【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品生物，特别是涉及发酵粘液乳杆菌b44在制备降低血铅产品或减轻铅毒性产品中的用途。
技术介绍
1、铅(pb)污染是一种常见的重金属污染。重金属污染不同于有机污染物，具有难降解、难挥发和难分解的特性，而且更容易通过食物链富集作用对人体的健康带来严重的危害，尤其对儿童而言，铅对儿童的生长发育更敏感，会引起儿童多动、注意力缺陷，以及发育迟缓等不良影响。目前，体内重金属铅的减排方法包括传统的驱铅螯合剂(如二巯丁二酸、依地酸钙钠等)，以及营养干预法，但由于螯合剂疗法存在副作用大和安全性问题不推荐作为儿童、老年人等人群用药方式，因此，急需寻找一种安全、有效的替代干预疗法来缓解我国重金属铅高暴露人群血铅偏高的风险水平。
2、铅的暴露途径主要是口摄入和经鼻吸入，其中在鼻咽和支气管纤毛区沉积的含铅颗粒(直径>2.5μm)，会通过粘液纤毛作用进入胃肠道，然后被肠道吸收；另外，有报道称血液中的部分重金属会通过肝肠再循环过程，经胆汁重新返回到肠腔中，再经肠上皮细胞迅速吸收，又返回到体液和肝脏中。说明肠道是铅暴露的作用靶点，阻隔铅在肠道内吸收，有助于降低铅对人体健康的毒害作用。
3、通过摄入安全的益生菌来替代传统的螯合剂疗法，因其具有的安全性和无副作用，且与重金属结合能力较强，逐渐成为研究热点。目前，大多数研究人员认为乳酸菌因其菌体表面富含羧基、氨基等活性基团，具备重金属吸附和去除能力，并且乳酸菌在肠道能够起到抑制重金属引起的氧化损伤、菌群失调、肠屏障损伤等毒性影响。但大多数研究采用的是不产胞外多糖的乳酸菌，
技术实现思路
1、鉴于以上所述现有技术的缺点，本专利技术的目的在于提供发酵粘液乳杆菌b44在制备降低血铅产品或减轻铅毒性产品中的用途，用于解决现有技术中的问题。
2、为实现上述目的及其他相关目的，本专利技术提供发酵粘液乳杆菌b44在制备吸附重金属离子产品中的用途，所述发酵粘液乳杆菌b44的保藏编号为cgmcc no.17321。
3、优选地，所述吸附重金属离子产品为减轻铅毒性产品；所述减轻铅毒性产品具有如下任一种或多种功能：
4、1)降低血铅浓度；
5、2)降低肝脏中的铅浓度；
6、3)降低肾脏中的铅浓度。
7、本专利技术还提供一种吸附重金属铅的菌剂的制备方法，所述制备方法包括如下步骤：
8、1)将前述用途中的发酵粘液乳杆菌b44接种于mrs培养基发酵、培养；
9、2)分离、收集步骤1)中培养后的菌体，并于菌体保护剂混合后干燥，获得吸附重金属铅的菌剂。
10、本专利技术还提供前述制备方法所得到吸附重金属铅的菌剂。
11、如上所述，本专利技术的发酵粘液乳杆菌b44在制备降低血铅产品或减轻铅毒性产品中的用途，具有以下有益效果：
12、1)在体外含铅的培养基中孵育后，具有良好的对铅离子的耐受性，对铅离子的耐受性≥300mg/l；
13、2)与对照菌株相比，在体外含铅水溶液中孵育后，对铅离子有更好的吸附效果，吸附容量≥1.58mg pb/g干菌重；
14、3)与铅中毒模型小鼠相比，通过服用本专利技术菌粉后，铅中毒小鼠体内的血铅浓度降低至少27.6％，肝脏中铅含量降低至少26.5％，肾脏中的铅含量降低至少43.4％；
15、4)与铅中毒模型大鼠相比，通过服用本专利技术菌粉后，铅中毒大鼠体内的血铅浓度降低至少49.6％，肝脏和肾脏中铅含量较模型组分别下降44.25％和24.4％。
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1.发酵粘液乳杆菌(Limosilactobacillus fermentum)B44在制备吸附重金属离子产品中的用途，所述发酵粘液乳杆菌(Limosilactobacillus fermentum)B44的保藏编号为CGMCC No.17321。
2.根据权利要求1所述的用途，其特征在于，所述吸附重金属离子产品为减轻铅毒性产品；
3.根据权利要求1所述的用途，其特征在于，所述吸附重金属离子产品中，以吸附重金属离子产品的总质量为基准，所述发酵粘液乳杆菌(Limosilactobacillus fermentum)B44的含量为106-1011CFU/g。
4.根据权利要求1所述的用途，其特征在于，所述吸附重金属离子产品还包括药学上可接受的载体、介质。
5.根据权利要求1所述的用途，其特征在于，所述吸附重金属离子产品具有如下功能：吸附水体中重金属离子。
6.根据权利要求5所属的用途，其特征在于，所述重金属离子选自铜离子、铅离子、锌离子、锡离子、镍离子、钴离子、锑离子、汞离子、镉离子或铋离子中的一种或多种；优选地，所述重金属
7.一种吸附重金属铅的菌剂的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括如下步骤：
8.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述制备方法还包含如下特征中的一种或多种：
9.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述制备方法还包含如下特征中的一种或多种：
10.如权利要求7-9任一制备方法所得到吸附重金属铅的菌剂。
...【技术特征摘要】
1.发酵粘液乳杆菌(limosilactobacillus fermentum)b44在制备吸附重金属离子产品中的用途，所述发酵粘液乳杆菌(limosilactobacillus fermentum)b44的保藏编号为cgmcc no.17321。
2.根据权利要求1所述的用途，其特征在于，所述吸附重金属离子产品为减轻铅毒性产品；
3.根据权利要求1所述的用途，其特征在于，所述吸附重金属离子产品中，以吸附重金属离子产品的总质量为基准，所述发酵粘液乳杆菌(limosilactobacillus fermentum)b44的含量为106-1011cfu/g。
4.根据权利要求1所述的用途，其特征在于，所述吸附重金属离子产品还包括药学上可接受的载体、...
【专利技术属性】
技术研发人员：王禕天，吴正钧，刘振民，韩瑨，
申请(专利权)人：光明乳业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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