【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及鸡养殖，具体为一种茶酵素及其制备工艺。
技术介绍
1、在现代畜禽养殖业中，饲养环境、饲料营养及动物健康管理是决定畜禽生产效益的关键因素。为了提高生产效率，养殖者往往会依赖于高能量、高蛋白的饲料配方，同时使用抗生素、促生长剂等化学添加剂来预防疾病和促进畜禽的快速生长，然而，这种传统的养殖方式存在多方面的缺点和隐患。
2、现有的养殖方式具有以下缺点：
3、抗生素滥用问题：在现有的养殖体系中，为了防止疾病爆发和加速畜禽的生长，抗生素被广泛使用，然而，长期滥用抗生素会导致畜禽体内产生耐药菌株，耐药性细菌不仅会影响动物的健康，还可能通过食物链传递给人类，导致公共健康危机；
4、饲料转化率低：尽管使用高能量饲料有助于畜禽的快速生长，但这些饲料的消化吸收率往往较低，导致饲料浪费和生产成本增加，低效的饲料转化率不仅影响经济效益，也增加了环境负担，如畜禽粪便中的未消化物质对环境的污染；
5、化学药物的依赖：为了控制和预防疾病，养殖业中大量使用化学药物，然而，化学药物的长期使用不仅导致药物残留问题，还可能对畜禽的肝脏和肾脏造成损害，进而影响其健康和生产性能；
6、产品品质下降：由于化学药物和促生长剂的使用，现代养殖产品的品质常常受到影响。例如，肉质松散、口感差、营养成分降低等问题，降低了消费者的满意度，此外，鸡蛋等产品的风味和品质也可能因养殖方式的局限而有所下降；
7、环境问题，集约化养殖导致大量的废弃物产生，如畜禽粪便中富含的氮、磷等元素可能对水体和土壤造成污染
8、综上所述，现有的养殖方式存在抗生素滥用、饲料转化率低、应激反应强、化学药物依赖、产品品质下降以及环境污染等诸多问题，这些问题不仅限制了养殖业的可持续发展，也对人类健康和生态环境造成了不利影响，因此，我们提出了一种茶酵素及其制备工艺来应用于鸡养殖。
技术实现思路
1、针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种茶酵素及其制备工艺，解决了现有的养殖方式存在抗生素滥用、饲料转化率低、应激反应强、化学药物依赖、产品品质下降以及环境污染等问题。
2、为实现以上目的，本专利技术通过以下技术方案予以实现：一种茶酵素，包括以下组分：干茶叶40份—50份、黄芪4份—6份、当归2份—5份、鱼腥草4份—6份。
3、优选的，所述茶酵素各成分之间比例优选的为20∶2∶1∶2。
4、优选的，所述茶酵素还包括枸杞、灵芝、山楂、陈皮、大枣、党参、金银花、蒲公英中的一种或多种。
5、一种茶酵素的制备工艺，包括以下步骤：
6、s1.茶叶水制取；将上述原料加入水煮开，得到茶叶水；
7、s2.茶叶水混合；将得到的茶叶水与黄糖、茶叶酒曲混合，得到茶酵素原液；
8、s3.发酵；将茶酵素原液进行发酵
9、优选的，所述步骤s1中，水是原料的2到3倍，煮开后需要保持煮沸5—10分钟。
10、优选的，所述步骤s2中，将得到的茶叶水自然冷却至34—36摄氏度，放入容器内加入黄糖与茶叶酒曲混合，茶叶水与黄糖、茶叶酒曲的比例为100∶15∶0.5。
11、优选的，所述步骤s3中将茶酵素原液放入带有发酵容器内，容器容量应至少为发酵液体体积的1.5倍，以留有足够的空间容纳发酵时产生的气体。
12、优选的，放入容器前三天，将容器的盖子半密封，以控制气体排放，每天搅拌一次，时间维持在10—20分钟，保持温度在25℃-30℃，相对湿度控制在60％-70％，避免过度潮湿影响发酵效果。
13、优选的，三天后，将容器盖子全密封，温度继续保持在25-30℃，相对湿度维持在50％-60％，并继续发酵20—25天即可得到茶酵素。
14、一种茶酵素的应用，应用于家禽价值，尤其是鸡的养殖，直接将得到的茶酵素加入鸡饲料中，每100公斤饲料中加入1至2公斤的茶酵素，以提高鸡的免疫力本专利技术提供了一种茶酵素及其制备工艺。
15、具备以下有益效果：
16、1、本专利技术通过加入茶叶与各种中药，茶叶浓缩液具有抗病、杀菌、助消化，配合中草药，可以有效控制多种疾病，无须喂化学药物，同时有效提高鸡肉和鸡蛋质量，其肉质紧实，有嚼劲，肉香汤甜。
17、2、本专利技术通过加入茶叶与各种中药，其中茶叶中富含茶多酚、茶多糖、生物碱、氨基酸、维生素、锌、硒元素等，通过饲养转化进入鸡肉和鸡蛋，食用后对人体起到滋补、养生、抗病、提高免疫力、平衡五脏六腑的功效，由于茶酵素中富含天然的功能性成分，能够替代部分化学药物的作用，减少化学药物在鸡体内的残留问题，使得鸡肉和鸡蛋更加安全健康。
18、3、本专利技术通过加入茶叶与各种中药，使得茶酵素富含天然的抗氧化物质和多种中草药成分，如茶多酚、黄芪、鱼腥草等，这些成分具有天然的抗菌和抗病毒作用，可以增强鸡群的免疫力，减少疾病发生，从而降低对抗生素的依赖，这不仅提高了畜禽产品的安全性，也有助于减少耐药菌株的产生，保护公共健康。
19、4、本专利技术通过加入茶叶与各种中药，能够提高饲料的利用效率，减少了未消化的残留物，从源头上降低了粪便中氮、磷等污染物的排放，同时，茶酵素中的天然成分不会对环境造成污染，相较于化学药物和促生长剂，其环境友好性更高，有助于实现可持续的养殖模式。
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1.一种茶酵素，其特征在于，包括以下组分：干茶叶40份—50份、黄芪4份—6份、当归2份—5份、鱼腥草4份—6份。
2.根据权利要求1所述的一种茶酵素，其特征在于，所述茶酵素各成分之间比例优选的为20∶2∶1∶2。
3.根据权利要求1所述的一种茶酵素，其特征在于，所述茶酵素还包括枸杞、灵芝、山楂、陈皮、大枣、党参、金银花、蒲公英中的一种或多种。
4.根据权利要求1所述的一种茶酵素的制备工艺，其特征在于，包括以下步骤：
5.根据权利要求4所述的一种茶酵素的制备工艺，其特征在于，所述步骤S1中，水是原料的2到3倍，煮开后需要保持煮沸5—10分钟。
6.根据权利要求4所述的一种茶酵素的制备工艺，其特征在于，所述步骤S2中，将得到的茶叶水自然冷却至34—36摄氏度，放入容器内加入黄糖与茶叶酒曲混合，茶叶水与黄糖、茶叶酒曲的比例为100∶15∶0.5。
7.根据权利要求4所述的一种茶酵素的制备工艺，其特征在于，所述步骤S3中将茶酵素原液放入带有发酵容器内，容器容量应至少为发酵液体体积的1.5倍，以留有足够的空间容纳发酵
8.根据权利要求7所述的一种茶酵素的制备工艺，其特征在于，放入容器前三天，将容器的盖子半密封，以控制气体排放，每天搅拌一次，时间维持在10—20分钟，保持温度在25℃-30℃，相对湿度控制在60％-70％，避免过度潮湿影响发酵效果。
9.根据权利要求8所述的一种茶酵素的制备工艺，其特征在于，三天后，将容器盖子全密封，温度继续保持在25-30℃，相对湿度维持在50％-60％，并继续发酵20—25天即可得到茶酵素。
10.根据权利要求1所述的一种茶酵素的应用，其特征在于，应用于家禽价值，尤其是鸡的养殖，直接将得到的茶酵素加入鸡饲料中，每100公斤饲料中加入1至2公斤的茶酵素，以提高鸡的免疫力。
...【技术特征摘要】
1.一种茶酵素，其特征在于，包括以下组分：干茶叶40份—50份、黄芪4份—6份、当归2份—5份、鱼腥草4份—6份。
2.根据权利要求1所述的一种茶酵素，其特征在于，所述茶酵素各成分之间比例优选的为20∶2∶1∶2。
3.根据权利要求1所述的一种茶酵素，其特征在于，所述茶酵素还包括枸杞、灵芝、山楂、陈皮、大枣、党参、金银花、蒲公英中的一种或多种。
4.根据权利要求1所述的一种茶酵素的制备工艺，其特征在于，包括以下步骤：
5.根据权利要求4所述的一种茶酵素的制备工艺，其特征在于，所述步骤s1中，水是原料的2到3倍，煮开后需要保持煮沸5—10分钟。
6.根据权利要求4所述的一种茶酵素的制备工艺，其特征在于，所述步骤s2中，将得到的茶叶水自然冷却至34—36摄氏度，放入容器内加入黄糖与茶叶酒曲混合，茶叶水与黄糖、茶叶酒曲的比例为100∶15∶0.5。
<...【专利技术属性】
技术研发人员：覃文元，覃国庆，
申请(专利权)人：广西壮泰投资管理有限公司，
类型：发明
国别省市：
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