【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品加工，具体涉及一种具有解酒功效的植物多肽固体饮料及其制备方法。
技术介绍
1、酒精摄入过多易造成酒精性肝脏损伤，轻则腹痛、静脉栓塞，重则低血糖、脂肪栓塞、昏迷休克甚至危害生命，大量饮酒，特别是烈性酒，不仅对人体的消化、神经、循环等系统产生严重的损伤，也是危害家庭和社会稳定的不良因素，饮酒后对人体的伤害已成为严重的医学问题和社会问题。
2、针对现有技术存在以下问题：
3、解酒是使人从醉酒的状态中醒过来，恢复意识或恢复自制力，解酒是饮酒前饮用解酒物质，加速乙醛转化，促进酒精分解，起到节约时间和减小乙醇对人体危害的目的，解酒的方法以药物为主，但副作用较大，针对解酒饮料产品的研发还很少。
技术实现思路
1、本专利技术提供一种具有解酒功效的植物多肽固体饮料及其制备方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
2、为解决上述技术问题，本专利技术所采用的技术方案是：
3、第一方面，本专利技术提供一种具有解酒功效的植物多肽固体饮料，该具有解酒功效的植物多肽固体饮料包括以下原料：l-阿拉伯糖2-3份、玉米低聚肽粉12-15份、蔓越莓果粉8-10份、抗坏血酸1-2份、蓝莓果粉8-10份、γ-氨基丁酸2-3份、玉米胚芽粉8-10份、sod酵母粉1-2份、酵母抽提物1-2份、食用香精1-2份、三氯蔗糖1-2份、甜菊糖苷1-2份、二氧化硅1-2份。
4、第二方面，本专利技术还提供一种具有解酒功效的植物多肽固体饮料的制备方法，该具有解酒功
5、步骤一：原料的准备；
6、步骤二：混合搅拌处理；
7、步骤三：浓缩灭菌处理；
8、步骤四：干燥过筛处理；
9、步骤五：包装处理。
10、本专利技术技术方案的进一步改进在于：所述步骤二还包括以下步骤：
11、a1：先将配方中的原料按照物理特性混合；
12、a2：将混合的原料投入搅拌装置中，加入温水进行充分均匀的搅拌，搅拌30min，所述水的质量为原料总质量的10倍；
13、a3：将溶解搅拌均匀的溶液送入过滤机进行过滤容易中的固体残渣。
14、本专利技术技术方案的进一步改进在于：所述步骤三还包括以下步骤：
15、b1：将提取液在60℃以及-0.85～-0.92mpa的压力下减压浓缩至25℃时测固形物含量18％，得浓缩液；
16、b2：将浓缩液在90℃条件下高温灭菌30min。
17、本专利技术技术方案的进一步改进在于：所述步骤四还包括以下步骤：
18、c1：杀菌后料液进行喷雾干燥、喷雾干燥塔在进风温度200℃，出风温度90℃条件下干燥，得喷干粉；
19、c2：对喷干粉进行混合，之后进行过筛处理，粉过60目筛，得总混粉。
20、本专利技术技术方案的进一步改进在于：所述搅拌设备包括固定底板，所述固定底板的顶部中线设置有搅拌罐，所述固定底板的后侧固定连接有电动推杆，所述电动推杆的顶部输出端固定连接有闭合盖板，所述闭合盖板设置在搅拌罐的顶部，所述闭合盖板的顶部中心固定连接有搅拌结构。
21、本专利技术技术方案的进一步改进在于：所述搅拌结构包括第二电机，所述第二电机固定连接在闭合盖板的顶端中部，所述第二电机的输出轴固定连接有转动套管，所述转动套管的底端贯穿至搅拌罐的内部，所述转动套管的内表面下方滑动连接有转动轴，所述转动轴的外表面底部环形阵列固定连接有若干个搅拌叶，所述转动套管的外表面左右两侧均开设有左右贯穿的升降滑槽，所述转动轴的外表面顶部左右两侧均固定连接有升降滑杆，所述升降滑杆的外表面与升降滑槽的内表面滑动连接，所述固定底板的内部顶端开设有滑动凹槽，所述滑动凹槽的内表面开设有波形滑槽，所述升降滑杆远离转动轴的一端贯穿至波形滑槽的内部。
22、本专利技术技术方案的进一步改进在于：所述固定底板包括支撑板，所述支撑板的内部中心开设有活动槽，所述活动槽的左侧内壁固定连接有第一电机，所述第一电机的输出轴固定连接有主动轮，所述主动轮的外表面前后两侧均啮合连接有从动轮，两个所述从动轮分别活动连接在活动槽的前后两侧，所述从动轮的左右两侧均固定连接有传动螺杆，所述支撑板的顶部左右两侧均开设有两个滑动槽，所述传动螺杆远离从动轮的一端贯穿至滑动槽的内部且外表面螺纹连接有螺纹滑板，所述螺纹滑板滑动连接在滑动槽的内部，所述螺纹滑板的顶部滑动连接有升降夹板，所述升降夹板设置在搅拌罐的外表面下方。
23、本专利技术技术方案的进一步改进在于：所述螺纹滑板的前后两侧均开设有限位滑槽，所述升降夹板包括两个限位滑板，所述限位滑板滑动连接在限位滑槽的内部，两个所述限位滑槽的顶端固定连接有一个固定夹板，所述固定夹板靠近搅拌罐的一侧固定连接有橡胶垫，所述螺纹滑板的底端滑动连接有滑动推板，所述滑动推板远离搅拌罐的一端贯穿至螺纹滑板的外部，所述滑动推板靠近搅拌罐的一端固定连接有三个顶紧弹簧，所述顶紧弹簧远离滑动推板的一端与螺纹滑板的底端固定连接，所述滑动推板的前后两侧均活动连接有推动杆，所述推动杆的顶端与限位滑板的底端活动连接。
24、由于采用了上述技术方案，本专利技术相对现有技术来说，取得的技术进步是：
25、1、本专利技术提供一种具有解酒功效的植物多肽固体饮料及其制备方法，通过采用l-阿拉伯糖、玉米低聚肽粉、蔓越莓果粉、抗坏血酸、蓝莓果粉、γ-氨基丁酸、玉米胚芽粉、sod酵母粉、酵母抽提物、食用香精、三氯蔗糖、甜菊糖苷、二氧化硅作为解酒饮料的原料，对身体机理无任何伤害，通过玉米低聚肽粉与γ-氨基丁酸的配合，能够具备良好的解酒和保护肝脏的作用，同时还具有降低血糖、改善味觉、调节血脂、促进代谢等效果，同时由于采用固体饮料，使得本产品方便携带，冲泡即可服用，适合所有人群饮用。
26、2、本专利技术提供一种具有解酒功效的植物多肽固体饮料及其制备方法，通过第二电机、转动套管、转动轴、搅拌叶、升降滑槽、升降滑杆、滑动凹槽、波形滑槽之间的相互配合，在对解酒饮料进行制备时，通过启动第二电机，能够带动转动套管进行转动，从而能够通过升降滑杆带动转动轴进行转动，从而能够通过搅拌叶对原料进行搅拌，并通过升降滑杆在波形滑槽中的滑动，能够带动转动轴进行滑动，使得搅拌叶进行上下往复运动，使得对解酒饮料原料的搅拌效果更好，使得对解酒饮料的制备更加方便。
27、3、本专利技术提供一种具有解酒功效的植物多肽固体饮料及其制备方法，通过支撑板、第一电机、主动轮、从动轮、传动螺杆、螺纹滑板、限位滑槽、滑动推板、顶紧弹簧、推动杆、限位滑板、固定夹板、橡胶垫之间的相互配合，在对溶剂进行超声分散时，通过启动第一电机，能够使得主动轮带动从动轮进行转动，并能够通过传动螺杆带动螺纹滑板进行滑动，从而在滑动推板的滑动下，能够使得推动杆推动限位滑板进行伸出，方便了通过橡胶垫对搅拌罐进行固定，能够更加稳定的对原料进行混合搅拌，使得对解酒固体饮料的制备更加方便。
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1.一种具有解酒功效的植物多肽固体饮料，其特征在于：该具有解酒功效的植物多肽固体饮料包括以下原料：L-阿拉伯糖2-3份、玉米低聚肽粉12-15份、蔓越莓果粉8-10份、抗坏血酸1-2份、蓝莓果粉8-10份、γ-氨基丁酸2-3份、玉米胚芽粉8-10份、SOD酵母粉1-2份、酵母抽提物1-2份、食用香精1-2份、三氯蔗糖1-2份、甜菊糖苷1-2份、二氧化硅1-2份。
2.一种具有解酒功效的植物多肽固体饮料的制备方法，其特征在于：该具有解酒功效的植物多肽固体饮料及其制备方法：
3.根据权利要求2所述的一种具有解酒功效的植物多肽固体饮料的制备方法，其特征在于：所述步骤二还包括以下步骤：
4.根据权利要求2所述的一种具有解酒功效的植物多肽固体饮料的制备方法，其特征在于：所述步骤三还包括以下步骤：
5.根据权利要求2所述的一种具有解酒功效的植物多肽固体饮料的制备方法，其特征在于：所述步骤四还包括以下步骤：
6.根据权利要求3所述的一种具有解酒功效的植物多肽固体饮料的制备方法，其特征在于：所述搅拌设备包括固定底板(1)，所述固定底板(
7.根据权利要求6所述的一种具有解酒功效的植物多肽固体饮料的制备方法，其特征在于：所述搅拌结构(5)包括第二电机(51)，所述第二电机(51)固定连接在闭合盖板(4)的顶端中部，所述第二电机(51)的输出轴固定连接有转动套管(52)，所述转动套管(52)的底端贯穿至搅拌罐(2)的内部，所述转动套管(52)的内表面下方滑动连接有转动轴(53)，所述转动轴(53)的外表面底部环形阵列固定连接有若干个搅拌叶(54)，所述转动套管(52)的外表面左右两侧均开设有左右贯穿的升降滑槽(55)，所述转动轴(53)的外表面顶部左右两侧均固定连接有升降滑杆(56)，所述升降滑杆(56)的外表面与升降滑槽(55)的内表面滑动连接，所述固定底板(1)的内部顶端开设有滑动凹槽(57)，所述滑动凹槽(57)的内表面开设有波形滑槽(58)，所述升降滑杆(56)远离转动轴(53)的一端贯穿至波形滑槽(58)的内部。
8.根据权利要求6所述的一种具有解酒功效的植物多肽固体饮料的制备方法，其特征在于：所述固定底板(1)包括支撑板(11)，所述支撑板(11)的内部中心开设有活动槽，所述活动槽的左侧内壁固定连接有第一电机(12)，所述第一电机(12)的输出轴固定连接有主动轮(13)，所述主动轮(13)的外表面前后两侧均啮合连接有从动轮(14)，两个所述从动轮(14)分别活动连接在活动槽的前后两侧，所述从动轮(14)的左右两侧均固定连接有传动螺杆(15)，所述支撑板(11)的顶部左右两侧均开设有两个滑动槽，所述传动螺杆(15)远离从动轮(14)的一端贯穿至滑动槽的内部且外表面螺纹连接有螺纹滑板(16)，所述螺纹滑板(16)滑动连接在滑动槽的内部，所述螺纹滑板(16)的顶部滑动连接有升降夹板(17)，所述升降夹板(17)设置在搅拌罐(2)的外表面下方。
9.根据权利要求8所述的一种具有解酒功效的植物多肽固体饮料的制备方法，其特征在于：所述螺纹滑板(16)的前后两侧均开设有限位滑槽(161)，所述升降夹板(17)包括两个限位滑板(171)，所述限位滑板(171)滑动连接在限位滑槽(161)的内部，两个所述限位滑槽(161)的顶端固定连接有一个固定夹板(172)，所述固定夹板(172)靠近搅拌罐(2)的一侧固定连接有橡胶垫(173)，所述螺纹滑板(16)的底端滑动连接有滑动推板(162)，所述滑动推板(162)远离搅拌罐(2)的一端贯穿至螺纹滑板(16)的外部，所述滑动推板(162)靠近搅拌罐(2)的一端固定连接有三个顶紧弹簧(163)，所述顶紧弹簧(163)远离滑动推板(162)的一端与螺纹滑板(16)的底端固定连接，所述滑动推板(162)的前后两侧均活动连接有推动杆(164)，所述推动杆(164)的顶端与限位滑板(171)的底端活动连接。
...【技术特征摘要】
1.一种具有解酒功效的植物多肽固体饮料，其特征在于：该具有解酒功效的植物多肽固体饮料包括以下原料：l-阿拉伯糖2-3份、玉米低聚肽粉12-15份、蔓越莓果粉8-10份、抗坏血酸1-2份、蓝莓果粉8-10份、γ-氨基丁酸2-3份、玉米胚芽粉8-10份、sod酵母粉1-2份、酵母抽提物1-2份、食用香精1-2份、三氯蔗糖1-2份、甜菊糖苷1-2份、二氧化硅1-2份。
2.一种具有解酒功效的植物多肽固体饮料的制备方法，其特征在于：该具有解酒功效的植物多肽固体饮料及其制备方法：
3.根据权利要求2所述的一种具有解酒功效的植物多肽固体饮料的制备方法，其特征在于：所述步骤二还包括以下步骤：
4.根据权利要求2所述的一种具有解酒功效的植物多肽固体饮料的制备方法，其特征在于：所述步骤三还包括以下步骤：
5.根据权利要求2所述的一种具有解酒功效的植物多肽固体饮料的制备方法，其特征在于：所述步骤四还包括以下步骤：
6.根据权利要求3所述的一种具有解酒功效的植物多肽固体饮料的制备方法，其特征在于：所述搅拌设备包括固定底板(1)，所述固定底板(1)的顶部中线设置有搅拌罐(2)，所述固定底板(1)的后侧固定连接有电动推杆(3)，所述电动推杆(3)的顶部输出端固定连接有闭合盖板(4)，所述闭合盖板(4)设置在搅拌罐(2)的顶部，所述闭合盖板(4)的顶部中心固定连接有搅拌结构(5)。
7.根据权利要求6所述的一种具有解酒功效的植物多肽固体饮料的制备方法，其特征在于：所述搅拌结构(5)包括第二电机(51)，所述第二电机(51)固定连接在闭合盖板(4)的顶端中部，所述第二电机(51)的输出轴固定连接有转动套管(52)，所述转动套管(52)的底端贯穿至搅拌罐(2)的内部，所述转动套管(52)的内表面下方滑动连接有转动轴(53)，所述转动轴(53)的外表面底部环形阵列固定连接有若干个搅拌叶(54)，所述转动套管(52)的外表面左右两侧均开设有左右贯穿的升降滑槽(55)，所述转动轴(53)的外表面顶部左右两侧均固定连接有升降滑杆(56)，所述...
【专利技术属性】
技术研发人员：汪涛，王维，蒋先志，陆新军，
申请(专利权)人：广东正当年生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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