【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于微生物，涉及一株片球菌及其培养方法和应用。
技术介绍
1、许多化学合成杀菌剂、抗氧化剂的生产过程涉及对环境的污染，包括化学废物的排放和资源消耗，可能对生态环境造成负面影响。此外，一些合成制剂可能含有对人体健康有害的化学物质，例如苯并芘、二甲基硫醚等，长期使用会导致健康问题。部分合成杀菌剂或抗氧化剂在环境中难以降解，会积累在生态系统中，对生态平衡产生不利影响。化学合成的抗菌与消炎药物存在耐药性、药物副作用或药物过敏等副作用，且生产成本往往较高。
2、相比于合成制剂，微生物制剂具有以下明显的优势：(1)微生物制剂通常源自天然微生物，具有天然、无毒的特性，与人体生理更为相容；(2)微生物制剂往往具有良好的生物降解性，对环境的影响较小，不会积累在生态系统中，有助于保护环境；(3)微生物制剂的生产通常采用发酵或生物合成的方式，能够利用廉价的原料进行生产，具有较高的可持续性。
3、乳酸菌是发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌，其具有多种益生特性。有的乳酸菌菌株具有抑菌特性，可以作为抗菌剂或药物使用。有的乳酸菌菌株具有独特的抗氧化活性，可作为食品保鲜剂，护肤品等。也有研究表明部分乳酸菌可以抑制炎症的发展，具有作为抗炎消炎药物或产品的潜力。文献1报道了一株乳酸片球菌，其具有抗菌与抗氧化的性能，但是其对dpph自由基的清除能力较弱，且未表现出抗炎性能(lic,wang s,chen s,et al.screening and characterization of pediococcusac
技术实现思路
1、本专利技术提供一株片球菌(pediococcus sp.)及其培养方法和应用，该菌株对常见致病菌大肠杆菌与金黄色葡萄球菌均具有抑菌效果，同时具有自由基清除能力以及抑制炎症相关基因的表达的能力。
2、专利技术人从江苏省南京市自然发酵的泡菜样本中分离纯化得到一株乳酸菌，经分子生物学鉴定为pediococcus sp.(片球菌)，命名为片球菌003w。该菌株已于2024年3月14日在中国典型培养物保藏中心(cctcc)保藏，保藏编号为cctcc no:m 2024479，保藏地址为中国湖北省武汉市武汉大学。
3、本专利技术还提供上述片球菌003w的培养方法，具体步骤为：
4、将片球菌003w接种在培养基中进行培养，培养基ph为5.5～6.0，培养温度为30～35℃。
5、优选地，所述的培养基的组成为：葡萄糖15～25g/l，蛋白胨7～13g/l，酵母粉3～8g/l，牛肉膏3～8g/l，乙酸钠5g/l，磷酸氢二钾2g/l，柠檬酸铵2g/l，吐温-80 1g/l，硫酸镁0.58g/l，硫酸锰0.25g/l，碳酸钙5-15g/l，刚果红0.05g/l，制霉菌素50μg/ml，ph 5.5～6.0。
6、进一步，本专利技术提供上述片球菌003w在制备抑菌剂中的应用。
7、具体地，所述的抑菌剂的抑菌对象为大肠杆菌和金黄色葡萄球菌中的一种以上。
8、本专利技术还提供上述片球菌003w在制备抗氧化产品中的应用。
9、具体地，所述的抗氧化产品为抗氧化护肤品、食品或药物。
10、此外，本专利技术提供上述片球菌003w在制备抗炎剂中的应用。
11、具体地，所述的抗炎剂为抗炎护肤品、食品或药物。
12、与现有技术相比，本专利技术具有以下优点：
13、本专利技术首次分离出一株同时具有抑菌、抗氧化和抗炎活性的片球菌003w，其可作为微生物制剂用于制备抑菌、抗氧化和抗炎活性的护肤品、食品或者药品中，具有广泛的应用前景。
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1. 片球菌（Pediococcus sp.）003W，保藏编号为CCTCC NO: M 2024479。
2.如权利要求1所述的片球菌003W的培养方法，其特征在于，具体步骤为：
3. 根据权利要求2所述的培养方法，其特征在于，所述的培养基的组成为：葡萄糖15~25 g/L，蛋白胨7~13 g/L，酵母粉3~8 g/L，牛肉膏3~8 g/L，乙酸钠5 g/L，磷酸氢二钾2 g/L，柠檬酸铵2 g/L，吐温-80 1 g/L，硫酸镁0.58 g/L，硫酸锰0.25 g/L，碳酸钙5-15 g/L，刚果红0.05 g/L，制霉菌素50 μg/mL，pH 5.5~6.0。
4.如权利要求1所述的片球菌003W在制备抑菌剂中的应用。
5.如权利要求4所述的应用，其特征在于，所述的抑菌剂的抑菌对象为大肠杆菌和金黄色葡萄球菌中的一种以上。
6.如权利要求1所述的片球菌003W在制备抗氧化产品中的应用。
7.如权利要求6所述的应用，其特征在于，所述的抗氧化产品为抗氧化护肤品、食品或药物。
8.如权利要求1所述
9.如权利要求8所述的应用，其特征在于，所述的抗炎剂为抗炎护肤品、食品或药物。
...【技术特征摘要】
1. 片球菌（pediococcus sp.）003w，保藏编号为cctcc no: m 2024479。
2.如权利要求1所述的片球菌003w的培养方法，其特征在于，具体步骤为：
3. 根据权利要求2所述的培养方法，其特征在于，所述的培养基的组成为：葡萄糖15~25 g/l，蛋白胨7~13 g/l，酵母粉3~8 g/l，牛肉膏3~8 g/l，乙酸钠5 g/l，磷酸氢二钾2 g/l，柠檬酸铵2 g/l，吐温-80 1 g/l，硫酸镁0.58 g/l，硫酸锰0.25 g/l，碳酸钙5-15 g/l，刚果红0.05 g/l，制霉菌素50...
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