【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及乌鳢驯化，具体涉及一种乌鳢苗种培育和驯化方法。
技术介绍
1、乌鳢(channa argus)，也称乌棒、黑鱼、乌鱼、财鱼、北方蛇头鱼等，属于硬骨鱼纲(osteichthyse)，辐鳍亚纲(actinopterygii)，鲈形目(perciformes)，鳢科(channidae)，鳢属(channa)，身体呈圆筒状，尾部侧扁，头狭长，体前部扁平似蛇头状，背部及侧部具鳞片。在国内乌鳢分布广泛，除西北高原外，大部分水域中均有分布。乌鳢不仅生长快、抗逆性强，且高蛋白低脂肪，肉质鲜美，还有祛瘀生新、滋阴活血、祛寒调养等中医养生功效，有较高的经济价值，因此是我国具有重要地位的淡水经济鱼类。
2、乌鳢为肉食性鱼类，主要摄食小鱼、小虾、甲壳类等，其食性驯化较为困难，国内乌鳢人工养殖投喂饵料仍以野杂鱼、冰鲜鱼及水产品和畜禽产品下脚料为主，不仅影响养殖水环境，造成水质污染、疾病爆发，而且饵料来源难以监控，存在食品安全风险。目前乌鳢苗种人工配合饲料驯化过程一般由投喂鲜活鱼虫过渡到投喂鱼糜或鱼浆，再由鱼糜或鱼浆过渡到投喂配合饲料，驯化过程较长。因此优化改善乌鳢苗种人工配合饲料驯化流程是本领域技术人员需要解决的问题。
技术实现思路
1、本专利技术要解决的技术问题是：克服现有技术的不足，提供一种乌鳢苗种培育和驯化方法，通过本专利技术的方法对乌鳢苗种进行人工配合饲料驯化，可使24日龄乌鳢苗种成功转化为摄食人工配合饲料，苗种驯化成活率可高达78％-83％，舍去一般驯化过程中“浮游动物
2、本专利技术的技术方案为：
3、一种乌鳢苗种培育和驯化方法，包括以下步骤：
4、s1乌鳢仔鱼破膜后3天内由卵黄囊供给营养，无需喂食，保持水温26-28℃，乌鳢仔鱼破膜后3天开始摄食，此时将其转移至发塘肥水完毕的室外土池塘，让其自由摄食鲜活浮游动物，苗种入池密度为15-20万尾/亩；
5、s2当乌鳢仔鱼破膜后第12天，拉网将其转移至室内驯化池，此时停食1天使其适应环境，然后仍投喂鲜活浮游动物，每日喂食4-5次，此过程持续3天；
6、s3当乌鳢仔鱼破膜后第15天，此时采用鲜活浮游动物与冰鲜浮游动物混合饵料投喂，每餐逐渐减少鲜活浮游动物的比例同时逐渐增加冰鲜浮游动物的比例，直至仔鱼完全摄食冰鲜浮游动物；每日喂食4-5次，此过程持续3天；
7、s4当乌鳢仔鱼破膜后第18天，开始采用冰鲜浮游动物、人工配合饲料与诱食剂构成的混合饵料投喂，每天逐渐减少冰鲜浮游动物和诱食剂的比例同时逐渐增加人工配合饲料的比例，直至仔鱼完全摄食人工配合饲料；每日喂食4-5次，此过程持续6天。
8、优选地，步骤s1中，每天向室外土池塘中泼洒发酵48h以上的混合益生菌(市售，天津藻美康生物技术有限公司)。
9、优选地，步骤s3中，喂食第一天，鲜活浮游动物投喂量为40-30g/kg仔鱼，冰鲜浮游动物投喂量为10-20g/kg仔鱼；喂食第二天，鲜活浮游动物投喂量为30-15g/kg仔鱼，冰鲜浮游动物投喂量为20-35g/kg仔鱼；喂食第三天，鲜活浮游动物投喂量为15-0g/kg仔鱼，冰鲜浮游动物投喂量为35-50g/kg仔鱼。
10、优选地，步骤s4中，诱食剂包括质量比为1-2:1-2:1-2:1-1.5的诱食酵母、鱿鱼膏、虾膏及大蒜提取液。
11、优选地，诱食酵母的制备方法如下：
12、(1)将酵母水解物、小麦胚芽肽和糠基异丙基硫醚按1:2-3:2-3的质量比加入搅拌器中，加入刚好能浸没上述混合材料的蒸馏水；
13、(2)混合均匀后干燥冷却粉碎，即得诱食酵母。
14、优选地，鱿鱼膏的制备方法如下：
15、(1)将鱿鱼下脚料(内脏含量大于60％)洗净后放入绞肉机中绞碎，得到鱿鱼糜；
16、(2)将鱿鱼糜置入搅拌机中，加入占鱿鱼糜质量0.8-1％的谷氨酸，搅拌均匀并保持60-65℃恒温密闭自然酶解7-8h后，即得鱿鱼膏。
17、优选地，虾膏的制备方法如下：
18、(1)将虾下脚料洗净，置入绞肉机中加入水绞碎，水料质量比为1:1-1.5；
19、(2)将所获虾匀浆高温蒸煮20-30min，待冷却后加入占虾匀浆质量2.5-3％的乳酸菌发酵24h；
20、(3)向发酵好的虾匀浆加入占虾匀浆质量1-1.2％的蛋白酶，60-65℃酶解7-8h后加热至沸腾，浓缩为含水量为25-30％的虾膏。
21、优选地，大蒜提取液的制备方法如下：
22、(1)将新鲜大蒜洗净，放入绞肉机中绞碎；
23、(2)将获得的蒜蓉加入10-12倍大蒜质量的蒸馏水中，加热煮沸浓缩至原液体积的1/3-1/4，即得大蒜提取液。
24、其中，诱食剂中的脂肪、酵母水解物、美拉德反应产物等香味物质能刺激仔鱼的嗅觉与味觉，诱导仔鱼摄食人工配合饲料，诱食酵母、鱿鱼膏和虾膏中的游离氨基酸、水解蛋白、游离脂肪酸与维生素能为仔鱼提供生长必须的营养成分，而大蒜提取液中的大蒜素还具有一定的抗菌作用。因此添加诱食剂能帮助舍去一般驯化过程中“浮游动物+鱼糜”以及“鱼糜+人工配合饲料”的驯化步骤，加快仔鱼对人工配合饲料的适应进度。
25、优选地，步骤s4中，混合饵料的制备方法为：冰鲜浮游动物完全解冻后沥去多余水分，同人工配合饲料和诱食剂一同搅拌均匀，即得混合饵料。
26、优选地，步骤s4中，喂食第一天，冰鲜浮游动物投喂量为40g/kg仔鱼，人工配合饲料投喂量为7.5g/kg仔鱼，诱食剂投喂量为2.5g/kg仔鱼；喂食第二天，冰鲜浮游动物投喂量为40-30g/kg仔鱼，人工配合饲料投喂量为8-18g/kg仔鱼，诱食剂投喂量为2g/kg仔鱼；喂食第三天，冰鲜浮游动物投喂量为30-20g/kg仔鱼，人工配合饲料投喂量为18.5-28.5g/kg仔鱼，诱食剂投喂量为1.5g/kg仔鱼；喂食第四天，冰鲜浮游动物投喂量为20-10g/kg仔鱼，人工配合饲料投喂量为29-39g/kg仔鱼，诱食剂投喂量为1g/kg仔鱼；喂食第五天，冰鲜浮游动物投喂量为10-0g/kg仔鱼，人工配合饲料投喂量为39.5-49.5g/kg仔鱼，诱食剂投喂量为0.5g/kg仔鱼；喂食第六天，不再投喂冰鲜浮游动物，人工配合饲料投喂量为49.5g/kg仔鱼，诱食剂第一次投喂量为0.5g/kg仔鱼，随喂食次数逐渐减少直至停止添加。
27、优选地，步骤s2、s3及s4中，每次投喂前通过灯光诱导10-15min，使仔鱼集群，并在投喂时敲打铁质器皿，使仔鱼形成条件反射。
28、优选地，步骤s2、s3及s4中，每日喂食4次时，投喂时间为每天8:30-9:00、12:00-12:30、15:30-16:00、19:00-19:30；每日喂食5次时，投喂时间为每天8:00-8:30、11:00-11:30、14:00-14:30、17:00本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种乌鳢苗种培育和驯化方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.如权利要求1所述的乌鳢苗种培育和驯化方法，其特征在于，步骤S1中，每天向室外土池塘中泼洒发酵48h以上的混合益生菌。
3.如权利要求1所述的乌鳢苗种培育和驯化方法，其特征在于，步骤S3中，喂食第一天，鲜活浮游动物投喂量为40-30g/kg仔鱼，冰鲜浮游动物投喂量为10-20g/kg仔鱼；喂食第二天，鲜活浮游动物投喂量为30-15g/kg仔鱼，冰鲜浮游动物投喂量为20-35g/kg仔鱼；喂食第三天，鲜活浮游动物投喂量为15-0g/kg仔鱼，冰鲜浮游动物投喂量为35-50g/kg仔鱼。
4.如权利要求1所述的乌鳢苗种培育和驯化方法，其特征在于，步骤S4中，诱食剂包括质量比为1-2:1-2:1-2:1-1.5的诱食酵母、鱿鱼膏、虾膏及大蒜提取液。
5.如权利要求1所述的乌鳢苗种培育和驯化方法，其特征在于，步骤S4中，混合饵料的制备方法为：冰鲜浮游动物完全解冻后沥去多余水分，同人工配合饲料和诱食剂一同搅拌均匀，即得混合饵料。
6.如权利要求1所述的乌鳢苗种培育和驯化
7.如权利要求1所述的乌鳢苗种培育和驯化方法，其特征在于，步骤S2、S3及S4中，每次投喂前通过灯光诱导10-15min，使仔鱼集群，并在投喂时敲打铁质器皿，使仔鱼形成条件反射。
8.如权利要求1所述的乌鳢苗种培育和驯化方法，其特征在于，步骤S2、S3及S4中，每日喂食4次时，投喂时间为每天8:30-9:00、12:00-12:30、15:30-16:00、19:00-19:30；每日喂食5次时，投喂时间为每天8:00-8:30、11:00-11:30、14:00-14:30、17:00-17:30、20:00-20:30。
9.如权利要求1所述的乌鳢苗种培育和驯化方法，其特征在于，步骤S2、S3及S4中，投喂前通过虹吸法将池底部残饵粪便吸出，每日换水1/3-1/2。
10.如权利要求1所述的乌鳢苗种培育和驯化方法，其特征在于，步骤S4中，人工配合饲料中，粗蛋白含量不低于48％，粒径为0.6-1mm。
...【技术特征摘要】
1.一种乌鳢苗种培育和驯化方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.如权利要求1所述的乌鳢苗种培育和驯化方法，其特征在于，步骤s1中，每天向室外土池塘中泼洒发酵48h以上的混合益生菌。
3.如权利要求1所述的乌鳢苗种培育和驯化方法，其特征在于，步骤s3中，喂食第一天，鲜活浮游动物投喂量为40-30g/kg仔鱼，冰鲜浮游动物投喂量为10-20g/kg仔鱼；喂食第二天，鲜活浮游动物投喂量为30-15g/kg仔鱼，冰鲜浮游动物投喂量为20-35g/kg仔鱼；喂食第三天，鲜活浮游动物投喂量为15-0g/kg仔鱼，冰鲜浮游动物投喂量为35-50g/kg仔鱼。
4.如权利要求1所述的乌鳢苗种培育和驯化方法，其特征在于，步骤s4中，诱食剂包括质量比为1-2:1-2:1-2:1-1.5的诱食酵母、鱿鱼膏、虾膏及大蒜提取液。
5.如权利要求1所述的乌鳢苗种培育和驯化方法，其特征在于，步骤s4中，混合饵料的制备方法为：冰鲜浮游动物完全解冻后沥去多余水分，同人工配合饲料和诱食剂一同搅拌均匀，即得混合饵料。
6.如权利要求1所述的乌鳢苗种培育和驯化方法，其特征在于，步骤s4中，喂食第一天，冰鲜浮游动物投喂量为40g/kg仔鱼，人工配合饲料投喂量为7.5g/kg仔鱼，诱食剂投喂量为2.5g/kg仔鱼；喂食第二天，冰鲜浮游动物投喂量为40-30g/kg仔鱼，人工配合饲料投喂量为8-18g/kg仔鱼，诱食剂投喂量为2g/kg仔鱼；喂食第三天，冰鲜浮游动物投喂量为30-20g/kg仔鱼，人工配合饲料投喂量...
【专利技术属性】
技术研发人员：李翰林，白晓慧，郝爽，罗鑫，薄其康，栾凯，张连英，蔡琰，
申请(专利权)人：天津市水产研究所，
类型：发明
国别省市：
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