【技术实现步骤摘要】
本申请涉及灶具，特别涉及一种锅架和灶具。
技术介绍
1、灶具是厨房中用于烹饪设备的重要设备。
2、相关技术中，聚能盘锅支架能够起到提高灶具燃烧效率的作用，但由于灶具在工作时产生的高温烟气并没有被有效利用，而导致聚能盘锅支架对提高灶具燃烧效率的幅度有限。
技术实现思路
1、本申请实施例提供一种锅架和灶具，能够实现提高灶具的热效率。
2、第一方面，本申请实施例提出一种锅架，所述锅架整体上呈环状设置并围合形成燃烧腔，所述燃烧腔用于供燃烧器的火焰通过，所述锅架具有拢烟腔，所述拢烟腔朝向锅架的内侧敞开以连通所述燃烧腔，且所述拢烟腔朝向所述锅架的上侧敞开以形成烟气出口；
3、所述锅架远离所述燃烧腔的外侧设有挡气结构，所述挡气结构遮挡部分所述烟气出口，并设有连通所述拢烟腔的导流槽，以使部分烟气通过所述导流槽流出所述拢烟腔。
4、在一实施例中，所述导流槽的槽口的朝向与所述挡气结构的上表面呈夹角设置；和/或，
5、所述导流槽沿所述锅架的周向连续或断续地延伸设置。
6、在一实施例中，所述锅架包括锅架主体，所述锅架主体在朝向所述燃烧腔的一侧构造出所述拢烟腔，所述挡气结构包括挡气板，所述挡气板连接所述锅架主体远离所述燃烧腔的外侧，并设有所述导流槽。
7、在一实施例中，所述锅架包括锅架主体，所述锅架主体在朝向所述燃烧腔的一侧构造出所述拢烟腔，所述挡气结构包括：
8、围挡，连接所述锅架主体远离所述燃烧腔的外边沿，并
9、挡气板，连接所述锅架主体，并位于所述围挡靠近所述燃烧腔的一侧，且与所述围挡沿所述燃烧腔的径向间隔设置，所述挡气板与所述围挡之间构造出所述导流槽。
10、在一实施例中，所述挡气结构设有多个所述导流槽，所述挡气板设有其中至少一个所述导流槽。
11、在一实施例中，锅架还包括：
12、多个锅支脚，沿所述锅架主体的周向间隔设置，所述挡气板连接多个所述锅支脚。
13、在一实施例中，所述挡气板包括多个沿所述燃烧腔的径向间隔设置的挡气条，相邻两个所述挡气条之间限定出一所述导流槽；
14、其中，沿所述燃烧腔的径向，多个所述挡气条高低错位设置。
15、在一实施例中，沿所述燃烧腔的径向远离所述燃烧腔的方向，所述挡气条的上表面的高度逐渐增大；和/或，
16、所述挡气板的高度低于所述围挡的高度。
17、在一实施例中，所述导流槽的槽口的朝向与所述挡气结构的上表面垂直。
18、在一实施例中，还包括：
19、扰流结构，设置在所述挡气结构的上表面或下表面，所述扰流结构构造出涡流通道，所述涡流通道被配置为引导流经所述挡气结构的烟气形成涡流。
20、在一实施例中，还包括：
21、换热结构，与所述挡气结构连接，且被配置为使得所述挡气结构的上表面和/或下表面不平整，以用于与烟气换热。
22、在一实施例中，所述换热结构包括以下各项的至少一者：
23、a)翅片换热器，包括多个换热翅片，所述多个换热翅片沿所述锅架的周向间隔排布；
24、b)挖孔换热器，限定出沿所述锅架的周向间隔排布的多个换热孔道；
25、c)凸起换热器，包括多个凸起，所述多个凸起沿所述锅架的周向间隔排布；
26、d)波纹结构，所述波纹结构为沿所述锅架的径向延伸的径向波纹结构，或者所述波纹结构为沿所述锅架的周向延伸的周向波纹结构。
27、第二方面，本申请实施例还提出一种灶具，灶具包括：
28、如上述任一项所述的锅架；和
29、燃烧器，所述燃烧器的至少部分设于所述燃烧腔。
30、基于上述实施例，挡气结构设置在烟气经烟气出口流出的流通路径上，使得部分烟气在经烟气出口流出的过程中被挡气结构所阻挡，形成对烟气的阻滞作用，而部分烟气可通过设置在挡气结构的导流槽流出。如此，本申请的技术方案延长了烟气逃逸而出的路径长度，从而延长烟气在锅具底部与锅具换热的时间，充分利用高温烟气加热锅具，实现对烟气余热的有效利用，提高热量利用率，从而提高灶具的能效。
31、此外，烟气余热的高效利用有利于维持燃烧腔的温度，能够使得燃烧更充分，从而提高燃烧效率，进一步提高灶具的整体能效。
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1.一种锅架，其特征在于，所述锅架整体上呈环状设置并围合形成燃烧腔，所述燃烧腔用于供燃烧器的火焰通过，所述锅架具有拢烟腔，所述拢烟腔朝向锅架的内侧敞开以连通所述燃烧腔，且所述拢烟腔朝向所述锅架的上侧敞开以形成烟气出口；
2.如权利要求1所述的锅架，其特征在于，所述导流槽的槽口的朝向与所述挡气结构的上表面呈夹角设置；和/或，
3.如权利要求1所述的锅架，其特征在于，所述锅架包括锅架主体，所述锅架主体在朝向所述燃烧腔的一侧构造出所述拢烟腔，所述挡气结构包括挡气板，所述挡气板连接所述锅架主体远离所述燃烧腔的外侧，并设有所述导流槽。
4.如权利要求1所述的锅架，其特征在于，所述锅架包括锅架主体，所述锅架主体在朝向所述燃烧腔的一侧构造出所述拢烟腔，所述挡气结构包括：
5.如权利要求4所述的锅架，其特征在于，所述挡气结构设有多个所述导流槽，所述挡气板设有其中至少一个所述导流槽。
6.如权利要求3或5所述的锅架，其特征在于，还包括：
7.如权利要求5所述的锅架，其特征在于，所述挡气板包括多个沿所述燃烧腔的径向间隔设置的挡气
8.如权利要求7所述的锅架，其特征在于，沿所述燃烧腔的径向远离所述燃烧腔的方向，所述挡气条的上表面的高度逐渐增大；和/或，
9.如权利要求1-5、7、8中任一项所述的锅架，其特征在于，所述导流槽的槽口的朝向与所述挡气结构的上表面垂直。
10.如权利要求1-5、7、8中任一项所述的锅架，其特征在于，还包括：
11.如权利要求1-5、7、8中任一项所述的锅架，其特征在于，还包括：
12.如权利要求11所述的锅架，其特征在于，所述换热结构包括以下各项的至少一者：
13.一种灶具，其特征在于，包括：
...【技术特征摘要】
1.一种锅架，其特征在于，所述锅架整体上呈环状设置并围合形成燃烧腔，所述燃烧腔用于供燃烧器的火焰通过，所述锅架具有拢烟腔，所述拢烟腔朝向锅架的内侧敞开以连通所述燃烧腔，且所述拢烟腔朝向所述锅架的上侧敞开以形成烟气出口；
2.如权利要求1所述的锅架，其特征在于，所述导流槽的槽口的朝向与所述挡气结构的上表面呈夹角设置；和/或，
3.如权利要求1所述的锅架，其特征在于，所述锅架包括锅架主体，所述锅架主体在朝向所述燃烧腔的一侧构造出所述拢烟腔，所述挡气结构包括挡气板，所述挡气板连接所述锅架主体远离所述燃烧腔的外侧，并设有所述导流槽。
4.如权利要求1所述的锅架，其特征在于，所述锅架包括锅架主体，所述锅架主体在朝向所述燃烧腔的一侧构造出所述拢烟腔，所述挡气结构包括：
5.如权利要求4所述的锅架，其特征在于，所述挡气结构设有多个所述导流槽，所述挡气板设有其中至...
【专利技术属性】
技术研发人员：沈婷，林瑜，孟德奇，陈家威，苏明泽，张定瑞，张怡雯，李忠华，刘小文，
申请(专利权)人：芜湖美的厨卫电器制造有限公司，
类型：发明
国别省市：
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