【技术实现步骤摘要】
本技术涉及厨房器具，具体地，涉及一种冷凝盒、烹饪装置以及集成烹饪设备。
技术介绍
1、随着国人对健康烹饪和均衡饮食的关注度不断提高，人们对“蒸”这种烹饪方式越来越重视。采用蒸汽的烹饪装置通常包括内胆，烹饪期间蒸汽充满整个内胆并将内胆中的食物烹熟。为了防止内胆内的压力过高，内胆具有内胆出汽口。内胆出汽口连接有冷凝盒。蒸汽在冷凝盒内被冷凝，从而降低蒸汽外排量，并且还能防止大量蒸汽直接喷射出而产生烫伤风险。
2、通常情况下，冷凝盒的盒体内会设置有多个挡板，从而隔出蛇形的蒸汽通道。蒸汽可以通过蒸汽通道，从而可以被冷凝，以形成冷凝水。为了便于排出冷凝水，盒体的底壁内表面通常会朝向冷凝水出口倾斜，以使冷凝水可以通过冷凝水出口流出。
3、但是，挡板通常沿水平方向延伸，当冷凝水落在挡板上时，部分冷凝水会被挡板阻挡，从而无法顺利通过冷凝水出口流出。尤其是当挡板上具有凹陷或者凸起等结构时，被阻挡的冷凝水更多。因此，冷凝水的回流的效果较差。冷凝盒内长期使用后，积存的冷凝水会有变质的可能，从而导致滋生细菌，进而导致盒体和内胆等部件受到污染，侵害用户的健康。
技术实现思路
1、为了至少部分地解决现有技术中存在的问题，根据本技术的一个方面，提供了一种冷凝盒。冷凝盒包括盒体和设置在盒体内的多个挡板，多个挡板在盒体内隔出蒸汽通道，多个挡板在盒体内沿纵向方向排列，多个挡板的两端交替地与盒体的侧壁之间形成有缺口，以使蒸汽通道呈蛇形，盒体具有沿纵向方向相对设置的进汽端壁和出汽端壁，盒体的底壁内表
2、当蒸汽在蒸汽通道内流动时，蒸汽可以接触蒸汽通道的通道壁(例如挡板和/或盒体)，从而可以在蒸汽通道内被冷凝，进而可以形成冷凝水。冷凝水可以落在底壁内表面上，然后在重力的作用下可以沿着挡板流动，从而向进汽端壁流动，进而可以从冷凝水出口流出。由于多个挡板中的每个可以向进汽端壁倾斜，冷凝水不易在挡板上沉积，从而可以较为顺畅地通过冷凝水出口流出。即便挡板上具有凹陷或者凸起等结构，在重力的作用下，冷凝水也较为容易地冲过该结构。因此，冷凝水的回流的效果较好。冷凝盒内长期使用后，盒体内不易积存冷凝水，从而不易滋生细菌，盒体内的卫生可以得到保障，安全性较高。
3、示例性地，多个挡板中的每个与纵向方向所夹之锐角大于75度。锐角例如可以为75度、80度或者85度。如此设置，在保证冷凝水可以较为顺畅地流出的前提下，可以尽可能增大蒸汽通道的长度，从而可以增加蒸汽在蒸汽通道内的流动距离，进而可以提高冷凝的效果。
4、示例性地，盒体包括底盒和上盖，多个挡板位于底盒和上盖扣合所形成的空间内，多个挡板连接至上盖。如此设置，上盖可以便于拆卸，从而可以便于盒体的安装和维护。由于蒸汽的密度通常小于空气，因此在盒体内，大部分蒸汽可以在蒸汽通道的上部流动。通过将挡板连接至上盖，可以防止挡板和上盖之间产生缝隙，从而导致蒸汽通过该缝隙流动，而无法顺着蒸汽通道流动，导致冷凝效果下降。并且，挡板可以通过螺丝、铆钉或者焊接等任意合适的方式连接至上盖，因此可以防止盒体的侧壁或底壁产生裂口，避免发生漏水的现象。
5、示例性地，多个挡板中的每个的上边缘连接有翻边，翻边连接至上盖。如此设置，翻边与上盖的连接面积较大，从而可以便于提高连接强度。这样，挡板的结构较为稳定。
6、示例性地，冷凝水出口还构造为用作蒸汽通道的蒸汽入口。如此，蒸汽可以通过冷凝水出口进入蒸汽通道内。冷凝盒可以无需额外再设置回流口、以及连接回流口和烹饪装置的内胆之间设置连接管路，这样可以简化冷凝盒以及应用该冷凝盒的烹饪装置的结构。
7、示例性地，冷凝水出口设置在进汽端壁的中部。如此设置，可以便于冷凝水排出。
8、示例性地，冷凝盒还包括连接在进汽端壁和出汽端壁之间的侧壁，蒸汽通道的蒸汽出口设置在侧壁的与出汽端壁连接的端部上。通常情况下，侧壁为两个。通过合理地选择侧壁，可以使蒸汽出口位于蛇形的蒸汽通道的最末端，从而达到较佳的冷凝效果。并且，可以在纵向方向上减少盒体的尺寸，以使盒体的外形更加规整。示例性地，蒸汽出口也可以设置在出汽端壁上。
9、根据本技术的另一个方面，还提供了一种烹饪装置。烹饪装置具有排汽口，烹饪装置包括：如上任一种冷凝盒；以及内胆，内胆上设置有内胆出汽口，冷凝盒设置在内胆之外，内胆出汽口连接冷凝盒的蒸汽通道的蒸汽入口，排汽口连接蒸汽通道的蒸汽出口。这样，蒸汽依次可以通过内胆出汽口和蒸汽入口，从而可以进入蒸汽通道内进行冷凝。如果蒸汽在蒸汽通道内不能全部被冷凝，余下的蒸汽依次可以通过蒸汽出口和排汽口排出。
10、示例性地，烹饪装置还包括散热风机，散热风机的出风口朝向冷凝盒。散热风机可以对冷凝盒进行散热，以提高冷凝盒的冷凝的效果。
11、示例性地，散热风机设置在内胆的前部且散热风机的出风口朝向内胆的后方，烹饪装置还包括电控板，电控板位于内胆之外且位于散热风机的后方，冷凝盒位于散热风机和电控板之间。电控板在工作时也会发热，散热风机在对冷凝盒冷却的同时，还可以对电控板进行一定程度的冷却。
12、根据本技术的再一个方面，还提供了一种集成烹饪设备。集成烹饪设备包括灶具和上任一种烹饪装置，灶具设置在烹饪装置的上方，排汽口设置在灶具的面板的后部。排汽口相较于灶具更远离用户，因此用户通常不会接触到排汽口，蒸汽通过排汽口时不会出现烫伤用户的情况。
13、在
技术实现思路
中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本
技术实现思路
部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。
14、以下结合附图，详细说明本技术的优点和特征。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种冷凝盒，包括盒体和设置在所述盒体内的多个挡板，所述多个挡板在所述盒体内隔出蒸汽通道，其特征在于，
2.如权利要求1所述的冷凝盒，其特征在于，所述多个挡板中的每个与所述纵向方向所夹之锐角大于75度。
3.如权利要求1所述的冷凝盒，其特征在于，所述盒体包括底盒和上盖，所述多个挡板位于所述底盒和所述上盖扣合所形成的空间内，所述多个挡板连接至所述上盖。
4.如权利要求3所述的冷凝盒，其特征在于，所述多个挡板中的每个的上边缘连接有翻边，所述翻边连接至所述上盖。
5.如权利要求1所述的冷凝盒，其特征在于，所述冷凝水出口还构造为用作所述蒸汽通道的蒸汽入口。
6.如权利要求5所述的冷凝盒，其特征在于，
7.一种烹饪装置，具有排汽口，其特征在于，包括：
8.如权利要求7所述的烹饪装置，其特征在于，所述烹饪装置还包括散热风机，所述散热风机的出风口朝向所述冷凝盒。
9.如权利要求8所述的烹饪装置，其特征在于，所述散热风机设置在所述内胆的前部且所述散热风机的出风口朝向所述内胆的后方，所述烹饪装置还包括
10.一种集成烹饪设备，其特征在于，包括灶具和如权利要求7-9中任一项所述的烹饪装置，所述灶具设置在所述烹饪装置的上方，所述排汽口设置在所述灶具的面板的后部。
...【技术特征摘要】
1.一种冷凝盒，包括盒体和设置在所述盒体内的多个挡板，所述多个挡板在所述盒体内隔出蒸汽通道，其特征在于，
2.如权利要求1所述的冷凝盒，其特征在于，所述多个挡板中的每个与所述纵向方向所夹之锐角大于75度。
3.如权利要求1所述的冷凝盒，其特征在于，所述盒体包括底盒和上盖，所述多个挡板位于所述底盒和所述上盖扣合所形成的空间内，所述多个挡板连接至所述上盖。
4.如权利要求3所述的冷凝盒，其特征在于，所述多个挡板中的每个的上边缘连接有翻边，所述翻边连接至所述上盖。
5.如权利要求1所述的冷凝盒，其特征在于，所述冷凝水出口还构造为用作所述蒸汽通道的蒸汽入口。
<...【专利技术属性】
技术研发人员：胡波楹，徐绿坪，
申请(专利权)人：浙江苏泊尔厨卫电器有限公司，
类型：新型
国别省市：
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