【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于多糖提取，具体是一种超声波辅助低共熔溶剂提取香菇渣几丁质的方法。
技术介绍
1、香菇风味独特，富含蛋白质、氨基酸、矿物质以及多种生物活性成分如多糖、甾醇等。香菇在生产过程中会产生大量的废弃物即香菇渣，目前对香菇渣尚缺乏有效的利用，不仅浪费了大量宝贵资源，若处理不当也会造成环境污染等问题。因此，开发基于香菇渣的利用方法或途径，实现“变废为宝”，对于香菇产业的健康发展具有重要意义。几丁质，又名甲壳素，是由β-(1,4)-2-乙酰氨基-2-脱氧-d-葡萄糖残基连接而成的高分子聚合物，分子量从几万到几百万不等。几丁质是自然界最丰富的生物质资源之一，广泛分布于甲壳类动物外壳、昆虫表皮以及真菌细胞壁中。香菇是几丁质的常见来源之一，因而开发一种高效提取香菇渣中几丁质的方法可实现香菇废弃资源的开发利用，提高香菇产业附加值。
2、目前，几丁质的提取方法主要可分为化学法和生物法，其中化学法是商业规模上制备几丁质的常用方法，但该方法成本高、提取效率低、且环境不友好；生物提取法主要是利用微生物或水解酶系提取，相比于化学法更加绿色环保，但技术尚未成熟，主要停留于实验室规模研究，难以实现产业化。
3、低共熔溶剂(des)提取法是近些年来发展起来的绿色提取方法，具有制备简单、成本低、生物降解性、无污染等优点。des作为一种新型绿色介质，一般由氢键供体和氢键通过分子间氢键作用形成均一稳定的混合物，目前在生物活性物质提取领域已逐渐有所应用。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在
2、技术方案：一种超声波辅助低共熔溶剂提取香菇渣几丁质的方法，包括如下步骤：
3、s1、香菇干粉制备：将香菇渣原料干燥、粉碎、过筛得到干燥；
4、s2、低共熔溶剂制备：将氢键受体与氢键供体按一定摩尔比均匀混合，搅拌至形成透明均匀的溶剂体系，冷却至室温，加入蒸馏水，混合均匀后备用；
5、s3、几丁质提取：将香菇干粉与s2制备的低共熔溶剂按一定比例混合，超声辅助提取，提取完毕后进行过滤、洗涤、干燥、过筛得到香菇几丁质。
6、进一步的，s1具体操作为：去除香菇渣原料中杂质，在55℃烘箱中干燥，干燥完毕后采用多功能粉碎机粉碎，过100目筛子进行筛分，所得香菇干粉装入密封袋中，置于干燥器中保存。在55℃烘箱中干燥，温度过高容易变色发黑，温度低干燥时间过长。
7、进一步的，s2中，搅拌的条件为：80℃～85℃下磁力搅拌2h～3h。
8、进一步的，s2中，所述氢键受体为氯化胆碱，氢键供体为乙酸、乳酸、甘油、尿素和硫脲中的一种；所述氢键受体与氢键供体的摩尔比为1:(1～2)。
9、进一步的，s2中，加入蒸馏水的质量为氢键受体与氢键供体质量之和的10％～40％。
10、进一步的，s3中，将香菇干粉与s2制备的低共熔溶剂按一定比例混合，超声辅助提取，提取完毕后用400目滤布过滤悬浮液，以蒸馏水洗涤数次后，冷冻干燥，干燥后过100目筛子，即可得香菇几丁质。选择400目是为了尽量减少滤液中固体残留；100目用于筛分固体粉料以获得相对均一粉料。
11、进一步的，s3中，香菇干粉与s2制备的低共熔溶剂的料液比为10ml/g～40ml/g，提取时间30min～120min；提取温度25℃～65℃，超声波功率120w。
12、有益效果：
13、1)本专利技术的低共熔溶剂制备方法简单，提取过程易控制，能耗低，成本低，提取时间短，提取效率高，且提取过程绿色环保。
14、2)本专利技术采用超声波辅助低共熔试剂提取香菇渣几丁质，更有利于增加传质速率，提高几丁质提取效率，本专利技术方法对香菇废弃资源的开发和高值化利用具有重要的推动作用。
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1.一种超声波辅助低共熔溶剂提取香菇渣几丁质的方法，其特征在于，包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，S1具体操作为：
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，S2中，搅拌的条件为：80℃～85℃下磁力搅拌2h～3h。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，S2中：所述氢键受体为氯化胆碱，氢键供体为乙酸、乳酸、甘油、尿素和硫脲中的一种；所述氢键受体与氢键供体的摩尔比为1:(1～2)。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，S2中，加入蒸馏水的质量为氢键受体与氢键供体质量之和的10％～40％。
6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，S3中，将香菇干粉与S2制备的低共熔溶剂按一定比例混合，超声辅助提取，提取完毕后用400目滤布过滤悬浮液，以蒸馏水洗涤数次后，冷冻干燥，干燥后过100目筛子，即可得香菇几丁质。
7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，S3中，香菇干粉与S2制备的低共熔溶剂的料液比为10mL/g～40mL/g，提取时间30min～120min；提取温度25℃～65℃
...【技术特征摘要】
1.一种超声波辅助低共熔溶剂提取香菇渣几丁质的方法，其特征在于，包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，s1具体操作为：
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，s2中，搅拌的条件为：80℃～85℃下磁力搅拌2h～3h。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，s2中：所述氢键受体为氯化胆碱，氢键供体为乙酸、乳酸、甘油、尿素和硫脲中的一种；所述氢键受体与氢键供体的摩尔比为1:(1～2)。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，s2...
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