食疗营养粉制造技术

一种食疗营养粉，属保健食品，它是由以下原料按一定比例混合而成的粉状混合物：大米、黍米、赤豆、炒白扁豆、黄玉米、黄豆、小麦胚芽粉、腐竹、生花生仁、炒黑豆、炒黑芝麻、炒葵花子、南瓜子、红苕粉、香菇、白菜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、萝卜、香菜、胡萝卜、土豆、板栗、山楂、大枣、葡萄干、菠萝、苹果、蚬肉、虾仁、海蜇、淡菜、海带、干酵母、藿香叶、白沙参叶、灵芝、枸杞、太子参、丹参、百合、菊花等。它是一种具有全面、均衡、合理的营养成分的保健食品。

【技术实现步骤摘要】
本实专利技术涉及食品，尤其是具有保健作用的多组分食品制造领域。
技术介绍
民以食为天。人类从自然界中摄取食物，获取营养，维持人体代谢平衡，达到摄食以养生的目的。人们还知道“药食同源，医食同源”的道理，因而，摄食在养生的目的之外，还可以具有益体、抗病、治疾的功效。从我国中医食疗和药膳的有关记载来看，大量是针对具体疾病、如针对人在内、妇、儿科中的不同疾病，以食疗配方，此外，也有专门针对不同体质如气虚体质、血虚体质，不同年龄，如儿童、青少年以及老年人，不同劳动方式者如体力劳动者、脑力劳动者等等的保健食疗配方。但是未见有适宜所有人群、适应四季变化、营养全面、均衡、具有保健作用的食疗配方出现。而当前，在饮食问题上，由于种种客观因素的限制，大多数家庭在饮食问题上“吃”法简单，又缺少食疗，卫生，科学知识，而不知根据身体的所需，调整每天摄入食物及营养结构，“吃”食物需多样化；或根本不注重身体，喜爱偏食、大吃酒肉荤腥，日长久后，导致自身身体发痛率增多，危害身体健康及缩短寿命。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种营养成分更全面、更均衡、更合理的食疗营养粉，本专利技术的目的是这样实现的一种食疗营养粉，其特征是，主要由具有下述重量份的各组分的粉剂混合组成大米1.6-2.1份，黍米2-2.3份，赤豆1-2份，炒白扁豆1-2份，黄玉米11-13份，黄豆4-5份，小麦胚芽粉7-8份，腐竹8-10份，生花生仁10份，炒黑豆4-5份，炒黑芝麻5-6份，炒葵花子2份，脱水率为95％的南瓜子0.5-2份，红苕粉2.1-5份，脱水率为95％的香菇1-2份，脱水率为96％的白菜1-2.7份，脱水率为98％的冬瓜1-3份，脱水率为98％的黄瓜0.3-1份，脱水率为96％的苦瓜0.6-2.5份，脱水率为96％的萝卜0.8-3份，脱水率为96％的香菜0.4-0.6份，脱水率为95％的胡萝卜1-2.8份，脱水率为96％的土豆0.6-2份，脱水率为25％的板栗3-7份，脱水率为92％的山楂0.8-3份，脱水率为80％的大枣2.2-3.5份，脱水率为15％的葡萄干1.7-3.5份，脱水率为94％的菠萝0.7-0.8份，脱水率为94％的苹果0.6-2份，脱水率为93％的蚬肉0.7-1.5份，脱水率为34％的虾仁2.6-3.5份，脱水率为20％的海蜇0.8-2.5份，脱水率为20％的淡菜1.3-3份，脱水率为14％的海带1-3份，干酵母0.7-1.5份，脱水率为96％的藿香叶0.8-1份，脱水率为96％的白沙参叶1.2-2份，灵芝0.1-0.3份，枸杞0.1-0.3份，太子参0.1-0.3份，丹参0.06-0.2份，百合0.12-0.4份，菊花0.15-0.3份。从上述食物配方组成来看，本专利技术主要参照一九八八年十月修订的18-40等成年男性、极轻度劳动者每天膳食中主发营养供给量标准(下称标准)，以天然植物类食物为主体如谷类、蔬菜类、豆类、水果类、硬果类、添加配用一些食用海洋生物以及无毒、具治病健身、长寿作用的中药材(大部分既是药品又是食品，即食药兼用者)组合而成，以满足该标准所规定的每100克产品中应含有的多种营养成份和营养量。以上述组方为基础，可根据一年四季气候变化，适度增加一些天然植物的食物如糯米(春、秋、冬)、小米(春、夏、秋)、紫菜(夏、秋)以及中药材如白术、当归、远志、木香等等，以组成不同季节的专用饮食配方。例如在前述组方基础上添加紫菜、小米、茯神、柏子仁、白术、当归、木香、远志、芦根、麦冬、茯苓、黄芪等组成夏季配方，其具体组成如下大米1.63份，黍米2份，赤豆2份，炒白扁豆2份，黄玉米11份，黄豆4份，小麦胚芽粉7份，腐竹8份，生花生仁10份，炒黑豆4.5份，炒黑芝麻5份，炒葵花子2份，脱水率为95％的南瓜子0.5份，红苕粉2.1份，脱水率为95％的香菇1份，脱水率为96％的白菜1份，脱水率为98％的冬瓜1.4份，脱水率为98％的黄瓜0.4份，脱水率为96％的苦瓜0.8份，脱水率为96％的萝卜0.8份，脱水率为96％的香菜0.4份，脱水率为95％的胡萝卜1份，脱水率为96％的土豆0.6份，脱水率为25％的板栗3份，脱水率为92％的山楂1份，脱水率为80％的大枣2.2份，脱水率为15％的葡萄干1.7份，脱水率为94％的菠萝0.7份，脱水率为94％的苹果0.6份，脱水率为93％的蚬肉0.7份，脱水率为34％的虾仁2.6份，脱水率为20％的海蜇0.8份，脱水率为20％的淡菜1.3份，脱水率为14％的海带1.3份，干酵母0.7份，脱水率为96％的藿香叶0.8份，脱水率为96％的白沙参叶1.2份，灵芝0.1份，枸杞0.1份，太子参0.1份，丹参0.06份，百合0.12份，菊花0.15份；还具有如下组分脱水率为94％的番茄1.2份，脱水率为20％的紫菜1份，炒黑豆4.5份，绿豆2份，茯苓0.06份，黄芪0.09份，茯神0.06份，柏子仁0.1份，白术0.06份，当归0.06份，木香0.03份，芦根0.15份，麦冬0.1份。夏季配方与“标准”中主要营养的比较表如下 夏季食疗配方的主要功效1、清热、泻火、解热毒、湿毒(祛署湿，湿热，化脾胃湿)，去痰(祛痰，化痰，消痰，下痰)毒、风(祛风，逐风，熄风，风热)毒、药毒(解药物副作用之毒)等；祛脂减肥。每100克中占57.43％。2、清除血液垃圾，(如清血热，降血糖、降低胆固醇为重中之重，促进血液循环)占每100克的78.75％。3、能抑制、杀灭黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、链球菌、痢疾杆菌、人型结核杆菌、流感病毒、霍乱弧菌、变形杆菌、福氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、许兰毛癣菌、枯草杆菌等多种病菌，有抗病能力。占每100克的14.45％。4、抗癌成份有苦瓜蛋白脂、木质素、维C、谷胱甘肽、赖氨酸、钼等组成防癌、抑制癌细胞的生长；并能使免疫细胞具有歼灭癌细胞的作用；抑制人体内对致癌物亚硝胺的吸收，合成和积累；防止血液酸化，而血液酸化是导致癌变的因素；减轻抗癌药物的毒副作用和抑制作用。占每100克的17.3％。5、排毒(上述1-4点的毒)、清除肠道废物、润肠通便、将人体内的各种毒通过大便排离于体外。占每100克的29.2％。6、维护“后天之本”的脾胃功能，健脾化湿、养胃、促进帮助蛋白质的消化，吸收各种营养成份，调补脾胃占每100克的27.26％。7、解表、止咳、平喘占每100克的19.3％；双补气血占每100克的14.13％；滋阴补虚占每100克的38.4％；调理脏腑之气及益精气占每100克的23.36％；利水、消肿、利尿占每100克的12.74％；生津、补液、益精占每100克的16.7％；养心安神占每100克的7.42％；腹泻、止泻、痢疾占每100克的9.22％；提高免疫功能、抗病能力占每100克的3.46％。调理、平衡脏腑阴阳等等。本专利技术产品适应临床应用范围1、本产品适应夏季、南方地区、亚热带地区的人群食用。2、对已患有实热症病人有临床辅助食疗作用。3、对高血压、高脂血症、高胆固醇、糖尿病、冠心病、动脉硬化、心脏病、脑中风及血管病、血液病、贫血等已患病的病人在治疗期有辅助治疗作用，不吃药者的病人有食疗作用；对该各种病经长期食疗有预防和治愈(萌芽的先兆)作用。4、预防胃癌、结肠、直肠、肛门癌、白血病、恶性淋巴瘤等致本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食疗营养粉，其特征是，主要由具有下述重量份的各组分的粉剂混合组成：大米１．６－２．１份，黍米２－２．３份，赤豆１－２份，炒白扁豆１－２份，黄玉米１１－１３份，黄豆４－５份，小麦胚芽粉７－８份，腐竹８－１０份，生花生仁１０份，炒黑 豆４－５份，炒黑芝麻５－６份，炒葵花子２份，脱水率为９５％的南瓜子０．５－２份，红苕粉２．１－５份，脱水率为９５％的香菇１－２份，脱水率为９６％的白菜１－２．７份，脱水率为９８％的冬瓜１－３份，脱水率为９８％的黄瓜０．３－１份，脱水率为９６％的苦瓜０．６－２．５份，脱水率为９６％的萝卜０．８－３份，脱水率为９６％的香菜０．４－０．６份，脱水率为９５％的胡萝卜１－２．８份，脱水率为９６％的土豆０．６－２份，脱水率为２５％的板栗３－７份，脱水率为９２％的山楂０．８－３份，脱水率为８０％的大枣２．２－３．５份，脱水率为１５％的葡萄干１．７－３．５份，脱水率为９４％的菠萝０．７－０．８份，脱水率为９４％的苹果０．６－２份，脱水率为９３％的蚬肉０．７－１．５份，脱水率为３４％的虾仁２．６－３．５份，脱水率为２０％的海蜇０．８－２．５份，脱水率为２０％的淡菜１．３－３份，脱水率为１４％的海带１－３份，干酵母０．７－１．５份，脱水率为９６％的藿香叶０．８－１份，脱水率为９６％的白沙参叶１．２－２份，灵芝０．１－０．３份，枸杞０．１－０．３份，太子参０．１－０．３份，丹参０．０６－０．２份，百合０．１２－０．４份，菊花０．１５－０．３份。...

【技术特征摘要】
1.一种食疗营养粉，其特征是，主要由具有下述重量份的各组分的粉剂混合组成大米1.6-2.1份，黍米2-2.3份，赤豆1-2份，炒白扁豆1-2份，黄玉米11-13份，黄豆4-5份，小麦胚芽粉7-8份，腐竹8-10份，生花生仁10份，炒黑豆4-5份，炒黑芝麻5-6份，炒葵花子2份，脱水率为95％的南瓜子0.5-2份，红苕粉2.1-5份，脱水率为95％的香菇1-2份，脱水率为96％的白菜1-2.7份，脱水率为98％的冬瓜1-3份，脱水率为98％的黄瓜0.3-1份，脱水率为96％的苦瓜0.6-2.5份，脱水率为96％的萝卜0.8-3份，脱水率为96％的香菜0.4-0.6份，脱水率为95％的胡萝卜1-2.8份，脱水率为96％的土豆0.6-2份，脱水率为25％的板果3-7份，脱水率为92％的山楂0.8-3份，脱水率为80％的大枣2.2-3.5份，脱水率为15％的葡萄干1.7-3.5份，脱水率为94％的菠萝0.7-0.8份，脱水率为94％的苹果0.6-2份，脱水率为93％的蚬肉0.7-1.5份，脱水率为34％的虾仁2.6-3.5份，脱水率为20％的海蜇0.8-2.5份，脱水率为20％的淡菜1.3-3份，脱水率为14％的海带1-3份，干酵母0.7-1.5份，脱水率为96％的藿香叶0.8-1份，脱水率为96％的白沙参叶1.2-2份，灵芝0.1-0.3份，枸杞0.1-0.3份，太子参0.1-0.3份，丹参0.06-0.2份，百合0.12-0.4份，菊花0.15-0.3份。2.根据权利要求1所述的营养粉，其特征是，所述各组分如下大米1.63份，黍米2份，赤豆2份，炒白扁豆2份，黄玉米11份，黄豆4份，小麦胚芽粉7份，腐竹8份，生花生仁10份，炒黑豆4.5份，炒黑芝麻5份，炒葵花子2份，脱水率为95％的南瓜子0.5份，红苕粉2.1份，脱水率为95％的香菇1份，脱水率为96％的白菜1份，脱水率为98％的冬瓜1.4份，脱水率为98％的黄瓜0.4份，脱水率为96％的苦瓜0.8份，脱水率为96％的萝卜0.8份，脱水率为96％的香菜0.4份，脱水率为95％的胡萝卜1份，脱水率为96％的土豆0.6份，脱水率为25％的板果3份，脱水率为92％的山楂1份，脱水率为80％的大枣2.2份，脱水率为15％的葡萄干1.7份，脱水率为94％的菠萝0.7份，脱水率为94％的苹果0.6份，脱水率为93％的蚬肉0.7份，脱水率为34％的虾仁2.6份，脱水率为20％的海蜇0.8份，脱水率为20％的淡菜1.3份，脱水率为14％的海带1.3份，干酵母0.7份，脱水率为96％的藿香叶0.8份，脱水率为96％的白沙参叶1.2份，灵芝0.1份，枸杞0.1份，太子参0.1份，丹参0.06份，百合0.12份，菊花0.15份；还具有如下组分脱水率为94％的番茄1.2份，脱水率为20％的紫菜1份，脱水率为95％的茄子0.8份，绿豆2份，茯苓0.06份，黄芪0.09份，茯神0.06份，柏子仁0.1份，白求0.06份，当归0.06份，木香0.03份，远志0.03份，芦根0.15份，麦冬0.1份。3.根据权利要求1所述的营养粉，其特征是，所述各组分如下大米2份，黍米2.3份，赤豆1份，炒白扁豆1份，黄玉米11份，黄豆4份，小麦胚芽粉7份，腐竹8份，生花生仁10份，炒黑豆4.5份，炒黑芝麻5份，炒葵花子2份，脱水率为95％的南瓜子0.5份，红苕粉2.1份，脱水率为95％的香菇1份，脱水率为96％的白菜1份，脱水率为98％的冬瓜1.4份，脱水率为98％的黄瓜0.3份，脱水率为96％的苦瓜0.6份，脱水率为96％的萝卜1.2份，脱水率为96％的香菜0.6份，脱水率为95％的胡萝卜1份，脱水率为96％的土豆0.8份，脱水率为25％的板栗5份，脱水率为92％的山楂0.8份，脱水率为80％的大枣2.2份，脱水率为...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙天福，
申请(专利权)人：孙天福，
类型：发明
国别省市：51[中国|四川]