一种便携式电动穿串装置制造方法及图纸

本技术公开一种便携式电动穿串装置，包括底板、夹持机构、导向杆、钢签推进机构和固定钢签托架以及活动钢签托架；夹持机构和钢签推进机构设于底板顶面的两侧，夹持机构朝向钢签推进机构的侧壁并排设置有穿串孔，导向杆固设于夹持机构与钢签推进机构之间，固定钢签托架固定套设在导向杆上，活动钢签托架活动套设在导向杆上，钢签推进机构的推移部与活动钢签托架固接，以驱动活动钢签托架往复移动，固定钢签托架和活动钢签托架均设有钢签放置槽。本技术的便携式电动穿串装置，可使固定钢签托架和活动钢签托架上的钢签自动从穿串孔处推入夹持机构内的肉块或蔬菜内，确保了钢签精准且均匀地穿过肉块或蔬菜，提高了穿串的质量和一致性。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工设备，具体涉及一种便携式电动穿串装置。

技术介绍

1、串串作为中国的特色食品之一，凭借其独特的风味和便捷的食用方式，赢得了广大消费者的喜爱。在肉串的制作过程中，穿制是关键的步骤。

2、传统的人工穿串方式较为繁琐，通常需要将多块方块形的肉块上下叠加置入穿串腔体内。然后，再将钢签从上至下穿过肉块。最后，还需要进行分切，才能形成多个串串。然而，这种穿串方式存在一些问题。当钢签插入多层肉块时，需要花费较大的力气，而且效率相对较低。

技术实现思路

1、有鉴于此，本技术提出一种便携式电动穿串装置，以提高穿串的便利性和效率。

2、为实现上述目的，本技术采用如下技术方案：

3、一种便携式电动穿串装置，包括底板和夹持机构，所述夹持机构设于底板顶面长度方向的一侧，所述夹持机构朝向底板的另一侧壁并排设置有多个穿串孔，还包括导向杆、钢签推进机构和固定钢签托架以及活动钢签托架；

4、所述钢签推进机构设于底板顶面长度方向的另一侧，所述导向杆沿底板长度方向固设于夹持机构与钢签推进机构之间，所述固定钢签托架固定套设在导向杆位于穿串孔的一侧，所述活动钢签托架活动套设在导向杆背离穿串孔的一侧，所述钢签推进机构的推移部与活动钢签托架的中部固接，以驱动活动钢签托架沿导向杆长度方向往复移动，所述固定钢签托架和活动钢签托架均设有与穿串孔共线的钢签放置槽。

5、为更好的实现上述技术方案，可选的，所述导向杆为平行设置的两根，所述夹持机构的底面和钢签推进机构沿底板宽度方向的两侧均固设有固定座，所述导向杆的两端分别固设于固定座内。

6、可选的，所述固定钢签托架包括固定托板和两个夹持套，两个夹持套分别固定套设在两导向杆上，所述固定托板的两侧底部分别设有穿套孔，所述固定托板的两侧端部套设在导向杆上，并被夹持在夹持套的中部。

7、可选的，所述活动钢签托架包括移动托板、钢签推板和两个滑套，两个滑套分别滑动套设在两导向杆上，所述移动托板的两侧底端分别固设于两个滑套背离钢签推进机构的一侧，所述钢签推板两侧底端分别固设于两个滑套靠近钢签推进机构的一侧。

8、可选的，所述钢签放置槽从上至下呈锐角倾斜结构。

9、可选的，所述钢签推板朝向固定托板的侧壁开设有与多个钢签放置槽底部孔部同轴的钢签插孔，所述钢签插孔与钢签放置槽、穿串孔一一对应设置。

10、可选的，所述钢签推进机构包括电动推杆，电动推杆的伸缩端固定贯穿推板的中心位置。

11、本技术的有益效果：

12、本技术的便携式电动穿串装置，只需将肉块或蔬菜放入夹持机构内，钢签放置在固定钢签托架和活动钢签托架上，钢签推进机构驱动活动钢签托架移动，可使固定钢签托架和活动钢签托架上的钢签的尖端自动从穿串孔处推入夹持机构内的肉块或蔬菜内，可确保钢签精准且均匀地穿过肉块或蔬菜，提高了穿串的质量和一致性，其操作简便，可减轻人力劳动强度和降低操作难度，尤其在需要大量穿串的情况下，能够节省人力和时间。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种便携式电动穿串装置，包括底板(10)和夹持机构(60)，所述夹持机构(60)设于底板(10)顶面长度方向的一侧，所述夹持机构(60)朝向底板(10)的另一侧壁并排设置有多个穿串孔，其特征在于；还包括导向杆(40)、钢签推进机构和固定钢签托架以及活动钢签托架；

2.根据权利要求1所述的一种便携式电动穿串装置，其特征在于，所述导向杆(40)为平行设置的两根，所述夹持机构(60)的底面和钢签推进机构沿底板(10)宽度方向的两侧均固设有固定座(41)，所述导向杆(40)的两端分别固设于固定座(41)内。

3.根据权利要求2所述的一种便携式电动穿串装置，其特征在于，所述固定钢签托架包括固定托板(21)和两个夹持套(22)，两个夹持套(22)分别固定套设在两导向杆(40)上，所述固定托板(21)的两侧底部分别设有穿套孔，所述固定托板(21)的两侧端部套设在导向杆(40)上，并被夹持在夹持套(22)的中部。

4.根据权利要求3所述的一种便携式电动穿串装置，其特征在于，所述活动钢签托架包括移动托板(31)、钢签推板(32)和两个滑套(33)，两个滑套(33)分别滑动套设在两导向杆(40)上，所述移动托板(31)的两侧底端分别固设于两个滑套(33)背离钢签推进机构的一侧，所述钢签推板(32)两侧底端分别固设于两个滑套(33)靠近钢签推进机构的一侧。

5.根据权利要求4所述的一种便携式电动穿串装置，其特征在于，所述钢签放置槽(211)从上至下呈锐角倾斜结构。

6.根据权利要求5所述的一种便携式电动穿串装置，其特征在于，所述钢签推板(32)朝向固定托板(21)的侧壁开设有与多个钢签放置槽(211)底部孔部同轴的钢签插孔，所述钢签插孔与钢签放置槽(211)、穿串孔一一对应设置。

7.根据权利要求6所述的一种便携式电动穿串装置，其特征在于，所述钢签推进机构包括电动推杆(50)，电动推杆(50)的伸缩端固定贯穿推板的中心位置。

...

【技术特征摘要】

1.一种便携式电动穿串装置，包括底板(10)和夹持机构(60)，所述夹持机构(60)设于底板(10)顶面长度方向的一侧，所述夹持机构(60)朝向底板(10)的另一侧壁并排设置有多个穿串孔，其特征在于；还包括导向杆(40)、钢签推进机构和固定钢签托架以及活动钢签托架；

2.根据权利要求1所述的一种便携式电动穿串装置，其特征在于，所述导向杆(40)为平行设置的两根，所述夹持机构(60)的底面和钢签推进机构沿底板(10)宽度方向的两侧均固设有固定座(41)，所述导向杆(40)的两端分别固设于固定座(41)内。

3.根据权利要求2所述的一种便携式电动穿串装置，其特征在于，所述固定钢签托架包括固定托板(21)和两个夹持套(22)，两个夹持套(22)分别固定套设在两导向杆(40)上，所述固定托板(21)的两侧底部分别设有穿套孔，所述固定托板(21)的两侧端部套设在导向杆(40)上，并被夹持在夹持套(22)的中部。

4....

【专利技术属性】
技术研发人员：彭小珍，
申请(专利权)人：彭小珍，
类型：新型
国别省市：