【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种削皮刀及水果批量削皮装置，属于水果削皮设备。
技术介绍
1、在水果加工行业，尤其是那些富含营养且风味独特的水果，如苹果、梨、柿子、猕猴桃等，它们不仅可以新鲜食用，还经常被加工成罐头、果汁等制品，以满足广大消费者的不同需求。然而，在水果的深加工过程中，削皮去核是一个至关重要的环节。
2、目前，大多数工厂和作坊仍然采用人工方式进行削皮去核，人工削皮去核的效率十分低下。面对大量需要加工的水果，人工操作往往耗时耗力，而且长时间的工作容易导致工人疲劳，进而影响削皮去核的效果。此外，由于人工操作的不可控性，削皮去核的精度和一致性也难以保证，这会对后续的产品加工和品质造成不良影响。
3、现有的削皮去核设备在削皮去核效果上并不理想。由于水果的形状、大小、硬度等因素存在差异，设备往往无法精准地去除果皮和果核。有时，设备会削去过多的果肉，造成原材料的浪费；有时，又会留下部分果皮，影响产品的口感和品质。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种新的技术方案以改善或解决如上所述的现有技术中存在的技术问题。
2、本技术提供的技术方案如下：一种削皮刀，包括刀片、刀头、刀柄、曲柄、抬刀柄气缸和弹簧，所述刀片可转动地安装在所述刀头的一端，所述刀头的另一端为刀柄，所述刀柄与所述曲柄铰接，所述抬刀柄气缸的缸体安装在所述曲柄上，所述刀柄的一侧设有一支杆，所述抬刀柄气缸的驱动轴与所述支杆抵接，所述刀柄在所述抬刀柄气缸的作用下能够绕与所述曲柄的铰接点摆动，所述曲柄和所述支
3、本技术提供的技术方案，与现有技术相比，具有以下有益效果：本技术通过将刀柄与曲柄铰接，并在曲柄与刀柄之间连接一弹簧，实现了在水果表面进行浮动切削的功能。这种浮动切削方式不仅确保了切削过程中不会误切掉果肉，而且能够切削下极薄的果皮，极大地减少了浪费。此外，抬刀柄气缸能够在削皮刀旋转的后半周带动刀头和刀片远离水果，从而避免了不必要的过度切削。本技术的削皮刀设计合理，能够有效提高削皮效果，减少浪费。
4、在上述技术方案的基础上，本技术还可以做如下改进。
5、进一步地，所述支杆上设有支撑台，所述抬刀柄气缸的驱动轴与所述支撑台抵接。
6、进一步地，所述刀头的一侧具有一个凹型框架，所述刀片活动安装在所述凹型框架内。
7、进一步地，所述刀片上设有平口削皮刀口和/或锯齿削皮刀口。
8、一种水果批量削皮装置，包括所述的削皮刀，还包括刀架、第二轴承座和驱动装置，所述刀架具有用于安装所述削皮刀的刀架板，所述刀架板上嵌装有多个第二轴承座，多把所述削皮刀与多个所述第二轴承座一一对应安装，所述驱动装置用于驱动所有所述削皮刀同步在转动。
9、本技术提供的技术方案，与现有技术相比，具有以下有益效果：所述第二轴承座稳固地嵌装在刀架板上，为主轴提供了坚实的支撑，确保其稳定运行。这种结构不仅实现了批量处理，一次能处理多个水果，显著减少了单个水果的处理时间，提高了工作效率；而且，多个削皮刀同步旋转的设计确保了每个水果都能得到均匀、一致的处理效果，从而保证了水果质量的一致性。
10、进一步地，所述驱动装置包括旋刀电机、第二传动轮和第二主动轮，所述削皮刀的曲柄的一侧设有一主轴，所述削皮刀通过所述主轴与所述第二轴承座连接，所述主轴穿过所述第二轴承座的一端安装有第二传动轮，所述旋刀电机的缸体安装在所述刀架上，所述旋刀电机的驱动轴上设有第二主动轮，所述第二主动轮与所述第二传动轮传动连接。
11、采用上述进一步方案的有益效果是，主轴与第二轴承座的内圈紧密固定，有效保证了主轴在高速旋转时的稳定性。主轴穿过第二轴承座的一端装配有第二传动轮，这一设计使得旋刀电机能够作为驱动主轴旋转的动力源，并通过一台旋刀电机同步带动多个削皮刀旋转。
12、进一步地，所述第二主动轮与所述第二传动轮通过皮带传动连接。
13、进一步地，还包括设备框架，所述刀架滑动安装在所述设备框架上。
14、采用上述进一步方案的有益效果是，刀架采用滑动安装方式安装在设备框架上，这种安装方式使得刀架能够在需要时沿设备框架滑动，以适应不同尺寸的水果或调整削皮位置。
15、进一步地，所述刀架的两端通过第二滑块滑轨组件安装在所述设备框架上。
16、进一步地，还包括刀架气缸，所述刀架气缸的缸体固定在所述设备框架上，所述刀架气缸的驱动轴与所述刀架传动连接，在所述刀架气缸的驱动作用下，所述刀架能够带动所述削皮刀沿y轴方向移动。
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1.一种削皮刀，其特征在于，包括刀片（401）、刀头（402）、刀柄（403）、曲柄（404）、抬刀柄气缸（405）和弹簧（407），所述刀片（401）可转动地安装在所述刀头（402）的一端，所述刀头（402）的另一端为刀柄（403），所述刀柄（403）与所述曲柄（404）铰接，所述抬刀柄气缸（405）的缸体安装在所述曲柄（404）上，所述刀柄（403）的一侧设有一支杆（415），所述抬刀柄气缸（405）的驱动轴与所述支杆（415）抵接，所述刀柄（403）在所述抬刀柄气缸（405）的作用下能够绕与所述曲柄（404）的铰接点摆动，所述曲柄（404）和所述支杆（415）之间连接一弹簧（407）。
2.根据权利要求1所述的削皮刀，其特征在于，所述支杆（415）上设有支撑台（416），所述抬刀柄气缸（405）的驱动轴与所述支撑台（416）抵接。
3.根据权利要求1或2所述的削皮刀，其特征在于，所述刀头（402）的一侧具有一个凹型框架，所述刀片（401）活动安装在所述凹型框架内。
4.根据权利要求3所述的削皮刀，其特征在于，所述刀片（401）上设有平口削
5.一种水果批量削皮装置，其特征在于，包括权利要求1-4任意一项所述的削皮刀（4），还包括刀架、第二轴承座（409）和驱动装置，所述刀架具有用于安装所述削皮刀（4）的刀架板（408），所述刀架板（408）上嵌装有多个第二轴承座（409），多把所述削皮刀（4）与多个所述第二轴承座（409）一一对应安装，所述驱动装置用于驱动所有所述削皮刀（4）同步在转动。
6.根据权利要求5所述的水果批量削皮装置，其特征在于，所述驱动装置包括旋刀电机（410）、第二传动轮（412）和第二主动轮（411），所述削皮刀（4）的曲柄（404）的一侧设有一主轴（406），所述削皮刀（4）通过所述主轴（406）与所述第二轴承座（409）连接，所述主轴（406）穿过所述第二轴承座（409）的一端安装有第二传动轮（412），所述旋刀电机（410）的缸体安装在所述刀架上，所述旋刀电机（410）的驱动轴上设有第二主动轮（411），所述第二主动轮（411）与所述第二传动轮（412）传动连接。
7.根据权利要求6所述的水果批量削皮装置，其特征在于，所述第二主动轮（411）与所述第二传动轮（412）通过皮带传动连接。
8.根据权利要求5所述的水果批量削皮装置，其特征在于，还包括设备框架（1），所述刀架滑动安装在所述设备框架（1）上。
9.根据权利要求8所述的水果批量削皮装置，其特征在于，所述刀架的两端通过第二滑块滑轨组件（414）安装在所述设备框架（1）上。
10.根据权利要求8或9所述的水果批量削皮装置，其特征在于，还包括刀架气缸（413），所述刀架气缸（413）的缸体固定在所述设备框架（1）上，所述刀架气缸（413）的驱动轴与所述刀架传动连接，在所述刀架气缸（413）的驱动作用下，所述刀架能够带动所述削皮刀（4）沿Y轴方向移动。
...【技术特征摘要】
1.一种削皮刀，其特征在于，包括刀片（401）、刀头（402）、刀柄（403）、曲柄（404）、抬刀柄气缸（405）和弹簧（407），所述刀片（401）可转动地安装在所述刀头（402）的一端，所述刀头（402）的另一端为刀柄（403），所述刀柄（403）与所述曲柄（404）铰接，所述抬刀柄气缸（405）的缸体安装在所述曲柄（404）上，所述刀柄（403）的一侧设有一支杆（415），所述抬刀柄气缸（405）的驱动轴与所述支杆（415）抵接，所述刀柄（403）在所述抬刀柄气缸（405）的作用下能够绕与所述曲柄（404）的铰接点摆动，所述曲柄（404）和所述支杆（415）之间连接一弹簧（407）。
2.根据权利要求1所述的削皮刀，其特征在于，所述支杆（415）上设有支撑台（416），所述抬刀柄气缸（405）的驱动轴与所述支撑台（416）抵接。
3.根据权利要求1或2所述的削皮刀，其特征在于，所述刀头（402）的一侧具有一个凹型框架，所述刀片（401）活动安装在所述凹型框架内。
4.根据权利要求3所述的削皮刀，其特征在于，所述刀片（401）上设有平口削皮刀（4）口和/或锯齿削皮刀（4）口。
5.一种水果批量削皮装置，其特征在于，包括权利要求1-4任意一项所述的削皮刀（4），还包括刀架、第二轴承座（409）和驱动装置，所述刀架具有用于安装所述削皮刀（4）的刀架板（408），所述刀架板（408）上嵌装有多个第二轴承座（409），多把所述削皮刀（4）与多个...
【专利技术属性】
技术研发人员：杜胜东，
申请(专利权)人：烟台霖泽智能设备有限责任公司，
类型：新型
国别省市：
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