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【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及炉卷轧机,特别涉及一种具有保鲜杀菌功能的变频冰箱控制系统。
技术介绍
1、在当前的冷链管理与家用电器领域中,冰箱作为储存食物、保持其新鲜度与风味的关键设备,其技术发展一直备受关注。传统冰箱设计往往侧重于提供基础的保鲜与冷冻功能,其中速冻功能作为一项重要的特性,被广泛用于快速降低食物温度,以抑制细菌繁殖并延缓食物腐败过程。然而,随着消费者对食品品质要求的日益提高,现有冰箱在速冻技术上的局限性逐渐显现,特别是在处理肉类等需要快速且高效冷冻的食材时。
2、具体而言,现有冰箱的速冻功能通常采用预设的程序控制,一旦启动,便按照固定的冷量输出模式运行,直至达到预定的时间或温度阈值后自动停止。这种“一刀切”的制冷策略忽视了不同食材在冷冻过程中对冷量需求的差异性。对于肉类而言,其从常温降至冰点并继续深入冷冻的过程,是一个高度依赖高效冷量输入的阶段。由于肉类内部含有大量的水分,当温度接近冰点时,这些水分会开始结晶,此过程会释放潜热,从而阻碍温度的进一步下降。因此,在肉类通过冰点(即冰晶形成区)时,需要额外的冷量输入来克服这一热阻,确保冷冻过程的高效与均匀。
3、然而,现有冰箱的速冻技术往往未能针对这一特定阶段进行优化,而是采用统一的、相对恒定的制冷效率进行工作。这种做法不仅导致在肉类通过冰点区域时冷冻速度显著放缓,影响了整体的保鲜效果,还可能因为冷冻速率不足而加剧肉类细胞内冰晶的形成与长大,对细胞结构造成不可逆的损害。大冰晶会刺破细胞壁,释放出细胞内的汁液,不仅影响肉类的口感与营养价值,还可能成为细菌滋生的温
技术实现思路
1、本申请提供一种具有保鲜杀菌功能的变频冰箱控制系统,以解决现有冰箱控制系统中杀菌不准确以及对每个间室的温控效果较差的问题。
2、所述控制系统用于每个间室均独立制冷的冰箱,所述控制系统包括:
3、数据获取模块,所述数据获取模块被配置为实时监测每个间室的温度,得到实时间室温度;以及实时检测存储在每个间室中食材的温度,得到食材实时温度;
4、杀菌模块,所述杀菌模块被配置为获取每个间室的开关信息,并根据开关信息和间室中存储的食材数量对间室进行杀菌处理;
5、温度控制模块,所述温度控制模块被配置为在间室完成杀菌处理且所述食材实时温度达到预设值时,根据所述间室实时温度和所述食材实时温度对间室的制冷进行调控。
6、优选的,所述数据获取模块包括:
7、间室温度获取单元,所述间室温度获取单元被配置为实时监测每个间室的温度,得到间室实时温度;
8、食材温度获取单元,所述食材温度获取单元被配置为实时监测每个间室中食材的温度,得到食材实时温度。
9、优选的,所述杀菌模块包括:
10、开关单元,所述开关门单元被配置为纪录间室的开启和关闭的信息,得到开关信息;
11、食材数量判断单元,所述食材数量判断单元被配置为实时监测间室中食材的体积,并在间室出现开启并关闭的情况时,根据食材的体积生成食材数量变化信息;
12、杀菌指令生成单元,所述杀菌指令生成单元被配置为根据所述开关信息和所述食材数量变化信息生成杀菌指令,所述杀菌指令包括第一杀菌指令和第二杀菌指令,所述第一杀菌指令用于表征食材数量增加,所述第二杀菌指令用于表征食材数量减小或不变;
13、杀菌单元,所述杀菌单元被配置为根据所述杀菌指令对间室进行杀菌处理。
14、优选的,所述杀菌单元还被配置为:
15、根据所述第一杀菌指令对间室进行第一时间长度的杀菌处理;
16、根据所述第二杀菌指令对间室进行第二时间长度的杀菌处理,所述第一时间长度的数值大于所述第二时间长度的数值。
17、优选的,所述温度控制模块包括:
18、第一温度判断单元,所述温度判断单元被配置为判断所述食材实时温度和第一预设温度之间的关系,并生成对应的反馈信息;
19、第二温度判断单元,所述第二温度判断单元被配置为当满足第一要求时,判断所述食材实时温度和所述间室实时温度之间的关系,并生成对应的关系信息;
20、第三温度判断单元,所述第三温度判断单元被配置为根据所述关系信息、所述食材实时温度以及食材目标温度区间生成对应的温度控制指令;
21、制冷控制单元,所述制冷控制单元被配置为根据所述温度控制指令对间室进行对应功率的制冷。
22、优选的,所述第一温度判断单元还被配置为:
23、判断所述食材实时温度是否小于第一预设温度;
24、若否,则按照原有功率继续制冷直至所述食材实时温度小于第一预设温度;
25、若是,则生成第一反馈信息,所述第一反馈信息用于表征已经完成杀菌处理。
26、优选的,不同的食材对应的所述第一预设温度不同。
27、优选的,所述第二温度判断单元还被配置为:
28、当收到所述第一反馈信息时,判断所述食材实时温度是否大于所述间室实时温度;
29、若是,则生成第一关系信息,所述第一关系信息用于指示所述数据获取模块重新获取所述食材实时温度和所述间室实时温度,直至所述食材实时温度小于所述间室实时温度;
30、若否,则生成第二关系信息;
31、所述第三温度判断单元还被配置为:
32、当接收到所述第二关系信息时,判断所述食材实时温度是否大于所述食材目标温度区间的上限;
33、若是,则生成第一温度控制指令;
34、若否,则判断所述食材实时温度是否小于所述食材目标温度区间的下限;
35、若否,则生成第二温度控制指令;
36、若是,则生成第三温度控制指令。
37、优选的,所述制冷控制单元还被配置为:
38、根据所述第一温度控制指令对对应间室进行第一功率的制冷;
39、根据所述第二温度控制指令对对应间室进行第二功率的制冷;
40、根据所述第三温度控制指令对对应间室进行第三功率的制冷;
41、所述第一功率的数值大于所述第二功率,所述第二功率的数值大于所述第三功率的数值。
42、由上述内容可知,本申请提供一种具有保鲜杀菌功能的变频冰箱控制系统,所述控制系统用于每个间室均独立制冷的冰箱,所述控制系统包括数据获取模块,所述数据获取模块被配置为实时监测每个间室的温度,得到实时间室温度;以及实时检测存储在每个间室中食材的温度,得到食材实时温度;杀菌模块,所述杀菌模块被配置为获取每个间室的开关信息,并根据开关信息和间室中存储的食材数量对间室进行杀菌处理;温度控制模块,所述温度控制模块被配置为在间室完成杀菌处理且所述食材实时温度达到预设值时,根据所述间室实时温度和所述食材实时温度对间室的制冷进行调控。本申请通过上述方案解决了现有冰箱控制系统中杀菌不准确以及对每个间室的温控效果较差的问题。
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1.一种具有保鲜杀菌功能的变频冰箱控制系统,其特征在于,所述控制系统用于每个间室均独立制冷的冰箱,所述控制系统包括:
2.根据权利要求1所述的一种具有保鲜杀菌功能的变频冰箱控制系统,其特征在于,所述数据获取模块(100)包括:
3.根据权利要求1所述的一种具有保鲜杀菌功能的变频冰箱控制系统,其特征在于,所述杀菌模块(200)包括:
4.根据权利要求3所述的一种具有保鲜杀菌功能的变频冰箱控制系统,其特征在于,所述杀菌单元(230)还被配置为:
5.根据权利要求1所述的一种具有保鲜杀菌功能的变频冰箱控制系统,其特征在于,所述温度控制模块(300)包括:
6.根据权利要求5所述的一种具有保鲜杀菌功能的变频冰箱控制系统,其特征在于,所述第一温度判断单元(310)还被配置为:
7.根据权利要求6所述的一种具有保鲜杀菌功能的变频冰箱控制系统,其特征在于,不同的食材对应的所述第一预设温度不同。
8.根据权利要求7所述的一种具有保鲜杀菌功能的变频冰箱控制系统,其特征在于,所述第二温度判断单元(320)还被配置为:
9.根据权利要求8所述的一种具有保鲜杀菌功能的变频冰箱控制系统,其特征在于,所述制冷控制单元(340)还被配置为:
...【技术特征摘要】
1.一种具有保鲜杀菌功能的变频冰箱控制系统,其特征在于,所述控制系统用于每个间室均独立制冷的冰箱,所述控制系统包括:
2.根据权利要求1所述的一种具有保鲜杀菌功能的变频冰箱控制系统,其特征在于,所述数据获取模块(100)包括:
3.根据权利要求1所述的一种具有保鲜杀菌功能的变频冰箱控制系统,其特征在于,所述杀菌模块(200)包括:
4.根据权利要求3所述的一种具有保鲜杀菌功能的变频冰箱控制系统,其特征在于,所述杀菌单元(230)还被配置为:
5.根据权利要求1所述的一种具有保鲜杀菌功能的变频冰箱控制系统,其特...
【专利技术属性】
技术研发人员:郭文政,陈俊,韩啸雨,杨志鹏,
申请(专利权)人:长虹美菱股份有限公司,
类型:发明
国别省市:
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