【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及生物工程，特别是涉及一株猴头菇菌株及其液体深层发酵浸膏三萜类化合物和应用。
技术介绍
1、猴头菇(hericium erinaceus)隶属于担子菌纲(basidiomycetes)，红菇目(russulales)，猴头菌科(hericiaceae)，猴头菌属(hericium)。猴头菇是重要的食药用真菌，不仅是中国八大“山珍”之一，自古就有“山珍猴头，海味燕窝”，肉嫩味香，鲜美可口，营养丰富，也是中国传统的贵重中药材，具有滋补健身、助消化、利五脏等功效。现代研究表明，猴头菇寡糖、多糖等活性成分对胃溃疡、胃炎等胃部疾病显著疗效。并且已上市了胃乐新颗粒、猴菇多糖片、猴头健胃灵片、复方猴头胶囊等多种治疗胃炎、胃溃疡的药品。但是，目前已有的产品及研究报道均聚焦于猴头菇菌株的水提物、多糖、寡糖，而对猴头菇菌株及其他成分的抗胃病功效有待挖掘。
技术实现思路
1、本专利技术的目的是提供一株猴头菇菌株及其液体深层发酵浸膏三萜类化合物和应用，以解决上述现有技术存在的问题，本专利技术验证了猴头菇菌株01sc403220714液体深层发酵浸膏三萜类化合物具有良好的抗胃溃疡的功效，且效果显著，为胃溃疡的预防或治疗提供了新思路。
2、为实现上述目的，本专利技术提供了如下方案：
3、本专利技术提供一株猴头菇(hericium erinaceus)菌株01sc403220714，所述猴头菇菌株01sc403220714的保藏编号为cgmcc no.41328，保藏时间为2
4、本专利技术还提供一种猴头菇菌株01sc403220714液体深层发酵浸膏三萜类化合物的制备方法，包括以下步骤：
5、猴头菇菌株01sc403220714经斜面培养、一级摇瓶种子培养、二级摇瓶种子培养、一级种子发酵罐培养、二级种子发酵罐培养和三级种子发酵罐培养后得发酵液及发酵菌丝体，菌丝体经提取获得菌丝体提取液，菌丝体提取液与发酵液合并，加热浓缩得液体深层发酵浸膏；
6、将所述浸膏烘干，加入无水乙醇，超声提取得提取液，所述提取液过滤浓缩干燥，即得猴头菇菌株01sc403220714的液体深层发酵浸膏三萜类化合物；
7、所述菌株01sc403220714的保藏编号为cgmcc no.41328。
8、进一步地，所述所述斜面培养的温度为25-29℃，时间为7-13天；所述一级摇瓶种子培养、二级摇瓶种子培养的条件为180～230rpm，27±1℃培养4-7天；所述一级种子发酵罐培养、二级种子发酵罐培养和三级种子发酵罐培养的条件为27±1℃培养4-7天；所述发酵液加热为加热至100℃，保温10min。
9、进一步地，所述摇瓶种子培养的培养基配方为葡萄糖3-4％、kh2po40.03％、蛋白胨0.3％及nacl 0.05％；所述发酵罐培养的培养基配方为葡萄糖0.3％、kh2po40.03％、蛋白胨0.3％、nacl 0.05％、维生素b10.001％-0.003％及聚醚消沫剂0.01-0.03％。
10、进一步地，所述浸膏与所述无水乙醇的料液比为1g：30ml。
11、进一步地，所述超声提取的条件为功率500w，提取时间45min。
12、本专利技术还提供根据所述的制备方法得到的猴头菇菌株01sc403220714液体深层发酵浸膏三萜类化合物。
13、本专利技术还提供所述的猴头菇菌株01sc403220714液体深层发酵浸膏三萜类化合物在制备预防和/或治疗胃溃疡药物中的应用。
14、进一步地，所述胃溃疡包括乙醇或乙酸诱导的胃溃疡。
15、本专利技术还提供所述的猴头菇菌株01sc403220714液体深层发酵浸膏三萜类化合物在制备具有辅助保护胃粘膜功能的保健品或者食品中的应用。
16、本专利技术公开了以下技术效果：
17、本专利技术提供了一株猴头菇菌株01sc403220714，经实验验证发现，其液体深层发酵浸膏中含有三萜类化合物、总酚类化合物、总黄酮类化合物及多糖等物质，其中，三萜类化合物具有良好的抗胃溃疡的功效，且效果显著。本专利技术为猴头菇菌株及其制品的开发和利用提供了新的材料，为胃溃疡的预防或治疗提供了新思路。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一株猴头菇(Hericium erinaceus)菌株01SC403220714，其特征在于，所述猴头菇菌株01SC403220714的保藏编号为CGMCC No.41328。
2.一种猴头菇菌株01SC403220714液体深层发酵浸膏三萜类化合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述斜面培养的温度为25-29℃，时间为7-13天；所述一级摇瓶种子培养、二级摇瓶种子培养的条件为180-230rpm，27±1℃培养4-7天；所述一级种子发酵罐培养、二级种子发酵罐培养和三级种子发酵罐培养的条件为27±1℃培养4-7天；所述发酵液加热为加热至100℃，保温10min。
4.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述摇瓶种子培养的培养基配方为葡萄糖3-4％、KH2PO40.03％、蛋白胨0.3％及NaCl 0.05％；所述发酵罐培养的培养基配方为葡萄糖0.3％、KH2PO40.03％、蛋白胨0.3％、NaCl 0.05％、维生素B10.001％-0.003％及聚醚消沫剂0.01-0.03％。
5.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述浸膏与所述无水乙醇的料液比为1g：30mL。
6.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述超声提取的条件为：功率500W，提取时间45min。
7.根据权利要求2-6任一项所述的制备方法得到的猴头菇菌株01SC403220714液体深层发酵浸膏三萜类化合物。
8.根据权利要求7所述的猴头菇菌株01SC403220714液体深层发酵浸膏三萜类化合物在制备预防和/或治疗胃溃疡药物中的应用。
9.根据权利要求8所述的应用，其特征在于，所述胃溃疡包括乙醇或乙酸诱导的胃溃疡。
10.根据权利要求7所述的猴头菇菌株01SC403220714液体深层发酵浸膏三萜类化合物在制备具有辅助保护胃粘膜功能的保健品或者食品中的应用。
...【技术特征摘要】
1.一株猴头菇(hericium erinaceus)菌株01sc403220714，其特征在于，所述猴头菇菌株01sc403220714的保藏编号为cgmcc no.41328。
2.一种猴头菇菌株01sc403220714液体深层发酵浸膏三萜类化合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述斜面培养的温度为25-29℃，时间为7-13天；所述一级摇瓶种子培养、二级摇瓶种子培养的条件为180-230rpm，27±1℃培养4-7天；所述一级种子发酵罐培养、二级种子发酵罐培养和三级种子发酵罐培养的条件为27±1℃培养4-7天；所述发酵液加热为加热至100℃，保温10min。
4.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述摇瓶种子培养的培养基配方为葡萄糖3-4％、kh2po40.03％、蛋白胨0.3％及nacl 0.05％；所述发酵罐培养的培养基配方为葡萄糖0.3％、kh2p...
【专利技术属性】
技术研发人员：郭力然，郭晟辰，苏玲，王天赐，
申请(专利权)人：长春白求恩制药有限公司，
类型：发明
国别省市：
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