【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及保鲜，尤其涉及一种果蔬花卉保鲜包。
技术介绍
1、在近年来，随着果蔬和花卉产业的迅速发展，如何有效延长这些易腐物品的保鲜期成为重要的研究课题。传统的保鲜方法，如低温储存、化学防腐剂和气体调节等，虽然在一定程度上有效，但也存在着一些局限和弊端。低温储存需要高电力消耗和昂贵的冷链设备，化学防腐剂可能带来残留问题，气体调节技术的成本和操作复杂性较高。因此，寻求一种高效、经济且环境友好的保鲜技术成为当务之急。
2、保鲜包装是在保持果蔬和花卉新鲜度方面具有巨大潜力的技术之一。近年来，研究人员发展了一系列使用不同化学组分的保鲜包。其中，基于二氧化氯的保鲜包引起了广泛关注。二氧化氯是一种有效的杀菌剂，能够对广泛的微生物具有强烈的毒性，并能抑制霉菌、生物膜及细菌的生长。然而，二氧化氯气体在空气中浓度过高时易发生爆炸，且在光热条件下不稳定，存在安全隐患。
3、反应型保鲜包是以亚氯酸钠和固体酸为主要成分，主要依赖于亚氯酸钠和固体酸的化学反应来释放二氧化氯气体。这种保鲜包具有快速释放二氧化氯，提供即时的杀菌效果，适用于多种果蔬和花卉的保鲜需求。但其缺陷显著限制了广泛应用。首先，储存稳定性差是主要问题，其次，保鲜有效期较短，因为一旦反应启动，二氧化氯释放速率较快，难以实现长时间持续释放。
技术实现思路
1、有鉴于此，本专利技术的目的在于提出一种果蔬花卉保鲜包，以解决反应型保鲜包储存稳定性差，保鲜有效期短的问题。
2、基于上述目的，本专利技术提供了一种果蔬花
3、所述改性活化剂的制备方法如下：
4、（1）采用氯磺酸改性β-环糊精，得到磺酸化β-环糊精；
5、（2）将壳聚糖溶解在乙酸水溶液中，得到壳聚糖溶液；
6、（3）将磺酸化β-环糊精加入去离子水中，升温到35-45℃，搅拌20-40min，加入有机酸活化剂，继续搅拌2-4h，然后加入壳聚糖溶液，继续搅拌20-40min，水洗，冷冻干燥，得到改性活化剂；
7、优选的，所述乙烯抑制剂为1-甲基环丙烯。
8、优选的，所述辅料为滑石粉，硅藻土和葡萄糖中的一种或几种的混合物。
9、优选的，所述步骤（1）中氯磺酸和β-环糊精的重量比为0.93-1.41:5.67。
10、优选的，所述步骤（2）中乙酸水溶液的浓度为1wt%。
11、优选的，所述步骤（2）中壳聚糖和乙酸水溶液的重量比为3:40-60。
12、优选的，所述步骤（3）中磺酸化β-环糊精和有机酸活化剂的重量比为1:1.5-2.5。
13、优选的，所述步骤（3）中磺酸化β-环糊精和壳聚糖溶液中壳聚糖的重量比为1:1.5-2。
14、优选的，所述步骤（3）中有机酸活化剂为柠檬酸和酒石酸中的一种或两者的混合物。
15、优选的，所述步骤（3）中去离子水的添加量为磺酸化β-环糊精重量的10-12倍。
16、进一步的，所述果蔬花卉保鲜包的制备方法如下：将亚氯酸钠、改性活化剂、乙烯抑制剂和辅料混合均匀，分装成每包0.5g的果蔬花卉保鲜包。
17、本专利技术的有益效果：
18、本专利技术的果蔬花卉保鲜包通过创新性的成分组合和设计，实现了优异保鲜性能。在高湿环境（室温，湿度85%）下，保鲜包能够在60天内持续释放二氧化氯，有效地延长了果蔬和花卉的保鲜期。同时，在低湿环境（室温，湿度45%）下，显示出卓越的储存稳定性，使得保鲜包在不使用时可以长期储存而不失效，本专利技术的果蔬花卉保鲜包实现了对果蔬花卉的高效、长效保鲜，具有广泛的市场潜力和应用前景。
19、本专利技术制备的磺酸化β-环糊精有效的提高了二氧化氯的总释放量，这主要是由于其作为固体酸可以与亚氯酸钠反应，并且提高了酒石酸的包合率，使固体酸有效含量上升。此外，壳聚糖的加入增强了保鲜包在低湿环境下的储存稳定性，延长了二氧化氯的释放时间，从而保证了长期的保鲜效果。
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1.一种果蔬花卉保鲜包，其特征在于，按重量百分比计，包括以下组分：8%-12%亚氯酸钠、20%-40%改性活化剂、0.2%-0.4%乙烯抑制剂和余量辅料；
2.根据权利要求1所述的果蔬花卉保鲜包，其特征在于，所述辅料为滑石粉，硅藻土和葡萄糖中的一种或几种的混合物。
3.根据权利要求1所述的果蔬花卉保鲜包，其特征在于，所述步骤（1）中氯磺酸和β-环糊精的重量比为0.93-1.41:5.67。
4.根据权利要求1所述的果蔬花卉保鲜包，其特征在于，所述步骤（2）中乙酸水溶液的浓度为1wt%。
5.根据权利要求1所述的果蔬花卉保鲜包，其特征在于，所述步骤（2）中壳聚糖和乙酸水溶液的重量比为3:40-60。
6.根据权利要求1所述的果蔬花卉保鲜包，其特征在于，所述步骤（3）中去离子水的添加量为磺酸化β-环糊精重量的10-12倍。
7.根据权利要求1所述的果蔬花卉保鲜包，其特征在于，所述果蔬花卉保鲜包的制备方法如下：将亚氯酸钠、改性活化剂、乙烯抑制剂和辅料混合均匀，分装成每包0.5g的果蔬花卉保鲜包。
【技术特征摘要】
1.一种果蔬花卉保鲜包，其特征在于，按重量百分比计，包括以下组分：8%-12%亚氯酸钠、20%-40%改性活化剂、0.2%-0.4%乙烯抑制剂和余量辅料；
2.根据权利要求1所述的果蔬花卉保鲜包，其特征在于，所述辅料为滑石粉，硅藻土和葡萄糖中的一种或几种的混合物。
3.根据权利要求1所述的果蔬花卉保鲜包，其特征在于，所述步骤（1）中氯磺酸和β-环糊精的重量比为0.93-1.41:5.67。
4.根据权利要求1所述的果蔬花卉保鲜包，其特征在于，所述步...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈丙山，
申请(专利权)人：山东华诚高科胶粘剂有限公司，
类型：发明
国别省市：
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