要求3所述的一种食品用高剪切分散乳化机,其特征在于:所述进料管(22)的顶部设置有密封盖(23),所述密封盖(23)的顶部设置有握把(24)。

5.根据权利要求3所述...

【专利技术属性】
技术研发人员:邓威李晶
申请(专利权)人:绿克食品湖北有限公司
类型:新型
国别省市:

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