一种面灶自动升降机构制造技术

一种面灶自动升降机构，属于厨房烹饪设备，含有安装在固定导轨中的滑杆，下端有锁钩，还通过软线连接有一滑轮重垂组件，滑轮固定位置在滑杆垂直滑动的上限位置时其下端的上面，重垂组件的重力通过滑轮转化为对滑杆的提升力。滑杆垂直滑动下限位置的锁钩位置，固定设置有一个能伸缩的锁舌，伸出时钩住滑杆避免其被重垂力提升上去。锁舌含有电磁铁，能够通过吸合或松开来带动其伸出或缩回。滑杆上还可以套一个缓冲弹簧，滑杆被提升时，产生上下往复振颤，滤干原料网状桶中的残汤。本机构用于面、“麻辣烫”等食品的灶具，实现盛放原料的网状桶定时自动升降，而且结构简单、动作可靠，能降低劳动强度、提高工作效率。（*该技术在2019年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术属于一种厨房用自动灶具，特别涉及一种自动煮面灶的支架升降机构。技术背景 现代化厨房设备都趋于自动化操作，比较多的蒸煮烹饪中，已经大量运用了自动 操作，如电饭锅、蒸蛋器等。但是在诸如面条、"麻辣烫"、粉丝这类过汤类食品，现在没有专 用的灶具。整个烹饪过程中，入水和最后出水都只能手工操作，一般的工序就是把原料放入 盛放原料的带把的网状桶中，然后把网状桶浸入汤中煮，桶把一般都有钩，钩在锅沿上，待 煮熟以后，把网状桶提出汤面。 这种工序，在店铺这样的大批量操作情况下，很不方便，首先时间不易掌握，每个 网状桶入水时间都不同，需要单独记录，随时查看；其次是不卫生，桶把被手接触，又悬挂到 锅内，产生交叉污染。
技术实现思路
本技术就是为了克服
技术介绍
所述的在过汤食品烹调中的弊端，设计一种能够实现计时、自动出水的自动升降机构，能够配合汤锅，做成一种自动煮面的灶具。 本机构含有一个安装在固定导轨中的滑杆，滑杆下端有锁钩，还通过软线连接有一滑轮重垂组件，滑轮固定位置在滑杆垂直滑动的上限位置时其下端的上面，重垂组件的下垂力通过滑轮转化为对滑杆的提升力。滑杆垂直滑动下限位置的锁钩位置，固定设置有一个能伸縮的锁舌，伸出时钩住滑杆避免其被重垂力提升上去。 所述锁舌含有一个电磁铁，能够通过电磁铁上电吸合或松开动作来带动挡舌伸出 或縮回。通过简单的电气定时控制电磁铁的吸合，就能控制滑杆的自动升起。实践使用时 网状原料桶就挂到滑杆上，在烹煮时间到时自动从汤中升起。 滑杆上还可以套一个缓冲弹簧。当滑杆被重垂组件提升时，由于弹簧的反作用力， 使滑杆上下往复振颤几次，可以有效的滤干桶网状桶中的残汤。 本技术可以用于煮面、煮粉丝、"麻辣烫"等食品的灶具，实现盛放原料的网状 桶定时自动升降，而且机械结构简单，动作可靠，降低劳动强度、提高工作效率。附图说明 图1是本技术的结构图。 图2是本技术用于煮面灶的实施例。具体实施方式 如图1所示，本升降机构结构是这样的滑杆1安装在导轨2内，滑杆1上套有缓 冲弹簧9，下端有一个锁扣3 ;还通过软线7连接有一重垂组件6，软线7被绕在固定在上方的滑轮8上。与滑杆1被压下后的锁钩3位置对应，固定设置有一个可伸縮锁舌4，扣住锁 钩3以防止整个滑杆1被重垂组件6提升上去。锁舌4上连接有一个电磁铁5，电磁铁5的 吸合就把锁舌4縮回来，松开锁钩3，滑杆1就能提升上去了。 图2是用于一个煮面灶的实施例，本实施例中左右各安装一个本机构，以提高空 间利用率。如图示，升降机构的滑杆1上端挂一个盛放生面条的网状桶10，电磁铁5未吸合 时，压下滑杆，锁钩3被锁舌4扣住，整个网状桶10浸入煮面锅11中开始烧煮。控制电磁 铁5的定时电路到达设定时间，给电磁铁5上电吸合，带动锁舌4縮回松开锁钩3，整个滑杆 1在重垂组件6的作用下被提升上去，网状桶10同时被提升出水面。由于滑杆1上装有缓 冲弹簧9，所以滑杆1被重垂组件6提升到上限位时，将被弹簧力反弹，弹簧力和重垂力往复 作用到滑杆l，使滑杆1能够上下振颤数次。这样，与挂在滑杆1上的网状桶10也能上下振 颤，有效的滤干桶中的残汤，实用性得到加强。权利要求一种面灶自动升降机构，其特征是含有一个安装在固定导轨(2)中的滑杆(1)，滑杆下端有锁钩(3)，还通过软线(7)连接有一滑轮重垂组件(6)，滑轮(8)固定位置在滑杆(1)滑动上限时下端位置的上面，滑杆(1)滑动下限的锁钩(3)位置，固定设置有一个含有电磁铁(5)的、能随电磁铁吸合或松开而伸缩的锁舌(4)，能伸出钩住锁钩(3)。2. 根据权利要求l所述的面灶自动升降机构，其特征是所述滑杆(1)上套有缓冲弹簧(9)。专利摘要一种面灶自动升降机构，属于厨房烹饪设备，含有安装在固定导轨中的滑杆，下端有锁钩，还通过软线连接有一滑轮重垂组件，滑轮固定位置在滑杆垂直滑动的上限位置时其下端的上面，重垂组件的重力通过滑轮转化为对滑杆的提升力。滑杆垂直滑动下限位置的锁钩位置，固定设置有一个能伸缩的锁舌，伸出时钩住滑杆避免其被重垂力提升上去。锁舌含有电磁铁，能够通过吸合或松开来带动其伸出或缩回。滑杆上还可以套一个缓冲弹簧，滑杆被提升时，产生上下往复振颤，滤干原料网状桶中的残汤。本机构用于面、“麻辣烫”等食品的灶具，实现盛放原料的网状桶定时自动升降，而且结构简单、动作可靠，能降低劳动强度、提高工作效率。文档编号F24C15/00GK201497045SQ200920308310公开日2010年6月2日 申请日期2009年8月19日 优先权日2009年8月19日专利技术者赵建南 申请人:无锡物华电子科技有限公司本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种面灶自动升降机构，其特征是含有一个安装在固定导轨（２）中的滑杆（１），滑杆下端有锁钩（３），还通过软线（７）连接有一滑轮重垂组件（６），滑轮（８）固定位置在滑杆（１）滑动上限时下端位置的上面，滑杆（１）滑动下限的锁钩（３）位置，固定设置有一个含有电磁铁（５）的、能随电磁铁吸合或松开而伸缩的锁舌（４），能伸出钩住锁钩（３）。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赵建南，
申请(专利权)人：无锡物华电子科技有限公司，
类型：实用新型
国别省市：32[中国|江苏]