【技术实现步骤摘要】
本技术涉及杀菌釜领域，尤其涉及一种月饼生产用杀菌釜。
技术介绍
1、月饼，又称月团、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一。中秋节吃月饼和赏月是不可或缺的习俗，象征着团圆和美满。人们会用传统的月饼来祝福亲朋好友身体健康，平平安安。同时，月饼中的五仁馅料通常包括核桃、杏仁等坚果，寓意长寿健康。人们通常会将月饼送给老人和小孩，表达敬老爱幼的情感。
2、在对月饼进行加工时，一般需要经过以下几个步骤：原料准备、面团制作、馅料制作、包馅、成型、烘烤、杀菌、冷却和存储，在对月饼进行杀菌时，一般需要使用到杀菌釜，现有的杀菌釜在进行使用时，将放置有月饼的放置架推入至釜体中，然后，盖上端盖。
3、向釜体内侧通入蒸汽，当月饼被置于蒸汽环境中时，高温蒸汽会释放热量，使月饼表面和内部的温度上升，从而达到杀菌的效果，然而，由于在使用蒸汽进行杀菌时，蒸汽杀菌由于热量是从外到内传递，故所需时间较长，一定程度上，使得杀菌效率降低。
4、因此，有必要提供一种新的月饼生产用杀菌釜解决上述技术问题。
技术实现思路
1、为解决上述技术问题，本技术提供一种月饼生产用杀菌釜。
2、本技术提供的月饼生产用杀菌釜包括釜体，所述釜体内侧安装有尺寸相适应的圆板，圆板的侧壁上安装有多个呈环状分布的安装板，安装板上安装有多个倾斜板，倾斜板上安装有多个微波发射器，圆板上还固定连接有多个呈环状分布的反射板，多个反射板与多个安装板在进行环状分布时交错设置，且多个安装板分别与多个反射板对立设置
3、优选的，所述圆板侧壁临近边缘一周固定安装有多个呈环状分布的辅助板，辅助板朝向釜体内腔的侧壁上固定安装有滚轮，辅助板远离圆板的一端安装有限位装置。
4、优选的，所述限位装置包括呈l型结构的限位架、弹簧以及压板，所述限位架活动穿插于辅助板开设的呈t型结构的插槽内，限位架一端活动设置于釜体内壁开设的凹槽内，所述压板固定连接于所述限位架侧壁上，所述弹簧的两端分别固定连接于限位架侧壁及辅助板上。
5、优选的，所述釜体内设置有用于月饼的放置装置，釜体一端内壁上设置有两个用于与放置装置配合使用的导轨，圆板上开设有用于导轨穿插的通孔。
6、优选的，所述放置装置包括呈匚型结构的放置架以及堆叠于放置架内的多个放置筐，所述放置架两侧均固定安装有支撑板，两个所述支撑板的一端分别活动设置于两个所述导轨内，所述放置架相对的两个侧壁上均安装有限位组件。
7、优选的，所述限位组件包括安装架、螺纹杆以及限位板，所述安装架一端固定安装于所述放置架上，所述螺纹杆与所述安装架螺纹连接，所述螺纹杆一端与所述限位板转动连接，所述限位板活动穿插于放置架开设的尺寸相适应的通孔内。
8、优选的，所述釜体一端安装于端盖，且釜体的底部安装有支撑架。
9、与相关技术相比较，本技术提供的月饼生产用杀菌釜具有如下有益效果：
10、微波发射器发射的微波电磁波发出后对月饼进行杀菌，微波电磁波在接触到发射板后进行发射，反射后微波电磁波可作用于月饼上，实现对月饼的多次杀菌，此外，本装置中，微波发射器安装在倾斜板，使得微波发射器发射的微波电磁波可向多个方向反射，使得杀菌更加的均匀。
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1.一种月饼生产用杀菌釜，其特征在于，包括釜体（1），所述釜体（1）内侧安装有尺寸相适应的圆板（20），圆板（20）的侧壁上安装有多个呈环状分布的安装板（2），安装板（2）上安装有多个倾斜板（3），倾斜板（3）上安装有多个微波发射器（21），圆板（20）上还固定连接有多个呈环状分布的反射板（4），多个反射板（4）与多个安装板（2）在进行环状分布时交错设置，且多个安装板（2）分别与多个反射板（4）对立设置。
2.根据权利要求1所述的月饼生产用杀菌釜，其特征在于，所述圆板（20）侧壁临近边缘一周固定安装有多个呈环状分布的辅助板（16），辅助板（16）朝向釜体（1）内腔的侧壁上固定安装有滚轮（17），辅助板（16）远离圆板（20）的一端安装有限位装置。
3.根据权利要求2所述的月饼生产用杀菌釜，其特征在于，所述限位装置包括呈L型结构的限位架（5）、弹簧（6）以及压板（8），所述限位架（5）活动穿插于辅助板（16）开设的呈T型结构的插槽（7）内，限位架（5）一端活动设置于釜体（1）内壁开设的凹槽内，所述压板（8）固定连接于所述限位架（5）侧壁上，所述弹簧（6）的两
4.根据权利要求3所述的月饼生产用杀菌釜，其特征在于，所述釜体（1）内设置有用于月饼的放置装置，釜体（1）一端内壁上设置有两个用于与放置装置配合使用的导轨（9），圆板（20）上开设有用于导轨（9）穿插的通孔。
5.根据权利要求4所述的月饼生产用杀菌釜，其特征在于，所述放置装置包括呈匚型结构的放置架（10）以及堆叠于放置架（10）内的多个放置筐（12），所述放置架（10）两侧均固定安装有支撑板（11），两个所述支撑板（11）的一端分别活动设置于两个所述导轨（9）内，所述放置架（10）相对的两个侧壁上均安装有限位组件。
6.根据权利要求5所述的月饼生产用杀菌釜，其特征在于，所述限位组件包括安装架（14）、螺纹杆（15）以及限位板（13），所述安装架（14）一端固定安装于所述放置架（10）上，所述螺纹杆（15）与所述安装架（14）螺纹连接，所述螺纹杆（15）一端与所述限位板（13）转动连接，所述限位板（13）活动穿插于放置架（10）开设的尺寸相适应的通孔内。
7.根据权利要求6所述的月饼生产用杀菌釜，其特征在于，所述釜体（1）一端安装于端盖（19），且釜体（1）的底部安装有支撑架（18）。
...【技术特征摘要】
1.一种月饼生产用杀菌釜，其特征在于，包括釜体（1），所述釜体（1）内侧安装有尺寸相适应的圆板（20），圆板（20）的侧壁上安装有多个呈环状分布的安装板（2），安装板（2）上安装有多个倾斜板（3），倾斜板（3）上安装有多个微波发射器（21），圆板（20）上还固定连接有多个呈环状分布的反射板（4），多个反射板（4）与多个安装板（2）在进行环状分布时交错设置，且多个安装板（2）分别与多个反射板（4）对立设置。
2.根据权利要求1所述的月饼生产用杀菌釜，其特征在于，所述圆板（20）侧壁临近边缘一周固定安装有多个呈环状分布的辅助板（16），辅助板（16）朝向釜体（1）内腔的侧壁上固定安装有滚轮（17），辅助板（16）远离圆板（20）的一端安装有限位装置。
3.根据权利要求2所述的月饼生产用杀菌釜，其特征在于，所述限位装置包括呈l型结构的限位架（5）、弹簧（6）以及压板（8），所述限位架（5）活动穿插于辅助板（16）开设的呈t型结构的插槽（7）内，限位架（5）一端活动设置于釜体（1）内壁开设的凹槽内，所述压板（8）固定连接于所述限位架（5）侧壁上，所述弹簧（6）的两端分别固定连接于限位架（5）侧壁及辅助板（16）上。<...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘国喜，雷贤芬，刘文明，
申请(专利权)人：湖北鑫嘉美乐实业有限公司，
类型：新型
国别省市：
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