【技术实现步骤摘要】
本申请涉及糖果,尤其是涉及一种夹心软糖及其成型装置。
技术介绍
1、软糖为用糖浆浇注成型形成固定形状的糖块,将多个不同口味的糖块组合或者在软糖成型前粘合形成拼装糖,但整体上软糖除了口味不同,口感多为一样,趣味性一般。
技术实现思路
1、为了提高趣味性,本申请提供一种夹心软糖及其成型装置。
2、本申请提供的一种夹心软糖及其成型装置采用如下的技术方案:
3、一种夹心软糖,包括软糖层,所述软糖层的中部开设有空腔,所述空腔内填充有夹心层,所述软糖层对夹心层进行包覆,所述夹心层为液体夹心层。
4、通过采用上述技术方案,往软糖层中注入夹心层,夹心层为液体夹心层,一方面,液体夹心层与软糖层的口感不同,可提高糖果的口感,另一方面,夹心层可设置为不同的口味,进而可糖果口味的丰富层度,以提高趣味性。
5、可选的,所述软糖层开设的外周壁开设有通孔,所述通孔连通于夹心层,所述软糖层设置有可对通孔进行封堵的封堵件。
6、通过采用上述技术方案,食用者在品尝该软糖时,可将封堵件拆掉,然后让里面的夹心层流出,先对夹心层进行品尝,然后在吃掉外层的软糖层,进而可提高该软糖的趣味性。
7、可选的,所述封堵件为可食用糯米纸棒。
8、通过采用上述技术方案,封堵件为可食用糯米纸棒,一方面可将封堵件食用掉,另一方面提高食品的安全性。
9、可选的,所述封堵件包括圆杆部以及咬合部,所述圆杆部卡设于通孔内,所述咬合部连接于圆杆部且位于软糖
10、通过采用上述技术方案,在圆杆部的外侧设置有咬合部,食用者在想要先品尝内部的夹心层时,可先咬住咬合部然后将圆杆部拔出,进而可提高品尝夹心层的便利性。
11、可选的,所述咬合部的直径沿远离软糖层的方向逐渐扩大使得咬合部呈圆台状。
12、通过采用上述技术方案,咬合部呈圆台状,当品尝者的咬住咬合部要将圆杆部拔出时,由于位于口腔一侧的咬合部的直径更大,因此更便于对咬合部施力,且可减小咬合部脱离的可能。
13、一种夹心软糖成型装置,包括架体、设置于架体上的传送机构、设置于传送机构上的下模具以及第一注射机构,所述第一注射机构位于传送机构的上方,所述下模具开设有若干个第一腔体,所述下模具开设有若干个分别与若干个第一腔体相对应的第一卡设槽,所述第一卡设槽供咬合部进行卡设,所述第一卡设槽连通于第一腔体。
14、通过采用上述技术方案,在注射软糖层原料之前,先将封堵件的咬合部卡设于第一卡设槽内,第一注射机构往第一腔体内注射软糖层原料以在下模具形成一半的软糖层。
15、可选的,还包括第一上模具以及第二注射机构,所述第一注射机构、第一上模具以及第二注射机构沿传送机构的传送方向依次设置,所述第一上模具凸出设置有若干个分别与第一腔体相对应的凸出部,所述凸出部呈半圆球状,所述凸出部的直径小于第一腔体的直径,所述第二注射机构用于往第一腔体内注射夹心层。
16、通过采用上述技术方案,在第一注射机构注射完软糖层原料后,第一上模具与第二上模具进行契合,凸出部延伸至第一腔体内,使得软糖层原料凝固成型后,可形成供夹心层放置的空腔。
17、可选的,还包括第二上模具,所述第一注射机构、第一上模具、第二注射机构以及第二上模具沿传送机构的传送方向依次设置,所述第二上模具开设有若干个与第一腔体相对应的第二腔体,所述第二腔体内连通有注射口。
18、通过采用上述技术方案,当第一腔体内的一半软糖层形成后,第二注射机构就往空腔内注射夹心层,然后第二上模具与下模具进行契合,第一腔体和第二腔体形成完整的圆球状,然后通过注射口注射软糖层原料,进而形成完整圆球形的软糖层,且软糖层对夹心层进行包覆。
19、综上所述,本技术具有以下有益效果:
20、1、往软糖层中注入夹心层,夹心层为液体夹心层,一方面,液体夹心层与软糖层的口感不同,可提高糖果的口感,另一方面,夹心层可设置为不同的口味,进而可糖果口味的丰富层度,以提高趣味性;
21、2、在圆杆部的外侧设置有咬合部,食用者在想要先品尝内部的夹心层时,可先咬住咬合部然后将圆杆部拔出,进而可提高品尝夹心层的便利性。
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1.一种夹心软糖,其特征在于:包括软糖层(1),所述软糖层(1)的中部开设有空腔,所述空腔内填充有夹心层(2),所述软糖层(1)对夹心层(2)进行包覆,所述夹心层(2)为液体夹心层(2);所述软糖层(1)开设的外周壁开设有通孔(11),所述通孔(11)连通于夹心层(2),所述软糖层(1)设置有可对通孔(11)进行封堵的封堵件(3)。
2.根据权利要求1所述的一种夹心软糖,其特征在于:所述封堵件(3)为可食用糯米纸棒。
3.根据权利要求1所述的一种夹心软糖,其特征在于:所述封堵件(3)包括圆杆部(31)以及咬合部(32),所述圆杆部(31)卡设于通孔(11)内,所述咬合部(32)连接于圆杆部(31)且位于软糖层(1)的外侧。
4.根据权利要求3所述的一种夹心软糖,其特征在于:所述咬合部(32)的直径沿远离软糖层(1)的方向逐渐扩大使得咬合部(32)呈圆台状。
5.一种夹心软糖成型装置,其特征在于:包括架体(4)、设置于架体(4)上的传送机构(45)、设置于传送机构(45)上的下模具(46)以及第一注射机构(41),所述第一注射机构(4
6.根据权利要求5所述的一种夹心软糖成型装置,其特征在于:还包括第一上模具(42)以及第二注射机构(43),所述第一注射机构(41)、第一上模具(42)以及第二注射机构(43)沿传送机构(45)的传送方向依次设置,所述第一上模具(42)凸出设置有若干个分别与第一腔体(461)相对应的凸出部(421),所述凸出部(421)呈半圆球状,所述凸出部(421)的直径小于第一腔体(461)的直径,所述第二注射机构(43)用于往第一腔体(461)内注射夹心层(2)。
7.根据权利要求6所述的一种夹心软糖成型装置,其特征在于:还包括第二上模具(44),所述第一注射机构(41)、第一上模具(42)、第二注射机构(43)以及第二上模具(44)沿传送机构(45)的传送方向依次设置,所述第二上模具(44)开设有若干个与第一腔体(461)相对应的第二腔体(441),所述第二腔体(441)内连通有注射口(442)。
...【技术特征摘要】
1.一种夹心软糖,其特征在于:包括软糖层(1),所述软糖层(1)的中部开设有空腔,所述空腔内填充有夹心层(2),所述软糖层(1)对夹心层(2)进行包覆,所述夹心层(2)为液体夹心层(2);所述软糖层(1)开设的外周壁开设有通孔(11),所述通孔(11)连通于夹心层(2),所述软糖层(1)设置有可对通孔(11)进行封堵的封堵件(3)。
2.根据权利要求1所述的一种夹心软糖,其特征在于:所述封堵件(3)为可食用糯米纸棒。
3.根据权利要求1所述的一种夹心软糖,其特征在于:所述封堵件(3)包括圆杆部(31)以及咬合部(32),所述圆杆部(31)卡设于通孔(11)内,所述咬合部(32)连接于圆杆部(31)且位于软糖层(1)的外侧。
4.根据权利要求3所述的一种夹心软糖,其特征在于:所述咬合部(32)的直径沿远离软糖层(1)的方向逐渐扩大使得咬合部(32)呈圆台状。
5.一种夹心软糖成型装置,其特征在于:包括架体(4)、设置于架体(4)上的传送机构(45)、设置于传送机构(45)上的下模具(46)以及第一注射机构(41),所述第一注射机构(41)位于传送机构(45)的上方,所述下模具(46)开...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈秀治,陈思思,
申请(专利权)人:福建金百利食品实业有限公司,
类型:新型
国别省市:
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