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【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及果蔬采后保鲜,特别是涉及一种果蔬杀菌与保鲜的气体熏蒸装置。
技术介绍
1、目前,果蔬采后为了防止病原菌侵染导致的腐烂,降低损失,常采用杀菌剂处理的方法如农药溶液浸泡、长期杀菌剂熏蒸(整个贮藏期杀菌剂与果蔬接触),导致农药在果蔬组织残留量超标,甚至对果蔬造成药物伤害,具有潜在的食品安全隐患。
2、气体熏蒸作为果蔬采后保鲜的一种方式,是果蔬保鲜领域极具竞争力的方式。熏蒸类化合物在能密闭的温度和压力下,杀死害虫、病菌或其他有害生物的技术措施。这种分子状态的气体,能穿透到被熏蒸的果蔬组织内部,起到控制病原菌繁殖和抑制的作用,但熏蒸时间过长或者浓度过高会将有害气体残留在表面或组织内。因此,如何在果蔬采后处理时减少果蔬表面或组织内的杀菌剂残留,是仍需解决的问题。
技术实现思路
1、本专利技术的目的是提供一种果蔬杀菌与保鲜的气体熏蒸装置,在果蔬采后处理时减少果蔬表面或组织内杀菌剂残留。
2、为实现上述目的,本专利技术提供了如下方案:
3、本专利技术提供一种果蔬杀菌与保鲜的气体熏蒸装置,包括气体发生模块、熏蒸模块、洗涤模块和控制模块;所述气体发生模块用于产生熏蒸气体,所述熏蒸模块用于提供熏蒸环境,所述洗涤模块用于洗涤熏蒸气体;所述气体发生模块连接所述熏蒸模块,用于向所述熏蒸模块输送熏蒸气体;所述洗涤模块连接所述熏蒸模块,用于循环洗涤所述洗涤模块中的熏蒸气体;
4、所述熏蒸模块包括气体浓度检测器,所述气体浓度检测器用于检测所述熏蒸模块中的
5、所述控制模块分别电连接所述气体浓度检测器、所述前侧控制阀和所述后侧控制阀,从而:
6、当a等于第一阈值时,控制所述前侧控制阀和所述后侧控制阀均关闭,使所述熏蒸模块进入熏蒸模式;
7、当所述熏蒸模块维持熏蒸模式的时间达到预设时间后,控制所述后侧控制阀开启,使所述洗涤模块对熏蒸气体进行洗涤处理;a下降至第二阈值时,所述洗涤模块停止洗涤。
8、优选地,所述气体发生模块还包括气体发生瓶、超声波震板、前侧进气管和前侧出气管;所述气体发生瓶放置于所述超声波震板上,所述气体发生瓶分别通过所述前侧进气管和所述前侧出气管连接所述熏蒸模块;所述前侧控制阀包括第一控制阀和第二控制阀,所述第一控制阀安装于所述前侧进气管上,所述第二控制阀安装于所述前侧出气管上;所述控制模块电连接所述超声波震板,以控制所述超声波震板的震动。
9、优选地,所述熏蒸模块还包括熏蒸处理室、温湿控制器、风扇和加湿器;所述熏蒸处理室为具有加热功能的密闭腔室;所述温湿控制器电连接所述控制模块,用于向所述控制模块输入预设温度范围和预设湿度范围;所述风扇安装于所述熏蒸处理室内,用于加速所述熏蒸处理室内的气体流动;所述加湿器安装于所述熏蒸处理室内,用于提高所述熏蒸处理室内的湿度;所述控制模块电连接所述熏蒸处理室、所述风扇和所述加湿器,以控制所述熏蒸处理室的加热动作、所述风扇的吹风动作和所述加湿器的加湿动作。
10、优选地,所述洗涤模块还包括后侧出气管、后侧进气管、气泵、塔式气体洗涤器、循环管、循环泵、喷淋头和均流板;所述后侧控制阀包括第三控制阀和第四控制阀,所述第三控制阀安装于所述后侧出气管上,所述第四控制阀安装于所述后侧进气管上;
11、所述熏蒸处理室通过所述后侧出气管连接所述塔式气体洗涤器,所述气泵安装于所述后侧出气管上;所述循环管的下端连接所述塔式气体洗涤器的底部,所述循环管的上端伸入所述塔式气体洗涤器的顶部,所述循环泵安装于所述循环管上,所述喷淋头安装于所述循环管的上端;所述均流板安装于所述塔式气体洗涤器内,且位于所述喷淋头下侧;所述后侧进气管的一端连接所述熏蒸处理室,所述后侧进气管的另一端伸入所述塔式气体洗涤器内;所述后侧出气管和所述后侧进气管均穿过所述均流板;
12、所述控制模块电连接所述气泵和所述循环泵。
13、本专利技术相对于现有技术取得了以下技术效果:
14、在熏蒸模式,熏蒸模块中的熏蒸气体的浓度恰好处于第一阈值附近,从而精准控制杀菌剂气体、保鲜气体处理果蔬的浓度及处理时间,并且最大限度减少杀菌剂气体与果蔬的接触,降低果蔬组织杀菌剂的残留量。
15、在气体发生模式下,洗涤模块不工作,使熏蒸模块快速升高到所需要的熏蒸气体浓度,缩短了气体发生模式的工作时间,从而加快了启动过程。同理,在洗涤模式下,气体发生模块不工作,从而加快了洗涤过程。由于启动时间和洗涤时间的缩短,降低了系统能耗。
16、本专利技术的优选方案中,通过超声波震板对气体发生瓶的震动,可以提高气体发生瓶中熏蒸气体的生成速率,从而进一步缩短气体发生模式的持续时间,降低系统能耗。
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1.一种果蔬杀菌与保鲜的气体熏蒸装置,其特征在于,包括气体发生模块、熏蒸模块、洗涤模块和控制模块;所述气体发生模块用于产生熏蒸气体,所述熏蒸模块用于提供熏蒸环境,所述洗涤模块用于洗涤熏蒸气体;所述气体发生模块连接所述熏蒸模块,用于向所述熏蒸模块输送熏蒸气体;所述洗涤模块连接所述熏蒸模块,用于循环洗涤所述洗涤模块中的熏蒸气体;
2.根据权利要求1所述的果蔬杀菌与保鲜的气体熏蒸装置,其特征在于:所述气体发生模块还包括气体发生瓶、超声波震板、前侧进气管和前侧出气管;所述气体发生瓶放置于所述超声波震板上,所述气体发生瓶分别通过所述前侧进气管和所述前侧出气管连接所述熏蒸模块;所述前侧控制阀包括第一控制阀和第二控制阀,所述第一控制阀安装于所述前侧进气管上,所述第二控制阀安装于所述前侧出气管上;所述控制模块电连接所述超声波震板,以控制所述超声波震板的动作。
3.根据权利要求2所述的果蔬杀菌与保鲜的气体熏蒸装置,其特征在于:所述熏蒸模块还包括熏蒸处理室、温湿控制器、风扇和加湿器;所述熏蒸处理室为具有加热功能的密闭腔室;所述温湿控制器电连接所述控制模块,用于向所述控制模块输
4.根据权利要求3所述的果蔬杀菌与保鲜的气体熏蒸装置,其特征在于:所述洗涤模块还包括后侧出气管、后侧进气管、气泵、塔式气体洗涤器、循环管、循环泵、喷淋头和均流板;所述后侧控制阀包括第三控制阀和第四控制阀,所述第三控制阀安装于所述后侧出气管上,所述第四控制阀安装于所述后侧进气管上;
...【技术特征摘要】
1.一种果蔬杀菌与保鲜的气体熏蒸装置,其特征在于,包括气体发生模块、熏蒸模块、洗涤模块和控制模块;所述气体发生模块用于产生熏蒸气体,所述熏蒸模块用于提供熏蒸环境,所述洗涤模块用于洗涤熏蒸气体;所述气体发生模块连接所述熏蒸模块,用于向所述熏蒸模块输送熏蒸气体;所述洗涤模块连接所述熏蒸模块,用于循环洗涤所述洗涤模块中的熏蒸气体;
2.根据权利要求1所述的果蔬杀菌与保鲜的气体熏蒸装置,其特征在于:所述气体发生模块还包括气体发生瓶、超声波震板、前侧进气管和前侧出气管;所述气体发生瓶放置于所述超声波震板上,所述气体发生瓶分别通过所述前侧进气管和所述前侧出气管连接所述熏蒸模块;所述前侧控制阀包括第一控制阀和第二控制阀,所述第一控制阀安装于所述前侧进气管上,所述第二控制阀安装于所述前侧出气管上;所述控制模块电连接所述超声波震板,以控制所述超声波震板的动作。
3.根据权利要...
【专利技术属性】
技术研发人员:李学文,赵美玉,赵雅婷,王伟,李保祥,
申请(专利权)人:新疆农业大学,
类型:发明
国别省市:
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