【技术实现步骤摘要】
本技术涉及调味料,具体为一种适用于调味品原料制备的捣碎设备。
技术介绍
1、调味品主要是指香草和香料,香草是各种植物的叶子,它们可以是新鲜的、风干的或磨碎的,香料是植物的种子、花蕾、果实、花朵、树皮和根,香料的味道比香草浓烈得多,有些情况下,一种植物既能用于生产香草又能用于生产香料,有些调味品由多种香料混合而成(例如红辣椒粉),或者由多种香草混合而成(例如调味袋),调味品主要是指香草和香料。
2、香草是各种植物的叶子,在饮食、烹饪和食品加工中广泛应用的,用于改善食物的味道并具有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作用的产品。
3、调味品制备时需要对原材料进行粉碎,一般采用捣碎的方式进行加工,味品是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品,它的主要功能是增进菜品质量,满足消费者的感官需要,从而刺激食欲,增进人体健康,大多都是采用人工的方式将调味品捣碎,有些调味品像辣椒、洋葱等手工更不太方便,可能会导致人出现打喷嚏,流眼泪等不适现象,并且当捣碎的调味品较多时,需要花费的时间较长,且捣碎效果差,在捣碎的过程中无法同时进行其他工作,需要将捣碎的调味品原料取出才能够添加新的调味品原料,费时费力,调味品手工加工的话效率低,一般的捣碎机结构复杂,操作不方便,并且效率低,甚至捣碎的调味品不均匀,这样不仅大大的影响了生产效率,还影响食物的口感,为此我们提出了一种适用于调味品原料制备的捣碎设备来解决上述问题。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种适用于调味品
2、为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种适用于调味品原料制备的捣碎设备,包括箱体;
3、所述箱体上端内开设有第一活动槽,所述箱体上端内固定安装有电机,所述箱体上端内转动安装有转盘,所述转盘与电机输出轴固定连接,所述转盘后侧偏心圆上固定安装有凸块,所述第一活动槽内活动安装有导向杆,所述导向杆上侧固定安装有第一限位杆,所述导向杆下侧固定安装有第二限位杆,所述导向杆前端内开设有滑槽,所述凸块活动插设在滑槽内,所述第二限位杆下端活动安装有捣碎组件。
4、优选的,所述凸块后端直径大于前端直径,所述滑槽内壁呈t形,所述凸块前后两端直径与滑槽内壁直径相适配。
5、优选的,所述捣碎组件包括敲击头和第二活动槽,所述敲击头活动安装在第二限位杆下端上,所述敲击头内开设有滑块,所述第二限位杆下端左右对称安装有滑块,所述第二活动槽内壁开设有两组螺纹导向槽,两组所述滑块活动插设在两组螺纹导向槽内,所述第二活动槽内安装有弹簧,所述箱体下端内安装有固定板,所述固定板上侧固定安装有捣钵,所述固定板和捣钵内安装有网板。
6、优选的,所述网板上侧内壁和敲击头下端均为半圆形,所述网板上侧内壁和敲击头下端相匹配。
7、优选的,所述网板整体呈镂空状,所述网板内的空洞上下贯穿。
8、优选的,所述箱体下端内活动安装有收集盒,所述收集盒处于固定板和捣钵下侧。
9、优选的,所述收集盒前侧固定安装有把手,所述把手为不锈钢材质制成。
10、与现有技术相比,本技术的有益效果是:本技术通过电机输出轴带动转盘和凸块转动,从而带动导向杆、第一限位杆和第二限位杆上下往复运动,便于第二限位杆带动下端的敲击头对捣钵内的调味品原材料进行不断捣碎,捣碎效率高,效果好,且敲击头对捣钵内的调味品原材料进行捣碎时,通过第二限位杆下端的两组滑块在两组螺纹导向槽滑动,从而带动敲击头在第二限位杆下端上转动,即可达到对捣钵内调味品原材料转动研磨的效果,能够最大化对调味品原材料捣碎粉碎。
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1.一种适用于调味品原料制备的捣碎设备,包括箱体(1);其特征在于:
2.根据权利要求1所述的一种适用于调味品原料制备的捣碎设备,其特征在于:所述凸块(5)后端直径大于前端直径,所述滑槽(9)内壁呈T形,所述凸块(5)前后两端直径与滑槽(9)内壁直径相适配。
3.根据权利要求1所述的一种适用于调味品原料制备的捣碎设备,其特征在于:所述捣碎组件包括敲击头(10)和第二活动槽(11),所述敲击头(10)活动安装在第二限位杆(8)下端上,所述敲击头(10)内开设有滑块(12),所述第二限位杆(8)下端左右对称安装有滑块(12),所述第二活动槽(11)内壁开设有两组螺纹导向槽(13),两组所述滑块(12)活动插设在两组螺纹导向槽(13)内,所述第二活动槽(11)内安装有弹簧(14),所述箱体(1)下端内安装有固定板(15),所述固定板(15)上侧固定安装有捣钵(16),所述固定板(15)和捣钵(16)内安装有网板(17)。
4.根据权利要求3所述的一种适用于调味品原料制备的捣碎设备,其特征在于:所述网板(17)上侧内壁和敲击头(10)下端均为半圆形,所
5.根据权利要求3所述的一种适用于调味品原料制备的捣碎设备,其特征在于:所述网板(17)整体呈镂空状,所述网板(17)内的空洞上下贯穿。
6.根据权利要求1所述的一种适用于调味品原料制备的捣碎设备,其特征在于:所述箱体(1)下端内活动安装有收集盒(18),所述收集盒(18)处于固定板(15)和捣钵(16)下侧。
7.根据权利要求6所述的一种适用于调味品原料制备的捣碎设备,其特征在于:所述收集盒(18)前侧固定安装有把手(19),所述把手(19)为不锈钢材质制成。
...【技术特征摘要】
1.一种适用于调味品原料制备的捣碎设备,包括箱体(1);其特征在于:
2.根据权利要求1所述的一种适用于调味品原料制备的捣碎设备,其特征在于:所述凸块(5)后端直径大于前端直径,所述滑槽(9)内壁呈t形,所述凸块(5)前后两端直径与滑槽(9)内壁直径相适配。
3.根据权利要求1所述的一种适用于调味品原料制备的捣碎设备,其特征在于:所述捣碎组件包括敲击头(10)和第二活动槽(11),所述敲击头(10)活动安装在第二限位杆(8)下端上,所述敲击头(10)内开设有滑块(12),所述第二限位杆(8)下端左右对称安装有滑块(12),所述第二活动槽(11)内壁开设有两组螺纹导向槽(13),两组所述滑块(12)活动插设在两组螺纹导向槽(13)内,所述第二活动槽(11)内安装有弹簧(14),所述箱体(1)下端内安装有固定板(15),所述固定板(15)上侧固...
【专利技术属性】
技术研发人员:常现卫,孙亚楠,乔利利,
申请(专利权)人:河南万品丰食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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