一种含氧量可调节的红茶发酵用发酵室制造技术

本技术公开了一种含氧量可调节的红茶发酵用发酵室，包括发酵室本体、固定支杆、防水卷帘和限位块，所述发酵室本体内底部的一侧连接有固定支杆，所述固定支杆顶部的一侧内连接有收纳槽，所述收纳槽的内部连接有转轴。本技术通过在滑动块、弹簧、固定插件和固定插槽的配合使用，实现将端板固定在两个限位块之间，可将防水卷帘展开平铺在发酵架上方，可将发酵架置于单独空间，使其与氧气筒和喷雾筒工作的空间隔开，有效防止积攒在发酵室本体内壁的水滴滴落在位于发酵架内的茶叶上，从而会影响茶叶的发酵效果，且通过转轴和复位扭簧的配合使用实现助于防水卷帘可自动回卷收纳在收纳槽内，使其不妨碍氧气筒和喷雾筒补充氧气和水雾的工作。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及发酵，具体为一种含氧量可调节的红茶发酵用发酵室。

技术介绍

1、茶叶发生吸氧作用，即称为发酵，茶叶之发酵为红茶制造过程中最重要之步骤，因茶叶之色、香、味诸特性皆系于此时生成，当萎雕叶经揉捻后，茶汁与空气接触即起化学变化，发生两种分明之结果：叶片之色与香，均起变化，发酵之目的乃使此种变化，进行至可使制成之茶有优良之特质。

2、在中国技术专利申请公开说明书cn219894517u中公开的一种红茶发酵用含氧量可调的发酵室，通过电动滑块带动连接管移动，连接管带动承接槽移动，承接槽带动沾水管移动，由于沾水管与发酵室的内部内壁接触，由此在承接槽带动沾水管移动时，沾水管通过与内壁接触而转动，并将内壁上的水滴吸附并推落至承接槽的内部，由于承接槽的内部与连接管连通，由此水滴将回流至连接管的内部进行储存，再通过喷雾筒内部的水泵抽取至喷雾筒的内部，一方面水资源重复利用节约水资源，另一方面沾水管将顶部内壁上的水滴吸附并推落至承接槽的内部，避免水滴会滴落在位于发酵室内部的发酵设备以及茶叶上，从而会影响茶叶的发酵效果，但是若内壁上积攒的水滴带有灰尘，一同被收集储存用于下次反复使用，带有灰尘的水会影响茶叶发酵后的整体质量，不利于使用。

3、其次，用于放置茶叶的发酵架内结构简单，不带有茶叶及湿水分类存放的结构，湿水与茶叶长时间集中放置会影响后续的发酵效果，亟待开发。

技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种含氧量可调节的红茶发酵用发酵室，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。

2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种含氧量可调节的红茶发酵用发酵室，包括发酵室本体、固定支杆、防水卷帘和限位块，所述发酵室本体内底部的一侧连接有固定支杆，所述固定支杆顶部的一侧内连接有收纳槽，所述收纳槽的内部连接有转轴，所述转轴的卷绕有防水卷帘，所述转轴的两端外对称套设有复位扭簧，所述防水卷帘的一端连接有端板，所述端板的底部连接有操作柄，所述端板的两端侧对称设置有限位块，两个所述限位块固定于发酵室本体内部的一侧，所述端板的两端内对称连接有滑动腔，所述滑动腔的内部滑动设置有滑动块，所述滑动块的两侧分别连接有弹簧和固定插件，所述滑动块通过弹簧与滑动腔的内侧连接。

3、优选的，所述发酵室本体内部的顶部连接有电动轨道，所述电动轨道的底部外滑动设置有电动滑块，所述电动滑块的底部连接有架座。

4、优选的，所述发酵室本体的一侧内连接有密封门，所述发酵室本体内部的底部连接有发酵架，所述发酵架的一侧内连接有操作口。

5、优选的，所述架座的底部内连接有氧气筒和喷雾筒，所述氧气筒和喷雾筒的底部均连接有连接管，所述连接管的侧部连接有控制阀。

6、优选的，所述发酵架内部的后侧固定有固定架，所述固定架前侧和后侧的边缘内对称连接有多组定位孔。

7、优选的，所述固定架的顶部放置有三个过滤网篓，所述过滤网篓底部的前边缘和后边缘均对称连接有定位杆，所述定位杆与定位孔的位置设置对应。

8、优选的，所述限位块的内侧连接有固定插槽，所述固定插槽与固定插件的位置设置对应。

9、优选的，所述滑动腔内部的两侧对称连接有限位滑槽，所述限位滑槽与滑动块滑动连接设置。

10、与现有技术相比，本技术的有益效果是：

11、（1）该种含氧量可调节的红茶发酵用发酵室，通过在滑动块、弹簧、固定插件和固定插槽的配合使用，实现将端板固定在两个限位块之间，可将防水卷帘展开平铺在发酵架上方，可将发酵架置于单独空间，使其与氧气筒和喷雾筒工作的空间隔开，有效防止积攒在发酵室本体内壁的水滴滴落在位于发酵架内的茶叶上，从而会影响茶叶的发酵效果，且通过转轴和复位扭簧的配合使用实现助于防水卷帘可自动回卷收纳在收纳槽内，使其不妨碍氧气筒和喷雾筒补充氧气和水雾的工作；

12、（2）该种含氧量可调节的红茶发酵用发酵室，通过在电动轨道、电动滑块的配合使用，可带动与其连接的架座以及内设的氧气筒和喷雾筒左右移动，由此可以使其补充氧气和水雾更加均匀，实现含氧量的可调节性，且避免氧气以及水雾汇聚在溢出，导致发酵室本体内的含氧量和湿度各处不一致，影响茶叶的发酵效果；

13、（3）该种含氧量可调节的红茶发酵用发酵室，通过在固定架的设置可实现过滤网篓与发酵架内空间可隔开放置，使其内部带有可供单独收集污水及各类杂污物质空间，后期可通过操作口处进行处理，则通过定位孔和定位杆的配合使用，实现过滤网篓可稳定定位放置在固定架顶部，后续可单独将过滤网篓拿取以便于对内发酵好的茶叶进行处理。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种含氧量可调节的红茶发酵用发酵室，其特征在于，包括发酵室本体（1）、固定支杆（13）、防水卷帘（14）和限位块（15），所述发酵室本体（1）内底部的一侧连接有固定支杆（13），所述固定支杆（13）顶部的一侧内连接有收纳槽（1301），所述收纳槽（1301）的内部连接有转轴（22），所述转轴（22）的卷绕有防水卷帘（14），所述转轴（22）的两端外对称套设有复位扭簧（23），所述防水卷帘（14）的一端连接有端板（18），所述端板（18）的底部连接有操作柄（16），所述端板（18）的两端侧对称设置有限位块（15），两个所述限位块（15）固定于发酵室本体（1）内部的一侧，所述端板（18）的两端内对称连接有滑动腔（1801），所述滑动腔（1801）的内部滑动设置有滑动块（19），所述滑动块（19）的两侧分别连接有弹簧（20）和固定插件（21），所述滑动块（19）通过弹簧（20）与滑动腔（1801）的内侧连接。

2.根据权利要求1所述的一种含氧量可调节的红茶发酵用发酵室，其特征在于：所述发酵室本体（1）内部的顶部连接有电动轨道（2），所述电动轨道（2）的底部外滑动设置有电动滑块（3），所述电动滑块（3）的底部连接有架座（4）。

3.根据权利要求2所述的一种含氧量可调节的红茶发酵用发酵室，其特征在于：所述发酵室本体（1）的一侧内连接有密封门（17），所述发酵室本体（1）内部的底部连接有发酵架（9），所述发酵架（9）的一侧内连接有操作口（10）。

4.根据权利要求2所述的一种含氧量可调节的红茶发酵用发酵室，其特征在于：所述架座（4）的底部内连接有氧气筒（5）和喷雾筒（6），所述氧气筒（5）和喷雾筒（6）的底部均连接有连接管（7），所述连接管（7）的侧部连接有控制阀（8）。

5.根据权利要求3所述的一种含氧量可调节的红茶发酵用发酵室，其特征在于：所述发酵架（9）内部的后侧固定有固定架（11），所述固定架（11）前侧和后侧的边缘内对称连接有多组定位孔（1101）。

6.根据权利要求5所述的一种含氧量可调节的红茶发酵用发酵室，其特征在于：所述固定架（11）的顶部放置有三个过滤网篓（12），所述过滤网篓（12）底部的前边缘和后边缘均对称连接有定位杆（1201），所述定位杆（1201）与定位孔（1101）的位置设置对应。

7.根据权利要求1所述的一种含氧量可调节的红茶发酵用发酵室，其特征在于：所述限位块（15）的内侧连接有固定插槽（1501），所述固定插槽（1501）与固定插件（21）的位置设置对应。

8.根据权利要求1所述的一种含氧量可调节的红茶发酵用发酵室，其特征在于：所述滑动腔（1801）内部的两侧对称连接有限位滑槽（1802），所述限位滑槽（1802）与滑动块（19）滑动连接设置。

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【技术特征摘要】

1.一种含氧量可调节的红茶发酵用发酵室，其特征在于，包括发酵室本体（1）、固定支杆（13）、防水卷帘（14）和限位块（15），所述发酵室本体（1）内底部的一侧连接有固定支杆（13），所述固定支杆（13）顶部的一侧内连接有收纳槽（1301），所述收纳槽（1301）的内部连接有转轴（22），所述转轴（22）的卷绕有防水卷帘（14），所述转轴（22）的两端外对称套设有复位扭簧（23），所述防水卷帘（14）的一端连接有端板（18），所述端板（18）的底部连接有操作柄（16），所述端板（18）的两端侧对称设置有限位块（15），两个所述限位块（15）固定于发酵室本体（1）内部的一侧，所述端板（18）的两端内对称连接有滑动腔（1801），所述滑动腔（1801）的内部滑动设置有滑动块（19），所述滑动块（19）的两侧分别连接有弹簧（20）和固定插件（21），所述滑动块（19）通过弹簧（20）与滑动腔（1801）的内侧连接。

2.根据权利要求1所述的一种含氧量可调节的红茶发酵用发酵室，其特征在于：所述发酵室本体（1）内部的顶部连接有电动轨道（2），所述电动轨道（2）的底部外滑动设置有电动滑块（3），所述电动滑块（3）的底部连接有架座（4）。

3.根据权利要求2所述的一种含氧量可调节的红茶发酵用发酵室，其特征在于：所述发酵室本体（1）的一侧内连接有密封门（17），所述发酵室本...

【专利技术属性】
技术研发人员：段军，
申请(专利权)人：宜昌五宜生态茶业有限公司，
类型：新型
国别省市：