【技术实现步骤摘要】
本技术涉及腊肉生产，具体为一种便于进出料的腊肉生产加工用高温杀菌机。
技术介绍
1、腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤的过程所制成的加工品，腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，在生产时需要对其进行高温杀菌。
2、如中国技术专利公开号(cn217218012u)中公开了一种便于进出料的腊肉生产加工用高温杀菌机，该便于进出料的腊肉生产加工用高温杀菌机包括底座、箱体和底板，底座顶端的一侧安装有支架，底座的顶端安装有箱体，箱体的顶端安装有传送机构，且传送机构的顶端和底端均安装有限位结构，且限位结构包括连接杆、安装板、螺纹杆、限位板、铁锥和固定板，连接杆安装在传送机构的顶端和底端，且连接杆底端的一侧安装有安装板，箱体的内部设置有腔体，箱体的底端和顶端均设置有底板，底板的两端均安装有侧板，底板的底端安装有风机，底板的两侧均安装有拆装结构，该实用解决了腊肉生产加工用高温杀菌机难以对需要杀菌的腊肉进行限位固定，在对腊肉进行杀菌时需要对腊肉进行固定来对腊肉进行运输，方便腊肉进行杀菌的问题，但是该专利中腊肉受到固定后始终保持同一角度，在高温杀菌时，只有靠近风机的一端才能得到有效杀菌，导致腊肉受热不均匀，影响腊肉的杀菌效果。
技术实现思路
1、针对现有技术的不足，本技术提供了一种便于进出料的腊肉生产加工用高温杀菌机，具备使腊肉在高温杀菌的过程中能够调整方向，使腊肉受热均匀的优点，解决了该专利中腊肉受到固
2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种便于进出料的腊肉生产加工用高温杀菌机，包括杀菌箱，所述杀菌箱的前后两侧内壁均固定有安装板，两个所述安装板上设置有用于对腊肉进出料的送料机构，所述杀菌箱上设置有用于对腊肉进行高温杀菌的杀菌机构；
3、所述送料机构包括第一电机，所述第一电机与前侧安装板的正面固定，所述第一电机的输出轴贯穿并延伸至前侧安装板的后侧，且固定有第一转杆，所述第一转杆的另一端与后侧安装板的正面通过轴承转动连接，所述第一转杆的外侧固定有第一齿轮，所述第一齿轮的外侧啮合有链条，两个所述安装板相对的一侧之间通过轴承转动连接有第二转杆，所述第二转杆的外侧固定有第二齿轮，所述链条的另一端的内侧与第二齿轮的外侧啮合，所述链条的外侧固定有送料板，所述送料板上设置有翻转组件。
4、进一步，所述杀菌箱的下表面固定有四个支架，且均匀分布于杀菌箱下表面的四角处。
5、进一步，所述第一齿轮、链条和第二齿轮的数量均为两个，且均以送料板的中轴线前后对称分布，所述送料板的数量不少于两个，且等距分布于链条的外侧。
6、进一步，所述翻转组件包括两个固定板，两个所述固定板均与送料板的上表面固定，前侧所述固定板的正面固定有电动推杆，所述电动推杆的输出轴贯穿并延伸至前侧固定板的后侧，且固定有连接杆，所述连接杆的另一端通过轴承转动连接有第一夹板，所述第一夹板的背面固定有穿刺针，后侧所述固定板的背面固定有第二电机，所述第二电机的输出轴贯穿并延伸至后侧固定板的前侧，且固定有第二夹板。
7、进一步，所述连接杆、第一夹板、穿刺针和第二夹板的中轴线位于同一条直线上。
8、进一步，所述杀菌机构包括风机，所述风机与杀菌箱的上表面固定，所述风机的输出端连通有出风管，所述出风管的另一端贯穿并延伸至杀菌箱的内部，且连通有出风嘴，所述出风管的外侧固定有加热丝。
9、进一步，所述风机的数量不少于两个，且均匀分布于杀菌箱的上下两侧。
10、与现有技术相比，本申请的技术方案具备以下有益效果：
11、1、该便于进出料的腊肉生产加工用高温杀菌机，通过第一电机的配合，可以带动第一转杆和第一齿轮转动，从而带动链条进行传动，通过链条的传动，可以带动送料板进行移动，从而方便将腊肉送入杀菌箱并从杀菌箱中移出，通过电动推杆和穿刺针的配合，可以对腊肉进行固定，避免腊肉掉落，通过第二电机的配合，可以带动腊肉进行翻转，从而提高腊肉的杀菌效果。
12、2、该便于进出料的腊肉生产加工用高温杀菌机，通过风机的配合，可以将风力传输到出风管内，从而由风嘴吹出，通过风嘴的配合，可以扩大风力的辐射范围，从而能够对腊肉进行全面杀菌，通过加热丝的配合，可以对出风管进行加热，从而使风嘴吹出高温热风，以便对腊肉进行高温杀菌。
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1.一种便于进出料的腊肉生产加工用高温杀菌机，包括杀菌箱(1)，其特征在于：所述杀菌箱(1)的前后两侧内壁均固定有安装板(2)，两个所述安装板(2)上设置有用于对腊肉进出料的送料机构(3)，所述杀菌箱(1)上设置有用于对腊肉进行高温杀菌的杀菌机构(4)；
2.根据权利要求1所述的一种便于进出料的腊肉生产加工用高温杀菌机，其特征在于：所述杀菌箱(1)的下表面固定有四个支架(5)，且均匀分布于杀菌箱(1)下表面的四角处。
3.根据权利要求1所述的一种便于进出料的腊肉生产加工用高温杀菌机，其特征在于：所述第一齿轮(303)、链条(304)和第二齿轮(306)的数量均为两个，且均以送料板(307)的中轴线前后对称分布，所述送料板(307)的数量不少于两个，且等距分布于链条(304)的外侧。
4.根据权利要求1所述的一种便于进出料的腊肉生产加工用高温杀菌机，其特征在于：所述翻转组件包括两个固定板(308)，两个所述固定板(308)均与送料板(307)的上表面固定，前侧所述固定板(308)的正面固定有电动推杆(309)，所述电动推杆(309)的输出轴贯穿并
5.根据权利要求4所述的一种便于进出料的腊肉生产加工用高温杀菌机，其特征在于：所述连接杆(310)、第一夹板(311)、穿刺针(312)和第二夹板(314)的中轴线位于同一条直线上。
6.根据权利要求1所述的一种便于进出料的腊肉生产加工用高温杀菌机，其特征在于：所述杀菌机构(4)包括风机(401)，所述风机(401)与杀菌箱(1)的上表面固定，所述风机(401)的输出端连通有出风管(402)，所述出风管(402)的另一端贯穿并延伸至杀菌箱(1)的内部，且连通有出风嘴(403)，所述出风管(402)的外侧固定有加热丝(404)。
7.根据权利要求6所述的一种便于进出料的腊肉生产加工用高温杀菌机，其特征在于：所述风机(401)的数量不少于两个，且均匀分布于杀菌箱(1)的上下两侧。
...【技术特征摘要】
1.一种便于进出料的腊肉生产加工用高温杀菌机，包括杀菌箱(1)，其特征在于：所述杀菌箱(1)的前后两侧内壁均固定有安装板(2)，两个所述安装板(2)上设置有用于对腊肉进出料的送料机构(3)，所述杀菌箱(1)上设置有用于对腊肉进行高温杀菌的杀菌机构(4)；
2.根据权利要求1所述的一种便于进出料的腊肉生产加工用高温杀菌机，其特征在于：所述杀菌箱(1)的下表面固定有四个支架(5)，且均匀分布于杀菌箱(1)下表面的四角处。
3.根据权利要求1所述的一种便于进出料的腊肉生产加工用高温杀菌机，其特征在于：所述第一齿轮(303)、链条(304)和第二齿轮(306)的数量均为两个，且均以送料板(307)的中轴线前后对称分布，所述送料板(307)的数量不少于两个，且等距分布于链条(304)的外侧。
4.根据权利要求1所述的一种便于进出料的腊肉生产加工用高温杀菌机，其特征在于：所述翻转组件包括两个固定板(308)，两个所述固定板(308)均与送料板(307)的上表面固定，前侧所述固定板(308)的正面固定有电动推杆(309)，所述电动推杆(309)的输出轴贯穿并延伸至前侧固定板(308)的后...
【专利技术属性】
技术研发人员：黄柯，黄河，彭应东，
申请(专利权)人：重庆高标食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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