【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及微生物领域，特别是涉及一株产胞外多糖的植物乳杆菌及其应用。
技术介绍
1、植物乳杆菌是一种公认的益生菌，最适生长温度30～37℃，最适ph为6.5左右，在自然界中分布较广。植物乳杆菌能够有效耐受人体消化系统，发挥调节肠道菌群平衡，促进人体消化吸收等作用。研究表明，植物乳杆菌具有多种生物活性，如降低胆固醇、调节肠道菌、降血糖、增强免疫力、抗肿瘤等。
2、胞外多糖(exopolysaccharide，eps)是指乳酸菌在生长代谢过程中分泌到细胞壁外的黏液多糖或荚膜多糖的总称，具有丰富的物理活性和生物活性，如保护菌体、促进菌体黏附、降血压、降胆固醇、抗氧化、抗肿、改善肠道微生态环境和增强人体免疫等，广泛应用于食品，医药化妆品等行业。胞外多糖目前存在功能不明确、提取工艺复杂和生产成本高等问题。因此，提供一种能有产胞外多糖的植物乳杆菌，以及提高这种胞外多糖的分离纯度的提取方法具有重要意义。
技术实现思路
1、本专利技术的目的是提供一株产胞外多糖的植物乳杆菌及其应用，以解决上述现有技术存在的问题。本专利技术方法提取的胞外多糖呈纤维状白色疏松固体物质，产量为302mg/l，含糖量达91.2％，利用本专利技术植物乳杆菌js211制备得到的胞外多糖具有抗氧化和/或抗炎保护能力。
2、为实现上述目的，本专利技术提供了如下方案：
3、技术方案一：一株产胞外多糖的植物乳杆菌(lactiplantibacillusplantarum)js211，已于2024
4、技术方案二：所述的植物乳杆菌js211在生产胞外多糖中的应用。
5、技术方案三：一种胞外多糖，所述胞外多糖是从所述的植物乳杆菌js211的发酵液中提取获得，所述胞外多糖分子量介于10-40kda，由七种糖组成，包括葡萄糖、甘露糖、半乳糖、氨基半乳糖盐酸盐、葡萄糖醛酸、盐酸氨基葡萄糖和阿拉伯糖。
6、技术方案四：一种利用所述的植物乳杆菌js211生产胞外多糖的方法，包括以下步骤：将所述植物乳杆菌js211进行发酵培养、旋蒸浓缩、醇沉、除蛋白、二次醇沉、透析和冻干后得到。
7、进一步地，所述发酵培养的条件为在37℃下发酵24h。
8、进一步地，所述旋蒸浓缩是浓缩至原体积的五分之一。
9、技术方案五：所述的方法制备得到的胞外多糖。
10、技术方案六：所述的胞外多糖在制备抗氧化和/或抗炎的药物中的应用。
11、本专利技术公开了以下技术效果：
12、本专利技术从汉中浆水中分离鉴定得到一株产胞外多糖的植物乳杆菌(lactiplantibacillus plantarum)js211，已于2024年8月30日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为gdmcc no：65078。本专利技术对植物乳杆菌js211碳水化合物代谢进行鉴定，结果显示，该菌株可以代谢的碳水化合物有23种。本专利技术方法提取的胞外多糖呈纤维状白色疏松固体物质，产量为302mg/l，含糖量达91.2％。此外，本专利技术利用水提醇沉法从植物乳杆菌js211发酵液中提取到胞外多糖，进一步验证该胞外多糖对dpph与abts自由基的清除能力和对dss诱导结肠炎的小鼠灌胃探究其抗炎能力。结果表明，本专利技术植物乳杆菌js211发酵液制备得到的胞外多糖具有抗氧化和/或抗炎保护能力。
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1.一株产胞外多糖的植物乳杆菌(Lactiplantibacillusplantarum)JS211，其特征在于，已于2024年8月30日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No：65078。
2.权利要求1所述的植物乳杆菌JS211在生产胞外多糖中的应用。
3.一种胞外多糖，其特征在于，所述胞外多糖是从权利要求1所述的植物乳杆菌JS211的发酵液中提取获得，所述胞外多糖包括葡萄糖、甘露糖、半乳糖、氨基半乳糖盐酸盐、葡萄糖醛酸、盐酸氨基葡萄糖和阿拉伯糖，占比依次为：45.9％、26.6％、7.6％、7.7％、6.4％、5.5％和0.1％。
4.一种利用权利要求1所述的植物乳杆菌JS211生产胞外多糖的方法，其特征在于，包括以下步骤：将所述植物乳杆菌JS211进行发酵培养、旋蒸浓缩、醇沉、除蛋白、二次醇沉、透析和冻干后得到。
5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述发酵培养的条件为在37℃下发酵24h。
6.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述旋蒸浓缩是浓缩至原体积的五分之一。
7
8.权利要求7所述的胞外多糖在制备抗氧化和/或抗炎的药物中的应用。
...【技术特征摘要】
1.一株产胞外多糖的植物乳杆菌(lactiplantibacillusplantarum)js211，其特征在于，已于2024年8月30日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为gdmcc no：65078。
2.权利要求1所述的植物乳杆菌js211在生产胞外多糖中的应用。
3.一种胞外多糖，其特征在于，所述胞外多糖是从权利要求1所述的植物乳杆菌js211的发酵液中提取获得，所述胞外多糖包括葡萄糖、甘露糖、半乳糖、氨基半乳糖盐酸盐、葡萄糖醛酸、盐酸氨基葡萄糖和阿拉伯糖，占比依次为：45.9％、26.6％、7.6％、7.7％、6.4％...
【专利技术属性】
技术研发人员：王珊珊，甄子辰，王令，张涛，路宏朝，曾文先，程佳，马海东，
申请(专利权)人：陕西理工大学，
类型：发明
国别省市：
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